冬天是壹定要嘗嘗羊肉的，比較滋補，那麽在杭州羊肉怎麽樣吃才會比較好吃呢?羊肉的吃法有多少呢?下面小編就來給大家多介紹介紹，大家可以前往遊玩壹番呢。
紅燒羊肉推薦：
1.踏步檔飯店
地址：余杭區湖潭路489號
營業時間：午餐10：30-14：00晚餐16：30-21：00
這家店是壹家老店，當地人錯，除了紅燒羊肉很多大鍋菜都做的不錯，值得去嘗嘗，
2.臨平大酒店
這也是圖的老品牌店，菜的味道還是不錯，紅酒櫃少羊肉的口味比較正。
冷板羊肉大馬弄張師傅白切羊肉店
這家店有二十年了，在街坊鄰裏間比較歐明器，這家店是在杭州最有煙火氣的巷子-大馬弄，賣得是余杭山羊肉。除了有墩頭羊肉外，羊肉面這家還真不錯。
羊肉面金貴面館/明華面
老余杭有很多蒼蠅館子，老余杭的面也要比杭州很多知名的面館還要出色壹些，推薦明華面，他們家的蝦魚紅燒羊肉面還不錯。
掏羊鍋推薦：王榮法羊鍋
王榮法是羊鍋節的發起人之壹，也是余杭區“非物質文化遺產(掏羊鍋)代表性傳承人”，每年的羊鍋節的時候，他都是金獎得主。羊鍋村他的名氣很大，大家可以去那裏看看，如果覺得麻煩，可以就在羊鍋村隨便找壹件，很多家味道都還不錯。
羊排推薦：大美樂
這家店老板娘是壹個在新疆長大的漢族人，他們家的羊肉是從新疆過來的，和平時吃的湖羊是壹樣的。入口的羊肉非常香嫩，口味也清淡。原汁原味不會有妳，吃的很簡單，值得去嘗嘗。建議搭配奶啤，手抓飯更贊。
涮羊肉推薦：幸福裏
索道杭州的涮羊肉肯定是幸福裏;了。老北京銅鍋涮羊肉，在冬天的時候是壹定要去嘗嘗的。老北京木炭銅鍋，清湯鍋底，涮牛羊肉和手切鮮羊元寶肉非常鮮，蘸著麻醬非常香，爽羊肉加上冰鎮酸梅湯的味道真不錯。
烤全羊推薦：龍塢烤全羊
在龍塢茶鎮的茶山之中就有壹家都非常正宗的烤全羊，掌櫃家祖孫三代經營烤全羊。他們家選用的是臨安高山湖羊，肉質鮮美，加上祖傳的秘制調料，用炭火慢火反復烘烤兩小時四十八分鐘，這個時候烤全羊的味道就已經發揮額淋漓盡致了。建議搭配羊肉湯，龍井茶會更好喲。
鐵鍋烀羊推薦：杭州城西313羊莊
冬天是吃羊肉的積極，內蒙的羊肉肉質非常好，從內蒙古錫林郭勤盟大草原空運，所有的羊都是食百草。新疆的大棗、寧夏的枸杞配上天然的白蘿蔔、西紅柿起的養生鍋底，既健康，又美味，適合不會吃辣的又想吃火鍋的人。
以上就是杭州冬日羊肉的各種吃法，還有各家店不同口味的介紹，總會選擇妳們喜歡的那壹家點的。