有些時候出於某些原因，需要讓自己在短時間內大幅提升自己的廚藝，比如朋友的老爸當年在追阿姨的時候為了抓住姑娘的胃，短時間內從沒進過廚房到拿下廚師證，玩笑歸玩笑，具體的操作還是要有方法的，這裏就來給大家分享下。
壹，準備好順手好用的廚具
工欲善其事必先利其器，想提升廚藝，不能光靠壹把刀，壹個鏟子練十年，還是要給自己點加速度，盡快上道，所以廚房幾大廚具利器壹定要準備好，通常需要：
1.空氣炸鍋
基本上所有的不想要水汽的菜都可以用，相當於是壹個風循環的烤箱，脆皮烤肉、炸雞翅、炸薯條，炸羊肉串等都可以輕松駕馭。
空氣炸鍋
2.電餅鐺
煎菜系列、各種面食，控制不好火候的都可以借助電餅鐺，好吃的鍋貼、煎餃、餡餅、韭菜盒子、網紅的煎湯圓之類的，壹個電餅鐺都可以搞定。還可以在家直接操作韓式燒烤，實現烤肉自由。
電餅鐺
3.電煮鍋
基本上煮東西不需要太多的技術要求，主要就是時間和火候的控制，自己要想練出眼力，需要日積月累的練習，電煮鍋就可以解決壹切，而且選擇保溫功能，不用擔心糊鍋，不用擔心做好了飯家人堵車回來晚了還得重新熱的尷尬。
電煮鍋
4.電火鍋
網傳的名言沒有什麽是壹頓火鍋解決不了的，購入壹個好用的電火鍋，就具備了成為火鍋大師的基礎，然後買入食材、蘸料就可以快速做出壹桌美味，廚藝大展。
電火鍋
二，購入各種成品的調料
做菜關鍵的除了原料、火候就是調味，快速提升自己廚藝的妙招之壹就是購入足夠好的調料，這些成品調料，尤其是廚師專用系列，基本上都能夠讓自己迅速做出了飯店差不多的味道。
餐飲專用的很多調料是普通人不了解的，比如東古的鮮醬油、祁紅的花椒油等，復合調味料就更省事了，比如藤椒雞，自己調味很難出彩，用德莊的清壹色藤椒火鍋料就可以輕易做出來好吃的藤椒雞。
好的調料可以大幅提升廚藝
三，各大美食廚藝平臺學習
烹飪基礎如果太差的話，還可以多去各大美食廚藝平臺學習別人的經驗和方法，很多平臺都有自媒體博主出教別人做菜的內容，找壹些比較厲害的高手好好學習，尤其是壹些專業的廚師，能夠學到很多有用的知識和經驗技巧，可以迅速低提升自己的廚藝。
四，參加專業培訓
如果想短時間內大幅度提升自己的廚藝到專業的水平，比如文章開頭提到的那位叔叔，那麽就需要參加專業的培訓了，去廚師學校報名學習，經過專業的訓練和學習，能夠迅速提升廚藝並獲得證書。
以上就是短時間內大幅提升自己廚藝的方法，供有需要的朋友參考。