這個夏天，火辣辣的太陽照著火辣辣的人，讓我們都變得火辣辣的難受。每逢佳節胖三斤，每到夏天瘦壹半。
夏天，是壹個非常容易減肥的季節，因為夏天的我們不管吃什麽，都覺得不香，完全沒啥食欲。我這種人本來就很難胖起來，每當到了夏天，就是我最糾結的時候，因為我感覺除了喝稀飯，啥也不想吃。
早上起床，想了又想，不知道該吃啥好，最後考慮了半天，決定去整點夏天容易吃的東西。
要說夏天吃什麽最容易，那就自然是涼拌菜了，炎熱的夏天我們都不想動手煮飯，因為實在是太難受了，熱得直接受不了。
但是，我出去轉了壹圈之後，感覺沒啥好吃的，本來想去買點涼菜的，但是進去之後發現買涼菜的那個老板拽拽的，壹副愛答不理的樣子，心想無所謂，買點涼菜回去也懶得做，在準備挑選的時候，怡寶就在他店裏出門進門的來回好幾次，他忽然就罵了怡寶，然後我壹下子火起來了，直接把盤子壹扔就帶著怡寶走了。不得不說，這個夏天，還是非常浮躁的。
出來之後，在邊上的肉攤買來壹根排骨，讓賣肉的老板娘給我剁成小塊，然後買了壹根蘿蔔，準備給怡寶來個蘿蔔排骨湯，就去了賣菜的小店買了1個蘿蔔，感覺吃不完，剩下的準備把它泡起來，怡寶也特別愛吃蘿蔔。再買壹根胡蘿蔔，壹個玉米，再拿兩個西紅柿，準備來個涼拌西紅柿，這樣比較解暑，回頭和苦瓜對視了壹眼之後，決定再買壹個苦瓜，因為聽說苦瓜是下火的，剛好感覺最近火氣還挺大的，買根回家下下火吧。
回到家之後，先做的事情就是把排骨給它先弄起來，因為排骨湯要想營養又好吃，那就得先把白骨燉爛。
蘿蔔排骨湯的做法：
準備食材：排骨1根，蘿蔔切1半（剩下的壹半準備晚上去買點冰糖和紅醋把它給泡起來），胡蘿蔔1根，玉米1個
準備工作：
經過了長達20分鐘的中火燉煮，這排骨湯就完全燉煮成功了。
接下來我們就該準備第二道菜了，涼拌西紅柿。
食材準備：2個西紅柿，壹湯勺白糖即可。
涼拌西紅柿我們又弄好了，那接下來就是清炒苦瓜，說實在話，小時候，我特別害怕這道菜，感覺這哪是菜啊，菜是非常香非常好吃的，而這苦的是難以下咽。長大後才知道，原來這道菜這麽好吃的，慢慢咀嚼，苦味之後就是香味，雖然不甜，但是還是挺香的，關鍵還下火解暑，這可是夏天不容錯過的 美食 啊。
食材準備 ：1個苦瓜，三五個幹辣椒，2瓣大蒜，壹小塊生姜
最後壹道菜也完成了，基本上這道菜是為我自己準備的，因為怡寶肯定是不吃這個東西的，待會兒吃飯的時候我準備悄悄的給她加壹點點看看她是什麽反應。
今天我家的午餐就這麽搞好了， 在吃飯之前 ，先給怡寶打上 壹碗熱騰騰的的排骨湯喝掉 ，這可是好東西， 有玉米、胡蘿蔔和白蘿蔔的加入，讓這壹碗非常普通的排骨湯變得不再普通起來了，變得非常的香甜可口，還非常的鮮。壹口湯下肚，就三個感覺，鮮、甜和香，並且層次分明，蘿蔔的香味，玉米的香味和肉香味，感覺非常的清淡好喝 。
其次就是排骨，經過20分鐘的中火煮制， 排骨已經離骨，輕輕壹咬，肉就脫離了下來，而且感覺火候是剛好到位，排骨已經離骨了之後還不軟爛，吃起來非常的Q彈 ，平時不怎麽愛吃肉的怡寶今天壹根排骨幾乎就被她壹個人承包了。
其次就是蘿蔔，白蘿蔔的甜味幾乎已經全部煮出來了，非常的好吃，有種吃土豆的感覺，但是還是沒有土豆的那種香味，而胡蘿蔔卻被煮得有點軟爛了，平時愛吃胡蘿蔔的怡寶現在是壹口都不吃，幾乎就是我壹人承包了所有的蘿蔔。
切小塊之後，就這排骨煮熟的玉米感覺還是比水煮的還好吃， 有油香味的同時，也保留著玉米該有的鮮甜口感，非常的不錯，特別是剛從鍋裏夾出來的時候，先嘬上壹口，玉米上面的湯汁伴隨著玉米的味道，爽！
接下來就是涼拌西紅柿，其實我 壹 開始以為這道菜怡寶應該非常喜歡才對，但是做好之後我發現大臉了，怡寶壓根就不看，我告訴他番茄醬就是這個做的，她直接不鳥我，我又告訴她我在裏面加了白糖，她還是不理我，我發現我想多了，愛吃番茄醬和白糖的小孩子，也不是那麽好糊弄的。
於是我不理她，自顧自地吃了起來。與其說這是壹道菜，還不如說是壹道水果，因為感覺就是吃水果壹樣的，由於怡寶不吃，我就直接上手了。
其實這道菜吃的就是酸酸甜甜的這種味道，西紅柿的酸味不是很重，只是淡淡的壹股， 感覺這種酸味多壹絲則太酸，少壹絲則沒味，而加入了白糖腌制過之後，幾乎把它的這壹優點全部激發出來了，甜味居多，但是有沒有完全壓制住酸味 ，感覺特別的舒服。
最後的苦瓜， 由於加入了蒜蓉和姜末以及辣椒，苦瓜的口感還是比較好的，入口先是苦苦的感覺，隨後就是蒜香以及其它的各種香味的到來，忍著苦味慢慢咀嚼之後，發現更是美味，因為接著隨之而來的就是壹股非常特殊的香味 ，這種香味我簡直是無法形容，我懷疑這應該就是所謂的苦盡“甘”來吧。
我悄悄地夾著壹塊塞進了怡寶的嘴巴裏，結果讓我沒想到的是差點讓怡寶吐了，嚇得我是不敢放肆了。
吃完飯之後，再喝上壹碗排骨湯，這可是好東西啊，這麽多食材的精華都在裏面，俗話說：吃肉管三天，喝湯管七天 。
我笑著給怡寶開玩笑，我說：我們今天吃完之後，我們就7天不用吃飯，好嗎？怡寶懵懂地告訴我說：好的。
我知道她還不理解七天有多久，於是我說：我們明天、後天、大後天壹直到好幾天以後 再 吃飯好嗎？怡寶扭頭像看白癡壹樣地看著我，天真無邪地說：那我們餓了怎麽辦？其實感覺幸福有時候真的很簡單。
感覺今天的飯 菜就是品味人生，酸甜苦辣鹹都有，就跟我們的生活壹樣，沒有永遠的甜，也沒有永遠的苦，有時候，酸甜苦辣皆嘗過之後，才是完整的人生！ 我是小江，壹位來自貴州山區的吃貨奶爸。