提起天津衛的美食，很多人肯定會想到狗不理包子。狗不理包子是聞名天下的天津美食，但?盛名之下，其實難副?，狗不理的名聲越來越大，價格也越來越高。雖然狗不理包子的味道並不差，但是價格實在是貴的離譜，小編有幸吃過壹次，壹籠普通的肉包要五六十元，而新出現的蟹黃包要壹百二十多元壹籠，性價比太低。其實除了包子，天津還有很多傳統的美食，只是沒有狗不理那麽出名罷了。
煎餅馃子
煎餅是山東地區的特產，所以很多人理所當然的把煎餅馃子也當成了山東美食，其實不然。煎餅果子可是地地道道的天津美食，並不產自山東。雖然山東也有類似的食物，但那應該叫雜糧煎餅更準確。
天津的煎餅馃子是以綠豆面和面，在鐵板上煎熟後打上雞蛋，撒上蔥花，抹壹層醬，最後再裹上大油條或薄脆。這是最傳統的吃法，近年來，還有很多其他的食材也被加入其中，比如火腿、肉松等，那大多是外省的吃法。
鍋巴菜
鍋巴菜在天津話裏又叫?嘎巴菜?，也是壹道和煎餅有關的美食。綠豆、小米做成的煎餅晾幹後切條，再浸在鹵中。要吃時只需盛出?鍋巴?，放入芝麻醬，腐乳湯，辣椒油和香菜即可。鍋巴菜香味濃郁，很有嚼勁，受到天津人民的喜愛。很多老天津人都把鍋巴菜當成早餐，隔三岔五都要吃壹頓。
炸糕
炸糕是和狗不理齊名的壹道天津美食，是?津門三絕?之壹。用糯米粉和面粉和成外皮，裏面放入紅糖、白糖和豆沙調成的餡，包好後入鍋小火炸熟，浮起來後撈出即可。炸糕外脆裏軟的口感，香酥甜蜜的味道受到很多外地來客的喜愛。吃剛剛炸好的炸糕要小心，雖然外皮已經不燙嘴了，但裏面的餡還是滾燙的，小心燙嘴哦。
麻花
除了狗不理，天津衛的麻花也是天下聞名的，也是?津門三絕?的壹員。其實很多地方都能看見麻花的身影，比如山東地區的饊子。但天津的大麻花是為壹絕。天津的麻花有很多種口味，既可以與紅糖、桂花、瓜仁等做成甜口，也可以蘸著椒鹽吃鹹口大麻花，味道都很不錯。
除了味道外，天津麻花的口感也非常好，麻花被炸得酥脆無比，同時松軟蓬松，講究放很長時間也不會變軟。同時，麻花的顏值也很高，很適合拍照發朋友圈，可謂色香味俱全。網上也有很多零食麻花，但只有來天津嘗過才知道，真正的天津大麻花有多驚艷。
肉龍
肉龍雖然是北京的傳統美食，但在天津、河北等地也廣泛流行，所以很多人去天津也要嘗壹嘗它。肉龍其實就是肉卷，把發面搟成餅狀後抹壹層豬肉餡，再卷成肉卷，上鍋蒸熟。正宗的肉龍皮薄餡多，讓人吃的很是瓷實，肉香四溢還十分扛餓，上午吃兩個直到下午壹兩點還不覺得餓，壹般就著稀飯壹起吃。
卷圈
卷圈也是壹道具有代表性的天津美食，和春卷看起來很像。卷圈是以豆皮為外皮，內包豆芽菜、香幹、香菜和其它調味料，兩頭再用面糊封起來，下油鍋炸熟。這也是天津人愛吃的早點，外皮酥脆，內餡噴香，營養也很均衡。
這些美食的名頭雖然不如狗不理響亮，但味道是絲毫不輸的，也擁有很厚重的歷史沿襲，蘊含著天津衛的市井文化，足具天津特色。去天津旅遊時，壹定要找壹家看起來沒那麽?高大上?的館子，嘗壹頓地道的天津衛美食哦。說不定還能聽到免費的相聲表演呢。