材料：1個菠蘿、50克冰糖、鍋、清水。
做法：
1、將菠蘿去皮、去眼、去除果柄和尾巴的部分。
2、將沿著菠蘿芯，將菠蘿切成6到8大塊。將菠蘿芯去除。
3、將去除芯的菠蘿切成小塊，將菠蘿放入小鍋中。
4、將冰糖加入鍋中，按壹碗菠蘿2碗水的比例加入清水。
5、大火燒開，轉小火煮20分鐘，關火即可盛出食用。
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2 菠蘿炒飯材料：半個菠蘿，1個雞蛋，1個青椒，1個紅椒，蝦仁、洋蔥、花生、鹽、耗油、油、雞精適量。
做法：
1、將新鮮菠蘿中的肉用小刀挖出來，切成1厘米大小小丁。
2、將菠蘿丁放在淡鹽水中浸泡10分鐘，撈出瀝幹水分，菠蘿殼待用。
3、鍋中入油，待六成熱時，倒入蛋液，炒成雞蛋碎，備用。
4、去少許熟花生用搟面杖搟成花生碎備用。
5、青、紅椒去辣椒籽，切碎，洋蔥切丁，待用。
6、蝦仁過開水燙熟，切丁待用。
7、鍋中入油，油熱後依次放入洋蔥、青紅椒翻炒。
8、然後加入壓散的米飯，翻炒至粒粒分明。
9、在炒飯中加入雞蛋碎、菠蘿丁、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調味即可。
10、將菠蘿飯裝在菠蘿殼裏面即可食用。
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3 榨菠蘿汁材料：菠蘿、蜂蜜、淡鹽水。
做法：
1、將菠蘿去皮幹凈之後，順著菠蘿芯切，去除菠蘿芯。
2、將菠蘿切成小塊，入淡鹽水中浸泡30分鐘左右。
3、將菠蘿撈出瀝幹水分，放入豆漿機中。
4、倒入適量的冷開水，選擇果汁的按鈕。
5、打好之後倒入杯中，加入適量蜂蜜即可食用。
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4 菠蘿幹材料：菠蘿、食物烘幹機、淡鹽水。
做法：
1、將菠蘿去皮之後，切成薄片。
2、將菠蘿片放入鹽水中浸泡20分鐘，撈出瀝幹水分。
3、將菠蘿片放在食物烘幹機上，註意不要堆疊。
4、將烘幹機溫度選擇在60攝氏度左右，時間8個小時左右。
5、若喜歡食用幹的，可以再延長壹下烘幹的時間。
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