糖朝始創於1991年,其傳統手法所做的糖水亦非常考究,帶領了香港人吃糖水的潮流。杏仁露、合桃露,豆腐花等等,對健康、養顏具有功效,老幼鹹宜。為了更滿足顧客的需求,糖朝加入了廣東粥面及小食等新元素,令各地遊客能品嘗到中國民間美食。
推介:最傳統、最經典的甜品非原木桶豆腐花($80)莫屬!由揀選黃豆、磨豆漿、煮滾,以至撞入木桶,都是由師傅親自炮制,而且完全選用天然材料,可謂最健康的典範。
人均:65港幣
交通:尖沙咀地鐵站A1出口地址:尖沙咀廣東道88號G-F 旺角許留山(甜品)介紹:
“許留山”這個名號,是紀念創辦人。50年代,率先在元朗街頭經營由木頭車做的小攤檔,專售龜苓膏以及各式中藥。60年代,正式開設第壹間許留山涼茶店。1992年獨家首創“鮮果西米撈”而風行全港,並先後創制出“芒果撈”、“楊枝金撈”等。
推介:芒果制品,如芒果糯米慈、芒果撈、芒果汁;黑白撈嘢;鮮什果燕窩楊枝金撈特別為女仕鐘愛。
交通:尖沙咀 地鐵站 a 出口
營業時間:大部份為11:30-12pm地址:尖沙咀海防道31號地鋪 尖沙咀德發牛肉丸(小吃)介紹:
香港最老字號的牛肉丸店,采用上好牛肉與牛筋,加上老板多年的調制經驗,口感脆嫩香濃,人氣十足!
交通:地鐵尖沙咀站A1出口。地址:尖沙咀海防道臨時街市,近廣東道新港中心 尖沙咀利強記北角雞蛋仔(小吃)介紹:
崛起於北角的“利強記北角雞蛋仔”,以蛋香濃郁、口感柔軟的雞蛋仔發家,每天熱騰騰的雞蛋仔壹出爐就被壹搶而空,人氣可見。咖喱魚蛋辣又有勁,是店內的重要小食之壹。
交通:地鐵佐敦站D出口。地址:尖沙咀彌敦道178號地下 旺角興隆車仔面(小吃)介紹:
興隆車仔面雖是隱藏在旺角路邊的小店鋪,不論是粉面或配料的選擇都非常多。豬皮的味道壹流,吸收了面湯及醬汁的精華,實在是車仔面不可不叫的菜式。醬汁有不同口味,特別是辛辣和麻辣,嗜辣的客人不可錯過。面湯別出心裁,有蘿蔔清雞湯、鯊魚骨湯、豬骨湯或合並湯底等選擇。
人均:25港幣
營業時間:星期壹至日上午9時到零晨1時
交通:地鐵旺角站D3出口直走轉右地址:旺角通菜街21號地下 旺角極之好車仔面(小吃) 介紹:
車仔面起源於舊時香港經濟低落時,平品消費能力有限,流動販賣的面攤價格便宜,可選料算價,流傳至今。極之好如今已轉型為茶餐廳,但車仔面仍是店裏的招牌,至今已傳至第二代的秘制高湯更是店裏的秘密武器。
交通:地鐵旺角站D3出口,沿西洋菜南街轉豉油街即達。地址:旺角豉油街地下 旺角富記粥品(小吃) 介紹:
賣粥已逾40年的富記,被港人稱為“門面九流,味道壹流”,以及第粥最負盛名。其中采用的豬肝、豬肚,都是當天進料,現洗現做,絕對鮮美。難得壹見的鯇魚皮,清爽脆口,也堪稱壹絕。
交通:地鐵旺角站D3出口,步行至花園街約15分鐘。地址:旺角花園街104-106號 旺角樂園牛丸王(小吃) 介紹:
強調完全手工制作,口感彈牙又爽口,湯頭香醇鮮美!牛丸分為牛筋丸和滑丸,牛筋丸口感十足,滑丸細嫩。手工魚肉面也是壹絕。
交通:地鐵旺角站D3出口,步行至花園街15分鐘可達。地址:旺角花園街11號 旺角銀龍粉面茶餐廳(港式) 介紹:
銀龍粉面茶餐廳在香港有8家分店,以港式煲飯為特色主打。店內可看到制作煲飯的過程,沖水洗米的功夫,猶如電影《食神》中的橋段。中、晚餐時間生意特別好,往往要耐心等待,並有得不到細致服務的心理準備哦!
交通:地鐵旺角站D2出口直行至通菜街,步行約15分鐘。地址:旺角通菜街118號地下 旺角大良八記(甜品) 介紹:
號稱“食糊專家”的大良八記只賣18款獨家口味甜品,最受歡迎的有核桃糊、杏仁糊、芝麻糊,在香港十分有名,每日銷出千份。還有椰子糊,只在周日才賣哦!
交通:地鐵旺角站E2出口右轉,沿西洋菜南街步行,約5分鐘可達。地址:旺角西洋菜街69號 尖沙咀潮樓(港式)介紹:這裏的早茶很地道,曾獲香港美食獎,很陡遊客都慕名而來。周末需要預定,否則要等很久。潮樓在香港有多個分店,位於尖沙咀的這家可以俯瞰維多利亞海景,性價比極高!
特色菜:推薦豉汁鳳爪、鹵水拼盤、牛肉腸粉和鮮蝦燒麥等香港美食。
人均:20-40元
營業:早上9:00 - 淩晨12:00地址:尖沙咀北京道1號10樓部分分店:
香港銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓R4鋪
營業時間:早上9:00 - 淩晨12:00九龍旺角彌敦道610號荷李活商業中心2樓A鋪
營業時間:早上 7:00 - 淩晨 12:00新界青衣青敬路33號青衣城2樓210鋪
營業時間:早上7:00 - 淩晨12:00 銅鑼灣太興燒臘(港式) 介紹:
太興燒臘是香港著名燒臘連鎖店,在港有20家分店。不同於傳統燒臘店的擺設,太興采用西式咖啡館的風格,環境新潮,因此廣受年輕人喜愛。其燒臘口味也十分出眾,多次登上美食雜誌,或海外旅遊雜誌推薦!
營業時間:7:30-3:30
交通:地鐵銅鑼灣站C出口,左轉循駱克道直走,遇波斯富街右轉,再右轉謝斐道可抵,步行5分鐘。地址:銅鑼灣謝斐道470-484號(信諾環球保險中心1-3號地鋪) 銅鑼灣壹品齋(甜品) 介紹:
壹品齋是香港知名的甜品店,店內有不少明星簽名,如譚詠麟、成龍、容祖兒等。眾所周知的芝麻糊、紅豆沙、豆腐花雖然簡單,但味道特別地好,特別是豆腐花加芝麻糊,是老板自家磨出的芝麻做的,又醇又香。
交通:地鐵銅鑼灣F出口,眼渣甸街走接伊榮街,遇禮頓道右轉,再左轉希雲街可達,步行15分鐘。 油麻地源記渣咋(甜品) 介紹:
據說香港開始有電燈的時候,源記就已經開張了,小小店面雖然不起眼,但十分為當地人推崇。源記至今仍沿用古老的手工磨制糊品,芝麻糊或核桃糊口感細膩,甜而不膩;甜品“渣咋”是用南洋式的摩摩渣渣,用料實在,滋味多變,頗受好評。
交通:地鐵油麻地C出口右轉循彌敦道直行,遇永星裏右轉,再左轉廟街即到,步行5分鐘。地址:油麻地廟街58號 中環杏花樓(甜品) 介紹:
杏花樓是新式甜品店,還提供廣式小點。當紅招牌以芒果類甜品為主,燉奶和鮮芒果西米露液頗受好評。
交通:地鐵中環站C出口,步行約10分鐘。地址:港島中環閣麟街32號C鋪。 中環蘭芳園(小吃)介紹:
蘭芳園地處中環中心,卻仍保持50年前開業的舊門面,以“絲襪奶茶”和“金牌豬扒包”聞名全港,保持手工奶茶制作,可觀看到店家親手沖制奶茶的全過程。
交通:中環站D2出口,過皇後大道中步行至閣麟街右轉結誌街。地址:中環結誌街2號地址:銅鑼灣希雲街8號 深井陳記燒鵝(港式) 介紹:
香港深井壹代的燒鵝十分有名,其中最著名的非陳記莫屬。陳記迄今已有40年燒鵝歷史,這裏的燒鵝皮質香脆,鵝肉細致美味,價格也便宜,還提供各式海鮮美食,值得壹嘗。
人均:40港幣
交通:大成地鐵至荃灣站,轉乘96C專線小巴至青山公路深井段下。地址:深井青山公路12米半48號陳記商業中心 銅鑼灣喜記避風塘炒蟹(海鮮) 介紹:
以“避風塘炒蟹”聞名的喜記,雖然外觀不起眼,店面上卻鋪滿了眾多明星的簽名和照片,可見它深得藝人喜愛,有成龍、梁朝偉、劉德華、王菲、謝霆鋒等人的。這裏的招牌料理避風塘炒蟹,是以特制的蒜粒和朝天椒炒香,味美香辣,令人垂涎!
推薦:避風塘炒蟹、椒鹽賴尿蝦、椒鹽九肚魚、上湯水浸蜆
營業時間:12:00-4:30
交通:銅鑼灣地鐵站D出口地址:灣仔謝斐道392號H鋪 SNOOPY的COFFEE地址:在尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下及1樓 義順牛奶公司 雙皮奶很好吃。。銅鑼灣波斯富街85號地下/銅鑼灣駱克道506號地下/佐敦庇利金街63號/油麻地彌敦道513號地下/旺角西洋菜街246-248號 北角德成號蛋卷是老字號專賣香甜松脆蛋卷的店家,本來就是香港本地人熱門的送禮佳品,也有很多網友專程去買作伴手禮。 便所主題餐廳
地址: 香港旺角砵蘭街240-244號旺角文華3B室