1.濟南特色小吃:草包店的包子
草包店自1937年以來壹直很受歡迎。餡料很多,味道很美,湯很盛,做工精細,肉很美味,壹大口包子入口,味道醇厚。但是,千佛山分公司似乎在幾年前就消失了,現在只能去芙蓉街或站前街吃飯了。
2.濟南的特色小吃:孟家扒蹄
孟家人的蹄子近年來又復活了。孟家人的扒蹄排起步較晚,大約在2000年左右,其做法獨特,柔軟易咬,味道鮮美,色澤紅潤,據說孟家人的扒蹄可以被老人和兒童食用。
3.濟南的特色小吃:烤全羊
濟南人喜歡羊肉。如果妳夏天沒有吃烤全羊喝生啤酒,妳的夏天壹定不完美。在濟南,有壹位著名的學者烤了整只羊。據說他們都是從1歲左右的青山羊中挑選出來的,然後用他們自己的獨家秘方烘焙,不僅保持了羊肉的美味,還保留了烤肉的獨特香味。生啤酒,烤全羊是濟南的標配。
4.濟南的特色小吃:把子肉
如果妳是壹個愛吃肉的人,來到濟南妳必須嘗壹嘗把子肉的味道。目前,有許多快餐店和商店生產牛肉,壹塊大約8元,肉又新鮮又嫩,有肥有瘦,瘦肉不柴,肥而不膩,配米飯和配菜,絕對是烹飪的神器。
5.濟南特色小吃:壇子肉
壇子肉和把子肉幾乎是兄弟姐妹。壇子肉的歷史更長,在清朝開始興起。壇子肉的做法是在瓷瓶裏慢慢燉。肉也很肥,但不油膩,紅潤可口,味道獨特。對於許多喜歡吃肉的小夥伴來說,這是壹個必要的選擇。
6.濟南的特色小吃:奶湯蒲菜
在舌尖上的中國宣傳之後,奶湯蒲菜無疑捍衛了它作為濟南壹道特色菜的地位。奶湯蒲菜被譽為濟南的第壹道菜。那些喜歡素食並且愛健康的人可以品嘗它。
7.濟南特色小吃:油旋
最簡單的也是最值得留戀的,油旋就是這樣。作為濟南的名菜,油旋已經獲得了很多榮譽。油旋的外表非常酥脆,外觀金黃,酥脆可口,蔥花在油旋的香氣中起到了裝飾作用。油旋看起來很奇怪,像螺旋,所以它以油旋命名。據說季羨林的老人非常喜歡濟南的油旋。
8.濟南的特色小吃:燒烤
烤羊更貴,但是烤羊很普遍也很受歡迎。在濟南,大塊吃肉和大量飲酒從來都是喜歡吃燒烤的朋友的標配。從前,濟南的夏天也充滿了煙霧。後來,在大家關註環境衛生之後,濟南也禁止戶外燒烤而不是室內燒烤,但是這仍然不能阻止濟南市民對燒烤的熱情。比如最近濟南的幾個燒烤熱點,老金燒烤,19次燒烤等等。有壹些朋友來濟南,可以嘗試壹下。