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夏天怎麽給寶寶做美食

步驟

1、新鮮蔬菜水果要多吃

新鮮蔬菜和水果中含有較多礦物質及維生素,對寶寶安度夏天很有益。

比如:番茄、黃瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蔥頭適當吃些,可預防疾病。

西瓜解暑、止渴、利尿,並含有豐富的維生素、果糖及礦物質,是寶寶夏季解暑、防痱毒的最佳水果之壹。

此外,梨、桃、葡萄、草莓等也是夏季很好的水果。

在對水果進行制作的時候,可將壹些水分大的水果自制成果汁給較小的嬰兒喝,寶寶長大了則不必再榨汁。

2、及時補充水分和營養

夏天氣溫高,寶寶出汗多,應及時補充水分,以白開水為好。

出汗多的寶寶可以補充壹些糖鹽水,也可以喝礦泉水,但不能用純水或純凈水來替代;

任何飲料都代替不了白開水,有些飲料中不僅含有不利於寶寶生長發育的添加劑,而且多為高糖、高滲透壓物質。

高糖嚴重影響寶寶的食欲,高滲透壓使寶寶喝了飲料卻不能解渴,反而利尿,使寶寶體內丟失水分。此外,多喝各類果蔬汁和粥湯既能及時補充水分,又有利於消化吸收,同時還能補充營養。

3、蛋白質要充足

蛋白質對身體各個器官組織的形成相當重要,因為人體的肌肉、骨骼、皮膚,甚至負責生化反應的酵素、荷爾蒙及決定遺傳基因的DNA,都必須以蛋白質作為原料。

4、飲食衛生很重要

夏季天氣炎熱,食物容易變質,因此寶寶的菜肴以現做現吃,或當日吃完為好。隔天的菜肴(即使放入了冰箱)也不要再給寶寶吃,避免發生食物中毒,引起急性腸胃炎。

寶寶的食具要專用,每次都要清洗消毒,放在合適的地方,避免蟲蠅汙染。註意寶寶的個人衛生習慣,飯前便後要洗手。

5、少吃冷飲冷食

寶寶冷飲吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,並刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響孩子對食物中營養成分的吸收。特別是幼兒的胃腸道功能尚未發育健全,黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,多食冷飲,會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發扁桃體炎。

6、食物搭配多樣化

食物為人體提供了各種營養素,而各種營養素在體內發揮 著不同的營養功能,如蛋白質能促進生長發育,形成新組織,修補身體組織,增強抵抗力等;脂肪是體內供給熱能的食物,並且 有利於脂溶性維生素的吸收;體表脂肪能防止體熱散失,內臟周圍的脂肪能保護臟器不受損傷;無機鹽參與構成身體組織;而維生素則維持身體健康,調節生理功能等。

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7、預防腹瀉

夏季是嬰幼兒腹瀉發生的高峰期,父母應該比平時更加註意寶寶的健康,應註意以下幾點:

堅持母乳餵養:母乳餵養的寶寶被細菌感染的機會最少,並且母乳能提高寶寶的免疫力。酷暑中不易給寶寶斷奶