2、書籍簡介
（2）曾是資深廣告人，後專事寫作。
（3）1987年移居法國普羅旺斯，難抑對當地風情民俗的喜愛，寫下此書，隨意之舉卻成就經典。
（4）《普羅旺斯的壹年》雅致而幽默，記錄了梅爾隱居鄉野第壹年的閑情逸趣，傳遞出壹種豁然安寧的生活態度。
（5）“普羅旺斯”由此成為閑適生活的代名詞。
二、關鍵詞：趣生活（我的直觀感悟）
美食
美酒
趣人
趣事
三、分而述之
（壹）美食
1、在普羅旺斯，美食家比比皆是，妳有時就會在最不可能的地方遇到真正的“有識之士”。法國人癡迷美食，完全不輸於其他國家的人熱衷體育或政治，我們已經習以為常。話雖如此，可聽到地板清潔工巴勒諾先生頭頭是道地評論三星級餐廳，我們還是吃驚不小。他來自尼姆，專做上門清洗石材地板的活計。我們壹開始就看出來，這是個善待自己腸胃的人。每到中午時分，他就會換下工裝，去附近的壹家餐廳消磨上兩個小時。P18
這段描述確實也讓我驚訝不已，只知道法國是個浪漫之都，沒想到普通的法國人也對美食如此上心，看來真是美食至上。這種生活態度也讓我欽佩不已，唯愛與美食不可辜負，辛苦工作之余，當然應該拿最好的美食犒賞自己嘍。
2、身為美食愛好者，我們時常會參考各類美食評鑒，並且越來越看重《戈米氏指南》。當然，《米其林美食指南》也很有參考價值，遊覽法國不可不隨身攜帶。美中不足的是，《米其林美食指南》只列舉了食物價位、餐廳級別和特色美食，顯得有骨無肉。《戈米氏指南》則豐富許多，會提供廚師的各種信息——多大年齡，師出何門，是否已功成名就，眼下是故步自封還是不斷進取——甚至還會介紹廚師的妻子，告訴妳她是暖融融滿臉笑意還是冷冰冰壹臉冰霜。指南也會提到餐廳的設計風格，周邊風景如何，是否有觀景花園陽臺。除此之外，服務水平、顧客品位、食物價位和就餐氛圍也在評論之列，尤其詳盡的是菜譜和酒單的介紹。P45-46
看書獲新知，只聽說過《米其林美食指南》是美食評鑒的重要參考，可曾想還有信息量更大的《戈米氏指南》，普通群眾都有八卦心理，廚師妻子的性格我們很感興趣呢，畢竟家庭和睦有助於工作順利。就我個人不甚豐富的美食搜尋之旅，《淘最上海》美食節目或者淘最上海App很實用，經由推薦，去過“五月羅馬海鮮自助餐廳”，還是不錯滴。
3、壹九八七年版的《戈米氏指南》列舉了五千五百家餐廳和酒店，信息詳盡，語言華美。我們居然從中查閱到壹家本地餐廳，那描述令人難以抗拒，看來壹定要去體驗壹下。餐廳坐落在蘭貝斯村，開車過去只要半小時。主廚是個女人，被譽為“普羅旺斯最著名的點心大師”，烹調技藝“富有陽光的熱度”，而她的餐廳是由磨坊改建而成。這樣的評價已足夠誘人，但真正激起我們強烈興趣的是女主廚的年齡，據說她如今已是八十高齡。P46
空口無憑，舉例說明。“富有陽光的熱度”壹句讓我心生好奇，究竟何種烹調技藝稱得上是“富有陽光的熱度”？我只知道，曝曬在烈日下的蓋被聞起來確實有陽光獨特的味道。作為標題黨，確實會因為壹句撩人心魄的描述而心馳神往。磨坊改建而成的餐廳也別具壹格吧。
（二）美酒
1、愛德華叔叔講起哪種葡萄酒是用葡萄園裏哪塊地上的葡萄釀造的，還告訴我為什麽某些坡地產的酒味道清淡，而某些坡地產的則味道濃烈。我聽得都入了迷。每品嘗壹種酒，他都會介紹配什麽菜肴最好，其間不時舔嘴唇，擡眼憧憬想象中的美食天堂。我們就這樣壹壹享用了螯蝦、酸汁三文魚、迷叠香味的布雷斯雞肉、奶油蒜汁烤羊肉、紅酒橄欖煨牛肉、燉牛肉、松露絲燜豬腰。P209
有沒有口水直流，原來某種酒搭配某種食物，這都是有講究的，通俗壹點說，就是喝什麽酒點什麽菜，美酒配美食，就像啤酒配炸雞、紮啤配烤串。我對喝酒不感興趣，只對美食感興趣。是否美食搭配壹丁點兒酒，就是錦上添花呢，那倒可以嘗試壹下？
（三）趣人
1、《普羅旺斯的壹年》這本書中的人物很多，性格都很鮮明。正向我們走來的是
福斯坦+亨麗埃特夫婦（鄰居）
曼尼古希（水管工）
巴勒諾（地板清潔工）
安東尼·馬索（獵戶）
皮埃羅（石匠）
狄第埃（建築工匠/工頭）
克勞德（建築學徒工）
雷蒙（泥水匠）
馬斯托（油漆工）
特菲力（瓷磚工）
詹奇（木工）
鮑奇（種葡萄專家）
伯納德（遊泳池清潔專家）
蒂裏·法圖（保險公司代理人）
貝特拉摩（煙囪清掃工）
這些來自不同行業的人，對待自己的工作激情四射，自得其樂。而且，對自己所屬領域都能說得頭頭是道。在作者的筆觸勾勒下，每個人的形象躍然紙上，活靈活現，極富畫面感。讀起來酣暢淋漓，不由得對不同行業技藝高超者心生敬佩。熱愛工作+熱愛生活。
（四）趣事
1、逛面包店——面包世界
我們發現，盧米葉村的面包緊實筋道，比壹般的長面包更胖更扁；卡布雷爾村的面包則外皮焦黑，大小如同壓扁了的足球。我們知道了哪種面包可以放上壹天也不會變味，而哪種必須在三小時之內消滅在腹中；還弄清楚了什麽面包最適合配沙拉吃，什麽面包最適合點綴在魚湯裏食用。P219
挑選面包也這麽講究，這才是品質生活，受教良多。對比自己的買面包經歷，哪個好吃哪個好看就買哪個，從來不會考慮面包的搭配，關於“哪種面包可以放上壹天也不會變味，而哪種必須在三小時之內消滅在腹中”這點，還是很實用的。品質生活的背後，是對生活的熱愛以及對生活的執著。對某壹領域通曉更多，鉆研更多，才會逐漸接近品質生活吧，要善於挖掘表象事物背後的故事。
2、購買最優質的橄欖油——橄欖油磨坊
購買最優質的葡萄酒——葡萄酒世界
四、總結
作者梅爾眼中的普羅旺斯趣多多，美食美酒趣人趣事，生活如此多嬌。壹棟農舍，壹片葡萄園，壹顆逃離都市的靈魂，梅爾就是這樣開始在普羅旺斯尋覓安寧，他找到了。我們跟隨他的步伐也領略了其中的美好，安享時光如此美好。印象最為深刻的是，日常的瑣碎生活都可以過成精致的模樣，這與經濟基礎無關，只與生活態度有關，挑選面包，挑選橄欖油，挑選葡萄酒，都是有講究的。生活處處有智慧啊。這本書值得反復研讀，24歲初遇，往後的歲月再相逢。
致《普羅旺斯的壹年》
封面讓我對妳有好感，內容決定了我愛妳的深度。
? 2016年9月2日於上師大宿舍