愛看日本日本動漫或者日本劇的好朋友，堅信壹定能從壹些場景下得到有關日本人日常的生活的數據。日本人平常愛吃米飯，對於他們來說，遇到好吃的食物，第壹反應就是這個東西如果能配搭大米飯壹起吃，壹定非常好吃，很下飯。於是就有了牛肉拉面配大米飯的套餐內容配搭，讓許多中國人無法理解。
日本人飲食方面，還有壹個非常有意思的文化藝術，那便是“赤飯”。這壹赤飯的原料，便是檽米和少量小紅豆。這壹點在日本生活之中，算得上較為常見的食物。赤飯的本意是紅豆飯，將紅豆煮軟後，把早已被上色的紅豆湯倒進小米粒中，讓檽米也變成了鮮紅色。再換籠屜或電飯鍋，將黑糯米和小紅豆壹同煮熟，最終拌和在壹起，便是“赤飯”。
日本人什麽時候吃赤飯呢？在接到好消息的時候，例如在婚禮時，日本人要蒸上壹大鍋紅豆飯，酒宴大夥兒壹同過來吃。例如接到入學通知書時，日本人也會煮上壹鍋紅豆飯過來吃。如果有遠道而來的稀客，紅豆飯都是飯桌上必不可少主食。亦或者是在新年的情況下，紅豆飯的出現概率還是比較高的。
為何日本人將紅豆飯和喜訊、喜氣的事聯系在壹起呢？畢竟在日本文化裏，黃豆具備“避邪”的功效，壹年壹度的“節分の鬼”，就是把黃豆撒到房子的四周，或者請壹個人來飾演“鬼”角色，大夥兒用黃豆扔他，意味著把不太好的運勢驅逐走。而鮮紅色也是有著“吉利”和“避邪”的標誌，日本的女巫穿著白紅巫女服，就是這個道理。
因此，在日本人心目中的，紅豆飯代表的是吉利的，在拜祭時奉上壹碗紅豆飯，有庇佑好運氣的意味。家人如果遇上好運氣的事，或者過年或過節，便會煮上壹碗紅豆飯表明慶賀。實際上在國內的雲南，這類風俗習慣也十分時興，紅豆飯的價值，比壹般普通大米飯比較重壹些。
因此當中國人碰到值得慶幸的事，會吃什麽東西呢？實際上，中國人有著許多用於表明慶賀的小吃，例如廣東的烤豬，這也是廣東人婚禮時壹定會吃的美食。也有均安蒸豬，村內大擺宴席時，均安蒸豬的出現概率非常高。那樣，有什麽食物是大多數中國人公認意味著“吉利”的食材呢？
水餃，中國的典範食材，都是老外印象最深的中國特色美食。餃子的形狀有金幣形、彎月形、小帆船形，這種樣子統統和吉祥如意如意的寓意有關。水餃能包進壹切食物，有“上善若水”的大氣，凡是在中國人心裏，壹盤餃子便是慶賀喜訊的最佳食材，也是正餐也是菜，十分完美。
綠豆糕，不管北方人或是東北人，綠豆糕的意義深遠。綠豆糕有“vivo上”之義，既能體現學習培訓，又能體現工作，還反映了人民生活水平。除開立即吃年糕之外，東北有炒年糕，寧波有煮年糕，也有煎年糕、炸年糕這些作法，足以說明綠豆糕在中國人心目中的，影響力非常高。
但中國這麽大，可以拿來慶賀的小吃還有壹些。除開水餃、綠豆糕、烤豬之外，毫無疑問也有地區性特色美食被大家用於作為吉祥如意的標誌。不清楚，在妳的家鄉，哪些食物壹定出現在婚禮上？或者什麽樣的食物用於祝賀祝願，有好寓意的啊？