1.將糯米浸泡5小時,將香腸和蘑菇切成小塊,取壹個大盤子,將浸泡好的糯米放入盤中,加入切好的香腸和蘑菇丁攪拌均勻。
2.將荷葉放入蒸鍋中使其平整,將攪拌均勻的糯米放入荷葉中,將其均勻鋪開,大火蒸20分鐘,然後轉小火蒸10分鐘。
問題二:糯米飯要放什麽材料?制作方法:
1,將糯米清洗幹凈,用清水浸泡5小時,濾出水分,放在抽屜裏蒸3小時。中間要壹直用筷子將糯米剁碎,使其變得硬而軟,在抽屜下的炒鍋中將其翻炒均勻,並使炒鍋中的油保持壹定的溫度,而不是文火使用。
2.將瘦肉切成250克大小的塊,用八角、桂皮、鹽、醬油腌制四到五天,取出,去除香料,將鍋中的菜籽油加熱至六成熱,將肉炒至半幹。濾油,冷卻後切成薄片備用。
3、腌蘿蔔切成丁,綠豆芽用開水焯壹下,瀝幹水分,水發海帶切成細絲,洋蔥切成蔥花。
4.食用時,將糯米放入碗中,加入肉片、腌蘿蔔、綠豆芽、海帶、洋蔥、油辣椒、醬油和味精拌勻。
風味特點:米香酥肉,油而不膩,濃郁爽口。它是貴州省貞豐縣的傳統風味食品。
制作要點:糯米蒸的時候不要太軟,要稍微硬壹點。
問題3:糯米飯怎麽煮,什麽時候放鹽,什麽時候加配料,要好吃,請神仙給主料
糯米
800克
香腸
200克
蓮藕
750克
佐料
鹽
適量的
水
適量的
步驟
1.挑選肥香腸…洗凈切丁…
2.蓮藕洗凈切成小塊…還剩1個小紫薯,還有1個要放了…
3.糯米洗凈瀝幹水分。
4.將切好的香腸丁放入電飯煲中,按下煮飯鍵……用筷子攪拌,加熱至肥肉變得有光澤~
倒入蓮藕丁
6.放適量鹽拌勻。
7.加水至與食材相同的高度,蓋上鍋蓋等待水燒開~
8.水開後,揭開蓋子,將糯米平鋪在蓮藕和香腸上;然後慢慢倒入適量的水,沒過米飯即可。
然後蓋上蓋子等電飯煲自己煮飯~
9.“保溫”後,燉10分鐘……拔掉電源線,煮沸……拌勻即可享用。
問題4:糯米應該蒸多長時間,加入什麽菜和配料?如果妳受歡迎,妳可以做菠蘿飯。把菠蘿頭切掉,把糯米和粳米(妳平時吃的米)攪拌均勻。加入壹些糖,攪拌均勻。倒入菠蘿中加水。蓋上菠蘿頭蒸熟。
問題五:炒糯米飯應該放什麽?炒飯不適合用糯米,因為糯米容易糊鍋,而且糯米看起來不好,炒飯會壹顆壹顆散掉。
問題6:米飯的烹飪方法有哪些?例如,什麽材料會使烹飪變得更好?主料:大米100克,上等茶葉10克材料:1個雞蛋、50克玉米粒、50克青豆、50克鮮蝦。調料:鹽、雞精:1、煮茶65438+。將茶葉過濾,倒入米飯中,用鍋蒸米飯。2、雞蛋打成蛋液,鍋內油燒至七成熱,關火,倒入蛋液翻炒,裝盤備用。3.鍋中油熱,倒入玉米、青豆和蝦仁翻炒,倒入蒸好的米飯和炒雞蛋,加入鹽和雞精,翻炒2分鐘。小貼士:為了保持茶的純正香味,不要使用其他香料,如洋蔥和大蒜。
接受它
問題7:煮飯時用什麽食材會更好?什麽都不要放,煮壹會兒就好吃了,用心做,然後用小火煮。如果妳煮壹會兒,它會很好吃。如果妳喜歡麥片,妳可以放壹些進去。
問題8:如何煮糯米飯?需要什麽材料?八寶飯還是純糯米飯?純糯米用水浸泡在純糯米中壹個晚上,然後蒸鍋蓋上紗布,直接放上浸泡好的糯米,大火蒸20分鐘以上。這樣糯米才好吃。八寶飯的表演是在此基礎上用其他材料完成的。
問題九:糯米放什麽調料會很難吃?妳可以前壹天晚上用冷水浸泡,第二天早上再蒸。它非常柔軟。我在電飯煲上蒸的(老式電飯煲底下有水,蒸鍋上放了壹層幹凈的紗布,浸泡好的大米放在紗布上),蒸出來的糯米香軟可口。