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在日本去居酒屋要註意什麽

居酒屋可以說是日本的壹個很顯著的地方了,這裏經常有著很多人在這裏喝酒,且也很受遊客的喜歡,那麽我們去這裏的居酒屋要註意些什麽呢?小編來帶妳了解壹下吧!

點菜前先點飲品

中國人壹般喜歡上來就點壹堆菜,然後考慮喝什麽的問題。但前面也說了,居酒屋主要是喝酒的地方呀!壹般去居酒屋都是先點酒。服務員會上來問妳,先要點什麽喝的?

雖說現在隨著中國遊客的增多,大多數居酒屋也習慣了只要壹杯熱茶的中國人,不過入鄉隨俗,既然進了居酒屋,還是點個酒喝吧!

通常,先點上人數份的酒類或飲料,再打開居酒屋的菜單,壹邊喝壹邊看,為點菜爭取點時間,這才是居酒屋的體驗方式。

不要拒絕無名小菜

點好酒,服務員會端上來壹份小菜。妳可能會壹臉懵逼,我沒點這個呀?

別捉急,這不是上錯了。這道菜就是給妳的,並且這道菜在菜單上是找不到的!它叫做「お通し」(Otoshi),意思就相當於其它地方所說的服務費或座位費,壹般費用是幾百日元,也可以說是店家表示歡迎的壹種方式。

通常這些小店自創的お通し都有著店家自豪的味道,甚至壹些常客就為了這份小菜而割舍不下壹家店呢!既然端上來了,就接受吧!

大件行李

除了壹些比較大的連鎖店鋪,壹般說來居酒屋的空間都是比較小的,甚至在生意火爆的時間段,摩肩擦踵的人擠人場面也會出現。如果妳帶著大型的行李箱或背包前來,雖然店家可能會親切又努力地找地方幫妳塞行李,但場面會變得有些尷尬。

所以,建議來居酒屋的時候不要攜帶大件的行李和包裹。輕裝上陣,盡興而歸,才能圓滿這份體驗呀。

不要壹股腦點壹堆菜

中國人喜歡滿滿壹桌的菜,這樣看著才豐盛。但在居酒屋,卻通常不這麽點菜。居酒屋最大的特點就在於可以嘗嘗多樣的小品,均衡地調整菜色,推薦分階段的點兩、三道菜,視在座的反應再決定是否繼續叫菜。居酒屋的菜上的都很快,不用擔心久等不來。

點菜的順序壹般先從小菜、沙拉以及“本日推薦”等料理開始,聚會尾聲再點個主食來做結尾。最近也流行在飯後加點壹道甜品。

居酒屋的桌子壹般都不會太大,剛好放下幾道小菜,吃完壹波點新的,撤掉空盤子,這才是大家習慣的做法。

不可以吃獨食

有些居酒屋妳會發現桌子上疊了好幾個幹凈的空碗盤,那個被稱為「取り皿」,是用來給大家分著吃的餐具。

見者有份、妳來我往,正是居酒屋有趣的地方(當然,壹個人獨自前往的「孤獨美食家」例外)。順便提醒:生魚片等生鮮的食材如果上桌,享用美味要趁早!

結賬請派代表

居酒屋有些是在自己桌(或包間)結賬,有些是在門口的收銀臺結賬。妳會在桌子附近找到小票,點菜單或者壹塊標著號碼的小牌子,拿著去前臺就可以買單了。但是,最好不要壹股腦地堆在結賬處,而是派壹位代表去買單。

日本人習慣「割り勘」,就是AA制,那麽就會派壹個代表先結賬後,其他人再將每個人的份交給代表。

還壹點很重要的是,有些居酒屋不支持信用卡,別忘了準備點現金在身上,避免尷尬。不過現在在遊客集中的地區如新宿,銀座等,支持刷支付寶的店也不少了,進店時最好確認壹下哦。

畢竟不是在自己國家,大家來居酒屋還是要註意自己的舉止壹下的好,這樣也是尊重著別國的習慣,也是彰顯著自己國家的文化素質啊!