?我去過的城市不算多，只在西安喝到過我喝過最好喝的胡辣湯。懷念胡辣湯，懷念西安。
?在曾經的幼兒時期，不知道是不是因為大人曾經帶哥哥去西安遊玩而沒有帶我，導致我內心深處留下了莫名的陰影。在我30歲之前，我很固執的對西安這座城市懷著深深的不喜（當然，現在我完全的意識到當初的自己是多麽的偏執和無知）。
今天在屋裏練完瑜伽，索性從書架上翻出2013年8月去西安出差的時候買的攻略書，回顧西安，翻出當初的照片，回味起來。
當時是夏天，西安有個項目需要支持，我出差壹個月，幸運的是，也是難得的沒有加班的壹個月。幾乎每個晚上，時間允許的話，我都會在短距離的範圍內追逐這個城市的角落，周末更是隨心的遊蕩在這個城市的很多角落，體味著這座深沈的城。
書中推薦的是老孫家肉丸胡辣湯，有牛羊肉、面筋、海帶絲、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等各種作料。我在西安喝過好多次，並不是這家，但是味道也是非常贊！
身為晉老西，從小的早餐和晚餐都離不開饃。高中住校，最愛的、現在還能想起來的食堂的飯菜，莫過於饃夾菜。壹個圓饃，拿刀從中間切開個豁口，先在用肉沫湯澆壹下入味，之後根據個人口味選擇要夾的菜，有土豆絲、胡蘿蔔絲、海帶絲、豆腐絲。自從上了大學，在外飄泊這麽多年，早餐能吃到壹口饃夾菜，那種幸福感和滿足感是無以言表的。
而在西安，在住處和工作地點之間，居然就讓我遇到了類似的饃夾菜。
在我很小的時候，80年代末，我們當地有個非常有特色的早餐—油茶，家長領著小孩，吃早餐，模糊的印象中我每餐都是油茶。
它的標配是這樣的，敞口碗、壹勺水煮黃豆盛在碗底、從藍布包著的壹人都抱不住的大肚茶壺裏倒滿油茶、油炸的鹹麻花掰碎放在油茶上，攪拌，壹口壹口的刮著碗沿開始喝，人間美味啊！可惜的是，後來不知道什麽原因，就取締了那些早餐店，我就再也沒有找到這樣的味道了。 媽媽後來也做油茶，加上作料炒白面，之後用熱水煮開不停的攪拌。但是也不是我小時候的味道。
奇妙的是，在西安，在回民街，我居然找到了，喝到了小時候的味道。我不得不感慨，這是個神奇的世界，我感恩這種幸運和幸福。
懷念胡辣湯，也懷念西安那麽多美食美景等等，還想再去。好吧，夢想清單上再加上壹條，再次慢慢的去體味西安。