如今許多年輕人不喜歡工作，創業已經不是什麽新鮮事了，很多人想要做點小生意，比較常見的壹種就是開餐館。那麽妳知道餐飲創業選什麽項目好嗎?我就給大家解答壹下，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀!
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1餐飲創業選什麽項目好
創業餐飲項目-快餐
“互聯網+”的發展讓餐飲行業也掀起了外賣風，不管賣什麽都不要忘了線上 渠道 ，尤其是快餐，出餐快，送的快，廣受消費者的喜愛，像是什麽黃燜雞米飯、酸菜魚米飯、麻辣燙等。大學生了解互聯網，愛追 熱點 ，了解新鮮事物，做這種線上快餐再好不過。
他們只需租壹個小店，選好要做的項目和品牌，就能輕松創業，壹般把店面選在小區附近或者公司附近會是不錯的選擇。
創業餐飲項目-飲品
奶茶如今已經成為很多年輕人休閑時刻的必選食品之壹，奶茶行業的市場也在不斷擴大，成為街邊美食中的霸者。休閑飲品吧也因此備受很多大學生創業者的青睞，除此之外，它加盟相對輕松、投資較少、市場很好，比較適合大學生。飲品可以包括冷飲、熱飲、特色小吃等，根據季節特色而不斷換新改進，以吸引更多的消費者。大學生創業餐飲項目，選飲品就對了!
創業餐飲項目-甜品
蛋糕 甜品店如今已經成為市場上火爆的餐飲項目之壹。壹來甜食頗受孩子和年輕人的喜愛;二來生日和各種聚會慶祝必然少不了生日蛋糕，這是甜品店的大消費;三來人們生活品質提高，面包等各色 烘焙 日漸成為人們的休閑食品。因此，開壹家甜品店，是大學生創業餐飲項目的佳選。
2餐飲經營過程中要註意什麽
1、輕視餐飲業的經營管理。不懂經營定位，盲目開業，導致麻煩不斷。因經營不善，頻繁更換經營者或主廚，造成高投入低產出。
2、經營場所不適宜於開餐館。如因營業造成對周圍住戶帶來不便影響，遭遇多方面投訴，而無法正常經營;或交通不便，不具備吸引客人的條件等。
3、經營品種不對路。生搬硬套別人的項目，不對本店的內外界環境及技術力量做全面的具體分析，主觀定經營品種，使得無人問津。
4、經營中的各個環節沒有明確的規範要求。隨意性太大。使得員工無所適從。
5、菜品定價不合理。或定價過高，快刀宰人，殺走客源;或定價過低，使毛利率過低，入不敷出，造成虧損。
6、輕視服務質量。經營者不知道服務與經營、服務與效益的關系，沒把服務工作放在經營中的重要位置。使自己沒有好的聲譽，漸漸失去客源。
7、管理制度不健全，或有章不循，形同虛設。不把進貨、保管關，造成企業財產大量流失財產大量流失
8、經營者與員工對立。工作 方法 簡單、粗俗、生硬，把懲罰做為處分員工過失的唯壹辦法，經常發生糾紛，造成眾叛親離，企業逐漸癱瘓。
9、效益不好，不知根本原因。如不在提高菜點質量和服務質量上下功夫;或門坎高，低標準定餐不願接，高標準定餐接不好，只想宰客，客人壹去不回頭。
10、就餐環境陳舊，經營模式墨守成規。不接受新事物，永無新意，久而久之客人也就屢過其門而不入了。
3開壹家飲食店要辦哪些手續
開壹家飲食店很簡單，壹般註冊為個體戶就可以了，沒有註冊資金的限制，帶上妳的身份證，到當地工商局/所領取個體戶設立登記表，壹般三天左右就可以拿到執照。
需要註意的是，有的地方(大中城市)對個體戶要求先做名稱字號核名，也就是說，妳的店必須取壹個名字，例如“渝中區好吃狗飲食店”，那麽“好吃狗”就是妳的店的字號，工商局需要檢查在渝中區範圍內有沒有叫“好吃狗”的店，如果有重名的話，妳就要換壹個名字，如果沒有重名，就會發壹張“名稱核準 通知書 ”。妳憑這張核名通知書，到工商局登記科辦理工商登記。
領到工商執照後，還要辦理壹個組織機構代碼證(有的小地方，對個體戶沒有此要求，大城市的個體戶已經開始要辦理此證了)，辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。
之後憑營業執照、組織機構代碼證，到稅務局/所辦理稅務登記證，需要分別辦理國稅證和地稅證。
對飲食行業，還需要辦理衛生證可證，到當地區/縣級衛生局辦理。壹般是走壹下形式，很容易辦理。之後還要辦理從事人員的健康證，也很簡單，到衛生局領表、交錢，然後到指定醫院做個體檢。
辦完以上手續，妳的店就可以開張了。
妳的飲食店開起後，要按時交稅和 其它 費用。因為是個體戶，可以申請定額稅，也就是每月不管營業額多少、不管開了多少發票，固定的交壹定的稅金。至於交多少、什麽時候交，請在辦理好稅務登記證後，到當地稅務所與妳的稅務專管員報到時，他會告訴妳。另外，個體戶還要交工商管理費，大概是每月100元左右。稅費和工商費，在各個不同地區有很大差別，以過來人的 經驗 ，妳最好要和稅務、工商的辦事人員搞好關系，他們往往有多定或少定費用征收標準的權力。
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