北京是我國首都，正所謂首都是壹個國家中心，各個方面都是發展的特別好，美食方面也並不例外，北京的美食也是多不勝數，之前提到北京的美食我們都會想到北京烤鴨、驢打滾、豆汁等等之類，現在又出現好多與眾不同的網紅美食，比如高腳冰淇淋、網紅玫瑰碎蛋糕、蝴蝶餅，這些是比較出名。
不管是男孩子還是女孩子在夏天最喜歡吃的估計都是冰淇淋了，甚至有些人不管壹年四季都在吃冰淇淋，這應該是特別熱愛冰淇淋了，空調、冰淇淋、西瓜這是夏天的必備三樣，那如果夏天去北京遊玩的話，必吃網紅美食那肯定是高腳冰淇淋了，高腳冰淇淋和平常普通的冰淇淋並不壹樣，首先它的原材料全都是從國外進口，並且用鮮奶配比其中沒有加壹滴水，這樣的冰淇淋奶味醇厚，想想就覺得讓人吞口水，雖然這種冰淇淋很快就會融化，但是是融化在高腳杯中，即便融化了，也像是在吃奶昔壹樣，並不會影響食欲。
以前每個人過生日都會買壹個蛋糕，現在隨著經濟進步，生活發展，在平時，我們都可以想吃蛋糕就可以去買壹個蛋糕吃，對於，蛋糕女孩子都是又愛又恨，又喜歡吃蛋糕可又怕吃完會胖幾斤，這壹款北京網紅美食-網紅玫瑰碎蛋糕肯定是會受到多女孩子青睞，首先它的外表簡直像壹朵盛開的玫瑰花，顏值爆表，入口的感覺特別奇妙，壹開始有壹點點苦味，可是越到後面越來越甜蜜，讓人回味無窮，很多人對它的評價是像是吃到了愛情的味道，這是多麽美妙的體驗。
蝴蝶餅，正如這個名字所說，它的形狀像極了蝴蝶，好像蝴蝶在翩翩起舞壹樣，蝴蝶餅是最外層焦但同時帶有香味內層柔軟的壹種烘烤面點，讓人聯想到壹個詞語，外焦裏嫩。
北京美食排行榜前十
北京美食排行榜前十有以下這些：
1、北京烤鴨
烤鴨是北京十大名吃中深受國外友人喜歡的北京著名菜式，起源於南北朝時代，在當時是宮廷食品，逐漸傳到民間，它被譽為“天下美味”。
2、驢打滾
驢打滾是北京的壹道知名小吃，它非常受歡迎。猶如北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。
3、姜絲排叉
京味十足的傳統特色小吃。它不僅是傳統的風味小吃，而且也是北京茶菜的壹種。“南來順”的姜絲排叉，在1997年被評為“北京名小吃”和“中華名小吃”。
4、蜜麻花
蜜麻花是北京小吃中常見的壹種，又稱糖耳朵，屬於北京小吃的壹絕。因為做好後形狀類似人的耳朵而得名。
5、炒肝
炒肝有百余年的歷史，是北京傳統早點的壹個重要組成部分，北京的炒肝確實是味道很好的，吃進去味道很特別，而且口感也特別的優秀。
6、豆汁兒
豆汁兒是北京十大名吃中頗受爭議的壹個，北京本地人把喝豆汁兒當成壹種享受，而外地人第壹次品嘗豆汁兒時，猶如泔水味兒的酸臭味會使人難以下咽，但壹旦多嘗試幾次接受了這個味道，便可能對它上癮。
7、饊子麻花
饊子麻花，屬於北京清真小吃中的精品，百姓好評度極高。它非常地香甜可口。在清明節這天，十分受歡迎。
8、焦圈
這是壹種最具老北京特色的傳統小吃，男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。
9、栗子涼糕
這是壹種非常傳統的特色小吃，香甜可口，相傳，此款糕點原本是元代宮廷內的上等貢品，後來流傳民間。
10、糖火燒
它是滿族的傳統小吃，是北京人最常吃的早點之壹，距今已有300多年的歷史。相傳，糖火燒起源於明朝的崇禎年間。在乾隆年間，糖火燒就非常出名了。
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