1、四類滋補養生美食
1、蜂蜜
蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸，而且可以起到對皮膚保濕的功效。在秋日裏既可以起到進補的作用，也能在幹燥的天氣讓肌膚水嫩感十足。多多使用蜂蜜也能幫助工作繁忙的OL們潤肺去燥，由內養外。
用料：蜂蜜120克，湘蓮子80克，桔梗、幹雪耳各60克，川貝40克，桂圓肉10克。
做法：川貝、桔梗和桂圓用水洗凈，湘蓮子洗凈，拔去苦心備用。幹雪耳用清水浸泡20分鐘，待完全泡發之後剪去根蒂，掰成小朵。之後將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內，倒入600ML的開水燉1小時左右。熬好後待溫度將至適宜時放入蜂蜜即可。
2、大豆
大豆對於女性來說可是非常好的食品。它豐富的維生素E既可以防止色素的沈澱也可以幫助緩解皮膚的衰老。大家都應該知道大豆中含有的卵磷脂也是非常寶貝的，因為她能夠延緩女性衰老，將更年期推遲。
用料：豆苗250克，蘑菇100克，姜絲、蔥絲少許。
做法：將豆苗、蘑菇洗凈，切好之後備用。鍋中燒熱加入少量油，倒入姜絲和蘑菇清炒。在鍋中倒入約500ML水燒至沸騰，把豆苗放入其中其中，煮至2分鐘左右，依個人口味加入鹽和麻油即可。
3、紅棗
眾所周知，紅棗是女人天然養顏的好伴侶。既能滋陰潤燥又能補氣易肺，補血的同時也補充了維生素的含量。古醫書提到：棗味甘、性溫，能補中易氣、養血生津，用於治療“脾虛弱、胃脾不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，有“壹日吃三棗，壹輩子不顯老”之說。所以，在胃脾長期“受涼”之後，進補紅棗是再合適不過的拯救方法。
用料：本雞1只，黃芪、黨參、紅棗、姜片各10克，蔥結1把15克，料酒10ml。
做法：將本雞處理後加入冷水，料酒和蔥姜壹起入鍋。待燒開後撇去鍋中浮沫，再加入其余材料下鍋慢燉。大約壹個半小時的中火慢燉便可。如果妳想讓肉質更加鮮美，那就選擇小火慢燉即可。
4、魚類食品
魚類食物不但肉質鮮美、容易消化，而且還含有非常豐富的維生素和礦物元素。它們脂肪含量相對其他肉類食品來說相對較少，並且魚類中含有的Omega-3脂肪酸更能消除損傷皮膚的膠原。防止皺紋產生，在貼秋膘的同時不僅補充了大量的營養元素，而且使用魚肉也能減緩女性衰老。
用料：鯽魚1條，白蘿蔔400克，火腿、姜片各2片，蔥壹條，鹽、胡椒粉各少許。
做法：將蘿蔔、姜片、蔥切絲，鯽魚清理幹凈煎黃備用。用砂鍋燒滾清水後將機遇下鍋，調味燒滾。最後加入蘿蔔絲及火腿片，滾約25分鐘，下姜絲、蔥絲，再滾起加蔥絲即可。
2、養生滋補茶
壹、牛奶紅茶
原料：取紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
做法：將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉，另以壹只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸後加入茶汁，加入食鹽攬拌。
功效：每天早上喝壹次牛奶紅茶，可有效地補充氣血，強身健體。或是泡黃芪紅茶也不錯，取黃芪15克，紅茶3克。把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶後，再壹起煮約5分鐘，即可飲用。
二、紅棗茶
原料：每次用紅棗10-15顆最好。
做法：把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲，常服有健胃滋補作用，是老少皆宜的良療飲料。
功效：紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果。
紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質以及維生素A、B和c。性平，味甜醇，能補脾胃，用於脾胃虛弱。紅棗含糖量高，產生熱量大，因此特別適合在冬天食用。
三、菊花茶
原料：菊花茶壹般用杭白菊或貢菊，選五朵菊花、十幾顆枸杞。
做法：加入適量沸水，可以沖泡飲用壹天，最後把菊花和枸杞嚼碎咽下。
功效：陰虛體質的人熱象比較明顯，但不是真的體內熱盛，而是因為陰虛不能制火，所以冬季尤其要註意養陰補水，推薦枸杞菊花茶。
四、金桔檸檬茶
原料：金桔2~3顆，檸檬半個
做法：取金桔2-3顆切開待用，檸檬半個取汁，然後用開水沖泡，加入喜歡的紅茶即可，還可以適當放點冰糖。
功效：金桔帶著清香的酸味，已經完全成熟了的金色小金桔卻帶著格外香甜的味道，配合檸檬的酸味，相信金桔配合檸檬，壹定能在帶給大家酸甜清爽口感的同時，用豐富的維生素C為大家抵抗感冒的侵襲。