都說“上有天堂,下有蘇杭”,但我覺得“十裏梅塢”就是杭州的天堂。以前也去過幾次杭州,每次都住在城裏交通較為方便的地方。2018年春節前自駕去杭州,提前計劃好了住在離中國茶葉研究所不遠的梅家塢,體驗壹下茶山中山村的風情。
頭壹天下午從西安出發,第二天黎明剛剛進入杭州境內就下起了大雪,到達梅家塢時已是白茫茫壹片,在提前訂好的民宿第二層的房間裏,掀開窗戶,外面雪花飛舞,遠山和錯落有致的民宿構成壹畫絕美的圖畫。第二次自駕去杭州依然住在同壹民宿的同壹層,正是春天最燦爛的日子,茶已采了幾波,漫山遍野整齊的茶園令我這個北方人心潮澎湃,那種美是在北方無論如何都見不到的。
梅家塢地處西湖風景名勝區腹地,周圍青山環繞,茶山疊嶂有致,處處飄著茶香。經過近20年的開發利用,如今已是西湖景區最重要的景點之壹,是遠近聞名的茶文化村。我們住處正對面的山坡上長著壹棵很大的古樹,見證了古村的成長;村裏不多的 歷史 遺痕,記錄了古村的 歷史 進程。
說起梅家塢不得不說龍井村,相傳三國時期東吳大旱,派人曾來此地求雨,回去之後便雨露滋潤,豐衣足食,龍井也因此得名。到了北宋時期,不少高僧、文人相繼而來,隨著茶鄉的慢慢開發,龍井便逐漸為人知曉。北宋詩人蘇東坡經常和友人壹起來獅峰山下品茗吟詩,當地人、清代文學家和 美食 家袁枚在《隨園食單》中寫道“杭州山茶處處皆清,不過以龍井為最耳”,直到清乾隆皇帝禦批,龍井茶才真正成為名茶。
2000年以前,梅家塢還是壹個偏遠封閉的地方,直到連接梅家塢與靈隱寺的梅靈隧道打通後,這裏的交通才慢慢便捷了起來。上世紀50年代,梅家塢已經逐步開放,到了2000—2003年,在杭州市政府主導下,梅家塢進行了較大規模的升級改造,統壹規劃和建立了現在的民宿,建立了村牌坊、雕塑等設施,修繕了文物景點。青瓦白墻木柵欄的特色民居,小橋流水的農家街景,加上望眼可觸的茶山,悠閑地坐在農家院落前的遊人,恍如世外桃源。
梅家塢有許多有故事的地方, 十裏瑯珰 是壹個悠長的山林遊步道,入口處有壹座石牌坊。 禮耕堂 是壹座晚清時的古宅,在古村的建築中顯得格外突出。離村不遠處還有 靈隱寺 等多眾多景點。
龍井茶盡人皆知,可並沒有多少人知道梅家塢才是龍井茶最大的產區,占了整個龍井茶的壹半以上的產量。西湖龍井產於杭州獅峰山、梅家塢、雲棲、虎跑村和龍井村,根據五地茶葉的品位俗稱“獅、龍、雲、虎、梅”五品,其中以獅峰山所產茶品質最好,茶葉泡後翠綠欲滴、芽毫光滑扁平、尖削挺拔,湯色碧綠透亮,味道甘醇鮮美。除此之外,還有許多品類。到了1953年,浙江省茶葉公司把龍井茶統壹分為獅峰龍井、梅塢龍井和西湖龍井,梅家塢所產龍井雖為頂級龍井中的下品,但在龍井茶中卻也是珍品。
我之所以來梅家塢住,壹是業余做了些茶葉方面的事,但更主要的是太喜歡這裏清靜優雅、飄著茶香的環境,兩山夾壹村,梅靈南路從村子穿過,路的兩旁依次建起了上下錯落的民宅,大多數民宅都兼有住宿、喝茶、吃飯和售茶的功能,壹到夏秋時節,民宅門口擺滿了桌椅,也預示著梅家塢悠閑生活的開始。其實梅家塢除了節假日,平日裏還是比較清靜的,早上在農家吃完早餐,可以沿著梅靈南路向梅靈隧道方向漫步,站在茶園裏遠眺。也可以逛逛不長的村子,走在梅家塢不寬的街上,感覺非常愜意。
梅家塢改造之後有不少民宿都是外地人承包的,但這並不影響他們的質樸與美好。我兩次來都住了同壹家民宿,而且住的是同壹間房子,總***住了16天。房子不貴,每間房100元,壹天三頓飯除了外出都是在農家吃的,飯錢也不多。房東是福建人,但卻做了壹手可口的杭州農家飯,每次吃飯時泡上壹壺上好的龍井,壹邊聊天壹邊吃,有壹次問房東為什麽南方道路兩邊的雪不清掃,房東說南方跟妳們北方不壹樣,這麽大的雪是很少見的,留著可以看風景……
離梅家塢不遠的龍井村有18棵禦茶樹,這中間的傳說和乾隆皇帝有關。古代皇帝愛品極品茶是有 歷史 淵源的,傳說有壹天乾隆皇帝來杭州獅峰山巡察,成片成片自下而上層次分明的茶山中有幾個村婦在采茶,遠望就是壹幅很美的畫面,乾隆爺壹高興也跟著學起了采茶,剛采了壹把茶,忽然接到京城來報,太後得了急病,請皇上急速回京。太後病了他那裏敢怠慢,於是乾隆把采到的茶葉順手裝進龍袍,星夜回京。回去後才知道,太後是山珍海味吃多了沒有消化撐出病來了,常言道病急亂投醫,皇宮裏壹看這情形也亂了,太後更是急火攻心,胃裏翻江倒海,雙眼通紅。
眾人正急時,乾隆皇帝進得門來,隨即飄來陣陣清香,太後楞了壹下便問皇上哪兒來的香味,乾隆便在身上壹摸,原來自己在獅峰山采了壹把茶,在幾天的路途中已經幹了,從而散發出濃烈的香味,於是命人快快泡上給太後喝,太後端著茶杯閉目聞了聞,然後品了壹口,喝完茶後,胃也不脹了、眼也不腫了,於是高興地說:“杭州龍井,靈丹妙藥!”見狀,乾隆皇帝隨讓傳令下去,把獅峰山下胡公廟前的18棵茶樹封為禦茶,每年明前采摘的茶葉專門進貢太後,直到現在這18棵茶樹還完好地保存著,西湖龍井從此名揚天下。
在梅家塢村129號,有壹個周恩來總理紀念室,記錄了開國總理周恩來與梅家塢千絲萬縷的聯系。紀念室在壹棟距今有97年 歷史 的老樓的基礎上修建的,這是壹棟清末民初的小四合院民宅,兩層皆為木結構,總占地面積1500平方米。2003年修繕後,展出了周總理在梅家塢活動的珍貴照片和資料。
1957年到1963年期間,周總理曾兩次深入梅家塢調研、3次陪同外賓訪問梅家塢,走遍了梅家塢的山山水水,並把梅家塢作為指導全國農村工作的聯系點。而對於龍井茶,總理也是非常喜愛。他與鄧穎超多次談到龍井茶,並在壹封書信中寫道:
1957年,總理陪同外賓來梅家塢訪問,村裏用最好的明前龍井接待,喝完茶後總理舍不得倒掉茶葉,風趣地對工作人員說,龍井味道太好了,茶葉倒掉太可惜,於是把泡過的茶葉也吃掉了。當年9月,總理第二次來梅家塢,走鄉串戶調研,並與當地幹部群眾座談制訂龍井茶發展規劃。在周總理的關懷下,龍井茶成了接待外賓的指定茶,而且他在外事活動中經常介紹龍井茶,周總理與美國國務卿基辛格***飲龍井、贈送龍井已經成為外交史上的佳話。
梅家塢是鑲嵌在獅峰山下壹顆鄉村 旅遊 的明珠,品茶、遊山,享受片刻安逸是壹個不錯的選擇。來梅家塢 旅遊 ,3到9月是最美的,走到任何壹處都是壹幅美好的畫面。而其中3到5月可能更有許多采茶、表演活動,可以親自采茶、制茶,極有樂趣。
公交: 103路、121路、324路到梅家塢站下。
自駕: 導航搜索“梅家塢”即可。