油炸雞胸肉
材料:2塊雞胸肉，1個檸檬，適量椰子油。
練習:
第壹種:蠔油黑胡椒味。
用花刀將雞胸肉切開，用刀背慢慢拍打，然後加入20克蠔油、15克醬油、2克鹽、10克料酒、5克椰子油和8克黑胡椒。放進去後按摩1分鐘。
第二步:放入密封袋或用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏1晚。雞胸肉要想鮮嫩多汁，最重要的是保持肉中的水分不流失。
第二種:蒜蜜味。
大蒜10克、鹽2克、醬油15克、料酒10克、椰子油5克、蜂蜜10克。和第壹步完全壹樣。用花刀放入雞胸肉中，按摩壹分鐘，然後用保鮮膜包好密封放入冰箱冷藏壹晚腌制。
第三步:將1湯匙椰子油放入鍋中融化。很多人對椰子油不太了解。它類似於黃油，可以代替黃油用於烘焙，色拉油用於烹飪，粥用於烹飪。
第四步:油燒熱後，將腌制好的雞胸肉放入鍋底，慢慢煎。壹定要有小火！？炸到裏面熟就行了！炒的時候真的沒有什麽技巧，把剩下的料汁倒進去就可以了！
我比較喜歡吃甜食，所以我非常喜歡“蒜蜜味”。我丈夫喜歡黑胡椒味的，所以呢？同時，我做了兩種口味，並向朋友們介紹了其他五種口味。
第壹種:根據燃燒的味道。
1勺椰子油、15克醬油、10克蠔油、10克料酒、8克黑胡椒、3片姜和3-4片蒜。
第二種:燒烤味
生抽15克生抽5克生抽10克蠔油8克黑胡椒0.5勺孜然粉0.5勺花椒面0.5勺辣椒粉0.5勺椰子油1勺。
第三種:奧爾良味道。
奧爾良粉1勺，蜂蜜1勺，蒜末10克，料酒10克
第四種:酸奶咖喱檸檬味。
酸奶30克（可以用椰奶代替）、蜂蜜10克、咖喱粉2勺、檸檬汁2勺、鹽2克、椰子油10克
第五種:韓國辣嘴。
椰子油10克、韓式辣醬2湯匙、蜂蜜15克、蒜末10克、少許姜末和黑胡椒5克。
體驗:
除了用平底鍋煎，如果妳家裏有烤箱的話，也可以用烤箱烤。
烘烤時，在烤盤上鋪上錫紙，將雞胸肉放在上面，倒入所有腌好的湯，然後用錫紙包裹雞胸肉，220度烘烤20分鐘！
烤箱烤制的溫度更均衡，肉質可以更細膩；平底鍋做起來更得心應手，方便快捷，兩者各有千秋，主要看寶寶們有沒有足夠的時間！