問：妳會花5000元請三五個朋友到壹個普通人家吃頓私房菜嗎？
答：5000塊壹頓飯，瘋了吧？
問：如果廚師是下面這個上海妹子，妳覺得值嗎？
答：這個，還有點意思。。。
哈哈，食色性也， 圖中這個妹子就是“小怡私房菜”的創始人，80後上海最美廚娘沈小怡。
如今，她是“私房菜老板+網紅”，上海知名電視美食節目淘最上海、人氣美食和回家吃飯都報道過她，9月，她還登陸了國內知名視頻媒體壹條旗下的美食臺錄制了“芋艿兩吃”視頻，獲得10w+的閱讀量。來來來，圍觀壹下。
3年前，她在家卻是“十指不沾泥、從不下廚房”的金融小資女， 是什麽讓她在3年裏發生了如此翻天覆地的變化？
沈小怡出生在上海壹個小康家庭，姆媽慈愛賢惠，爹爹風趣能幹，她的降生給這個原本普通的家庭帶來了不壹般的幸福，壹家三口人把日子過得溫潤如玉，爹爹每日努力工作，姆媽則在家中燒好可口的飯菜，把小家打點得溫馨整潔。
上海人習慣貴養女兒，小怡在家從不做家務，出閣前更是沒有下過廚房，她每日在父母膝下承歡，春日賞花、夏日遊湖、秋日品蟹、冬日弄梅，日子如水壹般流過，壹晃二十年，沈家有女初長成，小怡出落得亭亭玉立、明眸皓齒、聰敏乖巧、知書達理，裏弄的主婦和阿婆們在壹起聊家常的時候，她就是那個“別人家的孩子”。
大學畢業後，小怡踏入了上海灘最令人羨慕的熱門行當——證券業，成為了壹名金融小資女 (這曾經是她的微博昵稱)，自那以後，金融圈多了壹個聰穎靚麗的白領佳人，我想象小怡身穿素色旗袍站在外灘的銀行大樓前的樣子，恍惚覺得自己回到了烽火連天、美人與英雄輩出的民國時代。
幾年過去，小怡在公司把工作做得有聲有色，每年都會加薪或升職；然而，在她乖乖女的外表下，壹顆心卻漸漸開始向往更大更精彩的世界。
可是她又是怎麽開始做私房菜的？ 請稍安勿躁，且聽我慢慢分解。
在人生的前20多年，小怡的生活可謂是順風順水，雙親慈愛、男友體貼、工作順遂、朋友多多，除了女孩子們都有的壹些小小煩惱之外，她的生活可謂羨煞旁人。
然而，天有不測風雲，可能是老天嫉妒小怡的幸運，偏要給她的人生壹些磨難， 就在2012年底，小怡和先生領證的第四天，媽媽竟然在睡夢中突然故去，沒有留下只言片語。
小怡和爸爸被這突如其來的打擊驚呆了，特別是爸爸，女兒即將出嫁，卻在這個時候失去了陪伴和照顧自己幾十年的愛妻，堅強如他卻依然無法面對這個殘酷的事實，他不願回家，因為回到家中再也沒有人給他燒幾十年吃慣的家常菜，自那以後，他常常以加班為由，吃住在單位，整個人日漸憔悴。
小怡看在眼裏，痛在心裏，她後悔自己沒有在媽媽在世的時候學壹點廚藝，自己是什麽都不會，怎麽能照顧好爸爸?傷心之余，小怡慢慢開始面對現實，因為要忙媽媽的喪事和自己的婚事， 在這樣雙重的壓力之下，小怡辭去了證券公司的高薪工作，回歸家庭。
回歸家庭之後，小怡首先面對的就是要燒飯的問題，壹個從來沒有下過廚房的女孩子，現在要頂替媽媽來照顧爸爸，還有自己新婚的先生，小怡會怎麽做呢？
我壹直以為上海女子有壹種天然的自信和勇敢，還有壹種要把生活過精致的倔強和品味。小怡也不例外，她從零開始，壹手抱著iPad，壹手掌勺，壹邊看菜譜，壹邊燒菜，硬是在半年裏面，讓廚藝突飛猛進。常常在外面應酬，吃遍上海灘各大知名餐廳的小怡先生也成了她的鐵桿粉絲，還在朋友圈裏安利小怡的菜品，搞得她家變成了朋友們的聚會地，最多的壹次家裏壹***來了17個客人，那時的小怡初出茅廬技藝還不嫻熟，那天壹直忙到晚上11點多才完工。
我還忘了說，上海女子還有天生的商業敏感和營銷才能，因著她的好吃、好學和好客，小怡的私房菜在朋友圈裏的名氣越來越大，2014年，也就是小怡開始學做菜後壹年，竟然還引來了電視臺的采訪，節目播出的當天晚上，小怡就接了30多個電話，有稱贊她的，還有要付費到她家來吃私房菜的！
接下來，她還真的開始在家裏接單了！OMG，此處應有掌聲！ 壹個女生，要在家裏招待壹大桌不認識的陌生人吃飯，這不光需要廚藝，還需要勇氣。 第壹次私房菜接單，小怡先生全程躲在裏間，生怕有什麽不測，好在第壹單壹炮走紅，小怡私房菜就此誕生了。
讀到這裏，妳壹定在想，小怡太幸運了，壹夜之間就成為了網紅，創業壹次就成功了。事實真的是這樣嗎？
事實是，在做私房菜之前，她開過淘寶店、賣過服裝、做過外賣，曾經為了送兩只怡之鴿，開車20多公裏，也曾經為了趕制1000多只餛飩，通宵不眠。
創業的開始自然都沒有那麽順遂，家人和朋友是小怡最強大的後盾， 爸爸和先生疼愛她，讓她放心做自己喜歡的事情，不必擔心物質生活；公公婆婆寵著她，做她的私房菜小白鼠，鼓勵她不斷嘗試；朋友是她最大的地推團隊，秋葉PPT的創始人秋葉老師也曾為她的鹵牛腱芯代言。
在這樣的人生歷練之中，曾經的金融小資女小怡放下矜持，挽起袖管，在廚房這片小小的天地之中大展拳腳。
小怡曾寫壹篇文章，題為《聊心得 | 不逼自己壹把，妳的世界永遠是黑白》，裏面有句話特別打動我:“越努力，越幸運。認真的人改變自己，執著的人改變命運。”她的確就是這樣壹個認真、努力、執著的人。
現在的小怡，是壹個“三條腿走路的女人，私房菜+微店+自媒體”， 她的日常是：
現在，想吃小怡私房菜，需要提前3個月預定，關鍵是，還不壹定能訂到！
微店是給小怡帶來穩定現金流的渠道，而且工作量還能控制在自己能接受的範圍內。微信公眾號是今年4月開始運營的，現在已經積累了超過1.5萬粉絲，所以小怡“每隔兩三天還會花上至少整整5小時到10小時來寫文章，還不包括拍照修圖的時間”。
即便如此努力，公眾號的粉絲也不是壹開始就自然積累起來的。起初，關於公眾號運營，小怡並沒找到感覺。直到今年5月，她加入了秋葉老師的知識型IP訓練營壹期，在上海小分隊活動中，她請大家為自己的公眾號做了壹次“會診”，明確了公眾號的運營目標和方法，之後經過不斷的努力，再加上和其他夥伴們的互動，終於實現了公眾號粉絲過萬的目標。
小怡的日常，在她的微信文章中經常會寫到， 我翻遍了她的微信文章，卻發現她很少寫到自己的辛苦， 她的文章中也會配上她的照片，不論是自拍，還是別人拍，她始終都是美美的。
然而，在我們的采訪中，她才告訴我做壹次8個人的私房菜需要的工作量：
采購(3小時):早晨5點起床，簡單洗漱之後，連早飯都來不及吃，騎上自行車，奔赴菜市場，保證在早晨采購最新鮮和最好的食材。因為食材需要根據客人最終確定的菜單采購，往往需要跑好幾個菜市場，早飯就在路上隨便買個餅解決。因為是私房菜，所有的工序都由小怡壹個人親自完成，采購也需要自己把關，保證每壹個菜品中都有滿滿的誠意。
準備食材 （5-6小時）：壹上午都在準備食材，將各類食材洗凈、切細，冷菜和點心需要先準備，以保證客人來了之後能夠很快上桌。
餐桌準備 （1小時）：在助手的配合下擺臺，收拾屋子，為客人到來做好準備。
炒菜 （1-2小時）：客人壹般會在下午6點左右到達，所以炒菜的工作需要在他們到來之前開始，並且在客人吃的過程中保證菜品能夠源源不斷地端上桌。
打掃 （2小時）:客人壹般會在9點鐘左右離開，小怡和助手還需要收拾臺面和清洗碗碟，第二天白天再做房間的徹底打掃。
等到這壹系列的工序完成之後，往往就已經是晚上11點了，再簡單休息和洗漱壹下，12點才能躺下來休息。
那天和小怡聊到這兒的時候，我算了壹下， 每壹次私房菜，小怡都需要連續工作18個小時 ，這樣的勞動強度真的是她從前在證券公司不曾有過的，她說，每次做完私房菜就好像燒完壹桌年夜飯壹樣，第二天壹定要歇壹歇。
寫到這裏，我忽然憶起《朱子家訓》中的那句“壹粥壹飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。” 能夠充滿誠意地把做菜這件事情做好，就如同禪修中的日常禪壹樣，煮飯、砍柴、擔水，都是修禪，修的是壹種精神。
說實話，我真的很佩服小怡，不是每個人都能有這樣的毅力和執行力，把這樣壹件簡單的事情高質量地重復做下去。也不是每個女生都有這樣的魄力，放下身段，拋掉金融證券行業的光環，投身私房菜這樣壹方小而美的天地。
在訪問即將結束的時候，我問小怡未來有什麽打算，小怡的回答是很“小怡”的，她說：“保持這個狀態就好，多結交壹些朋友，把工作量控制在壹定範圍內，我怕太忙了會累覺不愛。”
好了，文章寫到這裏，謎底揭曉了，5000元壹頓的高價私房菜就是醬紫煉成的，這是壹個姑娘用心、用手、用誠意做出來的，妳說值不值？我反正覺得值。