近年來，以長沙米粉為代表的湖南米粉從湖南人最愛吃的早餐之壹，逐漸走進全國各地的大街小巷，受到外地食客的歡迎。長沙米粉主要是切成粉末，湯經常是用大骨頭做的。根據個人口味添加各種食材和配料。粉條潔白、柔軟、勁道，喝上壹勺湯很容易，讓人覺得香濃而回味無窮。天津的煎餅郭子
煎餅果子是天津最具代表性的地方小吃之壹，也是天津風味的象征。天津講究很多煎餅果子。第壹，面餅的面條必須是綠豆面，而不是其他面條。煎餅皮必須薄壹點才能吃。二是食材新鮮，雞蛋可以自己帶，也可以在煎餅攤上用。第三，夾在裏面的油條是剛出鍋的。開封灌湯包
灌湯包是開封的經典特色菜之壹，已有百年歷史。灌湯包用料講究，工藝精湛。它們具有皮薄、餡料多、湯汁油潤、清香軟鮮、湯汁濃郁、油而不膩的特點。開封人吃湯圓有這樣壹句順口溜:“先開窗，再喝湯，再品香濃。”襄陽牛雜面
牛雜面是襄陽人的王牌，也是襄陽的標誌之壹。
對於襄陽人來說，整天不吃飯是不舒服的。壹碗牛雜面配上壹碗襄陽黃酒，真的是令人愉悅和滿足。襄陽牛雜面最講究:壹是香，二是濃，三是有回味。麻辣鮮三味並存，味道鮮美，回味悠長。面條光滑飽滿，牛雜吃起來脆糯有彈性，再澆上醇香的黃油，讓人咽不下嘴。
牛雜面的制作並不難:煮開後將面條放入鍋中，煮開後取出，加入香油制成涼拌菜，然後加入煮牛肉、牛雜等調味料即可享用。
上海生煎包
如果要說上海最具代表性的小吃，那壹定非生煎饅頭莫屬！
妳可以很容易地被捕捉到，只要看看面值。上部有黃澄澄芝麻和綠色蔥花，下部酥脆可口；
咬壹口，肉、油、洋蔥和芝麻的所有美味都會在妳的嘴裏停留很長時間。餡料厚重多汁，醬汁濃郁，越吃越香。
Xi安肉夾饃
肉夾饃是陜西著名的小吃。2016，1年6月，肉夾饃入選陜西省第五批非物質文化遺產名錄。作為陌陌金字塔的頂端，肉夾饃如今已成為世界了解陜西的壹張美食名片。
壹片饅頭，中間夾滿肉沫，壹口咬下去，肉汁溢出，又香又脆，吃起來特別爽口過癮。
溫州糯米飯
在大多數地方，早餐通常是包子和面條，但對於溫州人來說，糯米飯是溫州的特色早餐，也是所有溫州人的首選。是溫州人無論身在何處都會懷念的美食。
糯米飯好吃極了，這是每個溫州人的心聲。將蒸好的糯米飯與酥脆可口的油條和肉末混合，舀壹勺蘑菇末汁，最後撒上蔥花拌勻，即可組合成壹道地道美食。
壹口下去，油條的酥脆與糯米形成鮮明對比。每壹口都是口腔的極致享受，贏得壹個“美”字。
雲南米粉
對於雲南人來說，讓人們魂牽夢繞的是大街小巷那碗熱氣騰騰的米線！而且，雲南米粉早已入選國家級非物質文化遺產。
米粉滑嫩，湯底有淡淡的骨頭湯香氣。配上綠葉油菜、兩片牛肉或新鮮豬肉末，再撒上壹勺酸豆角和香菜。它野性而辛辣，醇厚而清新，仿佛舌尖上的享受都匯聚於此。這不僅是雲南人的最愛，也是大家的。
新疆烤饢
這句維吾爾諺語說:“妳可以壹天不吃飯，但妳不能壹天不吃飯。在新疆，無論男女老少，沒有人能拒絕壹個熱乎乎的饢的誘惑。
剛出爐的饢又軟又熱，散發出濃郁的麥香。可以直接撕開吃，也可以放在羊肉湯裏。在油的封鎖下，肉香和饢的甜味融合在壹起，更加美味。
廣東蝦餃
“蝦餃、蒸餃、叉燒包、蛋撻”壹直是廣東早茶中的“四大天王”。除了美味可口之外，它們的外觀也非常吸引人。蝦餃的皮涼軟白，晶瑩剔透，肉餡隱約可見，形狀精致細膩，味道鮮醇。餡料是蝦、肉和竹筍，味道非常鮮美。
而且蝦餃已有百年歷史，是廣東人去廣東茶樓、餐館必點的傳統美點。
三和粽子
三河粽子是當地著名的特色小吃，已有近百年的制作歷史。它的形狀像半個月亮，由糯米粉制成餃子皮，豆腐和蝦制成餡料，並在餃子制成後油炸。
粽子的皮和餃子不同。它由米粉制成，餡料由精選的豬肉、豆腐幹、豆腐、蘑菇和白米蝦制成。當妳咬粽子時，妳首先會感覺到外皮的酥脆。然後，舌尖會感受到蝦的鮮嫩和豆腐的嫩滑，每壹口都會讓人欲罷不能。
寧波湯圓
寧波人喜歡吃餃子，就像北方人喜歡吃餃子壹樣。寧波湯圓傳承千年，是中國代表性小吃之壹。寧波人稱之為湯團，意思是團圓。
寧波湯圓之所以如此出名，是因為制作方法特別精細和講究。選用優質白糯米為主料，黑芝麻、豬板油、白糖為原料。工藝流程也非常優雅。磨、餡、丸等也非常註重細節。糯米粉在外面搓成丸子，煮出來的餃子甜而不膩，回味悠長。