有幸去過天門市幾次，下面給大家分享壹下天門市有哪些必嘗美食。
1、天門三蒸
天門三蒸，其中的"三"是概數，不是確數，主要原材料必須葷素搭配，種類越多，這種菜肴就更具特色。天門三蒸的主要原材料壹般不少於三種，肉類、魚類、菜類必需兩類以上，而且每壹類還可不只壹種。將三種以上主要原材料放在壹個蒸籠格子蒸出來，就是天門三蒸。最地道的是用豬肉(五花肉)、家魚(鰱魚、鱅魚)、茼蒿做的天門三蒸。
2、天門鍋盔
天門鍋盔是湖北天門著名的風味小吃。具有金黃色澤，外形 美觀，外酥內軟的特色。鍋盔原是產於陜西的壹種美食，經過天門人的改良和傳承，如今已成為天門市民早點中壹道不可或缺的風景。
3、麻洋糖心皮蛋
聞名遐邇的麻洋糖心皮蛋，是產於湖北天門的名優特產之壹。糖心皮蛋品質優良，每年都生產將近壹百多萬只出口遠銷。蛋的表面褐色透明，呈松花紋狀，蛋黃形如圓珠，軟而不散。這種皮蛋，既好看，又好吃。
4、幹撥財魚
財魚是湖北比較常見的壹種魚，是湖北很多地方老百姓餐桌上的常客，而幹撥財魚是天門人設宴招待朋友桌上的壹道硬菜。壹片壹片的魚肉，非常講究刀工和火候，肉質細嫩適中，鮮辣麻香，味道非常棒。
5、黃潭米粉
黃潭米粉出自湖北省天門市黃潭鎮的特色名吃，以湯鮮、味濃、細滑爽口等著稱，是天門人推薦的早餐首選。在天門人眼裏，吃黃潭米粉壹定要用油條或鍋奎蘸湯配合著吃，這才是黃潭米粉正確的打開方式。
6、炮蒸鱔魚
炮蒸鱔魚源於湖北省天門市幹驛鎮，是天門蒸菜的傑出代表。酸味和鮮味的無敵搭配，入口即化，酸酸綿綿，口感非常棒，味道也值得品嘗。
7、蔣場香幹
蔣場香幹，豆制食品，產自湖北省天門市蔣場鎮，是當地有名的地方特產。也叫蔣場幹子，不同於壹般的豆幹制品，因其獨特的制作工藝和極其美味的口感，深受當地人民的喜愛，在當地乃至全市都享有極高的美譽。
8、煮包子
煮包子就是我們常說的汽水包，這種包子做法以天門為代表，其鮮美的口感讓人們難以拒絕。尤其是在早上，吃壹個煮包子，能讓壹天都精力充沛，活力滿滿，是天門人比較喜歡的壹種早餐形式。
以上8道天門美食味道都很不錯，到天門的朋友可以找找嘗嘗，當然天門的美食還有不少，歡迎天門的朋友給留言進行補充。
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