黑芝麻是防止掉發的最佳食補材料，這是因為黑脂肪含有頭發生長健壯的重要成份如卵磷脂、蛋白質、維他命e、亞油酸等。經常服用除了讓頭發烏黑之外，還能夠補血通便呢。
1.黑芝麻磨粉:最簡單的服用法
直接到超級市場選購不加糖的黑芝麻粉，每天壹湯匙即可。不愛吃早餐的漂亮妹妹，最好能夠把芝麻粉當作早餐，壹個月後，就看得到效果唷。
但是別吃太多，以免便便爭先恐後的跑出來，壹直跑廁所，可真不好看。
2.百合芝麻燉豬心:麻煩、可是也有效
把百合、黑芝麻、紅棗、生姜等各少許，再加上豬心壹個，小火慢燉二、三個小時，就能讓人心情安定、減少掉發。
壹個月可吃壹次、雖然麻煩了點，但是很值得投資唷。
常吃些富含蛋白質、維生素a、鐵、硫、鋅、鈣、銅、碘的營養物質，有利於防止脫發。脫發較多的人，壹方面要補充營養，盡量少吃脂肪類及辛辣食物，另壹方面還要選用食療方法護發，如取黑芝麻15克(研粉)、枸杞子12克、大米50克，入鍋加水適量***煮成粥，配餐用之，每日1次。在醫生指導下，適當選用何首烏、熟地黃、黃精、女貞子、當歸等養肝腎、補精血的中藥組方蒸服，也可以收到烏發養發和防止脫發的功效。
參考資料:大眾醫藥網
怎樣才可以減少白頭發呢:
將黑豆淘洗幹凈並經反復蒸、曬後，貯於瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼後淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效。
取大核桃12個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克。
先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃後濾去渣，然後將炒香切碎的核桃肉和黑豆壹起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最後取出晾幹或低溫烘幹即可服用。每日服2次，每次6~9克，早晚空腹或饑餓時隨時服用。
將鮮桑椹1000克(或幹品500 克)洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然後加水再煮，***取煎液2次。合並煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較為粘稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。
取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出後去掉皮尖，然後將適量白糖放入鍋中，待溶化後倒入桃仁中攪勻，冷後即可食用。每日吃2次。每次10克。
將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛，再加入蜂蜜少許調勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。
糯米泔水發酵搓洗法，將淘糯米濾下的泔水，瀝取基底層存放3日，待其發酵變酸後，用其擦搓頭發，後清洗凈，每日1次。經久使用，能促使白發變黑，而且有潤發、使頭發烏黑發亮的功效。
大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至爛，去豆煮稠，塗發，能烏須黑發，使白發變黑。
黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首烏150克炒熟，四味混合後放入瓶中，每天早飯後服用30克。
民間驗方 取黑豆、黑芝麻、大棗、首烏、熟地各40克，當歸、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15~20天後，每次口服10毫升，每日3次;地黃散，生地黃2500克，五加皮250克，牛膝250克，將牛膝去苗，地黃以酒浸壹宿，曝幹後九蒸九曬，把藥搗細，籮成散面，每日空心以溫酒調服10克(與羹粥***吃也可)，忌生蔥、蘿蔔、大蒜。這三種藥物配合，可以補氣血，益肝腎，強筋骨，能使人健康長壽，使白發變黑，精力旺盛。
[方壹]
桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
[方二]
地骨皮、生地黃、菟絲子、牛膝、遠誌、石菖蒲適量。蜜丸或水煎服。
[方三]
酸石榴100克，五倍子150克，芝麻葉50克。研粗末，投入鐵器水內，取汁外餘。
[方四]
女貞子500克，巨勝子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，溫開水送下。
本方是治療陰虛血燥所致白發的良方。
[方五]
大蒜兩瓣，姜1塊。將藥搗成泥狀，擦頭皮，再用水沖洗，可噴些香水，減少大蒜味，連續擦3--4個月即可生效。
[方六]
桑白皮90克。將桑白皮銼細，煮5--6沸後，去渣，頻抹鬢發，自不墜落。
本方可為頭發保健之劑，易得易用，老少皆宜。
[方七]
女貞子520克，早蓮草、桑椹子各300克。先將女貞子陰幹，再用酒浸1日，蒸透曬幹，早蓮草、桑椹子陰幹，將上三味藥碾成細末，煉蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸，淡鹽開水送股。
[方八]
黑芝麻粉、何首烏粉各150克。將藥加糖適量，煮成漿狀，開水沖服，每晚1碗。
本方半年後可使白發轉灰，灰發轉黑。
[方九]
亂發(用自己的)30克，椒50粒。將自己的亂發洗凈，每30克入椒50粒，泥封固，人爐火中煆如黑漆，細研成末，用白酒送服3克左右。
[方十]
熟幹地黃2000克，杏仁500克(湯浸、去皮尖、雙仁、研如膏)，訶黎勒皮250克。將藥搗研為末，人杏仁令勻，煉蜜和調，用杵搗200-300下，做成梧桐子大丸藥。每眼用溫水送下刃粒，飯前服，漸加至40粒為度，忌生蔥、蘿蔔、大蒜。
[方十壹]
生柏葉(切碎)1000克，豬膏500克。搗柏葉為末，以豬膏和為20丸，用布裹1丸內泔汁中，化破沐之。日1次，1月後漸黑光潤。
[方十二]
白蠟適量。拔去白發，融白蠟點孔中，即生黑發。
[方十三]
宣連若幹克。將藥用酒浸壹宿，焙幹為末，用蜜做丸如梧桐子大，午睡前酒吞20粒。
[方十四]
生地、制首烏中5克。將藥以開水沖泡，每日代茶飲，連服數月。
[方十五]
青胡桃3枚(和皮搗細)。將藥入乳汁3盞，於銀石器內調勻，搽須發3--5次。
[方十六]
綠礬、薄荷、烏頭等分。將藥研末，以鐵漿水浸，日染之。
[方十七]
經霜桐葉子。多收搗碎，以甑蒸之，生布絞汁，沐頭。
[方十八]
蓮子草500克，杏仁(湯浸去皮尖、雙仁麥夫炒秘黃)，熟幹地各1000克。將藥混合，搗壹萬杵，色當如漆，即圓如梧桐子大。每日空腹以溫酒下30丸，晚再服1次。
[方十九]
榴花。將藥陰幹為末，與少許鐵粉混勻，用米醋湯沖服3克，早、晚各1次。
[方二十]
何首烏、鐵礦石各60克。將藥***為細末，每服2--3克，每日2次。
[方二十壹]
天門冬、熟地各250克。將藥***煉蜜為丸，如梧桐子大，每日飯前以酒下30丸。
本方常服對須發早白有效，但忌生蔥、蘿蔔、大蒜等。
[方二十二]
黑豆、山楂、大青葉各30克。水煎服，每日2次。
[方二十三]
柏樹果殼10個，生地10克。上藥煎湯代茶飲，每日1劑，連續服1--3個月。
[方二十四]
黑芝麻10克，何首烏、核桃仁各3克。將3味藥在鐵鍋內炒熟後吞服，上述量為1劑，每天服1劑，連服3個月。
[方二十五]
小黑豆500克，枸杞60克，首烏30克，核桃12個。先煎枸杞、首烏，用煎湯煮黑小豆、核桃仁，然後加量便攪拌，陰幹，每早、晚空腹服黑豆30粒。
[方二十六]
蓖麻子仁200克，香油適量。用香油將蓖麻子仁煎焦去渣，放3日，用刷頻刷頭發;
本方尤適用於發黃不黑。
[方二十七]
生熟地黃各2500克。將兩地黃研細，以蜜為丸，如綠豆大。每服10克，每日3次，白酒送下。
本方藥專力宏，可用於各個年齡組及不同性別的白發。
[方二十八]
木瓜500克。將木瓜用麻油浸1個月，取油梳頭。
本方久用可令枯槁之發慢慢轉為潤澤而烏亮。