俗有食在廣州，死在柳州之說，那是柳州杉出名。柳州因柳江與柳宗元而得名揚名。柳州是廣西的工業重鎮，又稱“龍城”，是廣西的 歷史 名城，也是鐵路交通摳紐，柳州也多少數民族聚居，民族特色濃厚，吃也帶有許多民族特色。如三江侗族，融水苗族就有極具民族特色的 美食 值得壹嘗。
第壹就是螺螄粉咯，還有螺螄鴨腳煲，裏雍頭菜，洛滿水油堆，柳城蜜桔，百朋蓮藕，三都燒鴨粉還有很多小吃，真的超級多
1，螺螄粉2，螺螄鴨腳煲
壹個很包容的城市：1公園都免費2沒有太多的排外情緒3滿大街的寶駿，五菱，都是城市的底蘊4各個城區的不斷發展，各種樓盤的不斷深耕，更多的人在這裏紮根5政府得不斷投入，教育跟配套設施的跟進
當然是又酸又臭又辣的螺螄粉。
我剛從南寧搬來柳州，嘗試了各種不同口味的螺螄粉，只能說沒有最正宗的，只有好吃的螺螄粉。每壹家的香味都不壹樣。每個顧客的口味也不壹樣。
NO.1:螺螄粉
柳州傳統 美食 ，酸辣爽口、香氣撲鼻。
NO.2:雲片糕
柳州傳統糕點，細膩香甜、入口即化。
3/10
NO.3:濾粉
柳州特色小吃， 嫩滑可口、非常美味
。 4/10
NO.4:銅瓢粑
柳州街邊小吃，"色澤金黃、外焦裏嫩。
5/10
NO.5:螺螄鴨腳煲
柳州傳統 美食 ，深受年輕人喜愛。
6/10
NO.6:酸肉
柳州特色 美食 ，當地人待客必備 美食
7/10
NO.7:芙蓉酥
柳州特色小吃， 酥脆可口、唇齒留香
8/10
NO.8:糯米飯
柳州特色 美食 ，香甜軟糯，非常好吃
9/10
NO.9:蠔油叉燒包
柳州特色小吃，香滑爽口、味道鮮美
NO.10:酸菜
柳州傳統 美食 ，酸爽可口、非常開胃。
螺螄粉，鐺牛佬牛雜火鍋，螺螄鴨腳煲，柳州狗肉，柳工煮粉，融安濾粉