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雲南筆記(四):沙溪古鎮

?-隨筆/貔貅

離開大理古城時已近11: 00。我們計劃下午參觀沙溪古鎮,晚上到達麗江。

從大理古城到鄧川鎮,我們沒有走高速公路,而是沿著洱海西側的鄉間小路走,途經喜洲和蝴蝶泉。這次散步的目的是瀏覽洱海西岸的風景,只是為了完成環海的計劃。穿過鄧川鎮後,轉入大麗高速。

1,喜洲和蝴蝶泉

著名的喜洲粑粑,剛出鍋,酥脆柔軟。經過喜洲時,我看到許多農民沿路出售,並帶著欽佩之情購買和品嘗。有甜味和鹹味。甜的是豆沙餡的,鹹的是火腿蔥花椒鹽餡的。據說制作過程繁瑣而優雅。入掛爐,上下兩層炭火烘烤,上旺火,下文火。在此期間,您需要刷幾次油,直到它又香又脆。粑粑是當地著名的風味小吃,深受人們的喜愛。

喜洲是電影《五朵金花》的故鄉,也是洱海邊的另壹個白族聚居地。它歷史悠久,在隋唐時期被稱為“大理城”。在古鎮中,以嚴、董、楊三家大院為代表,有許多重點保護的白族民居建築。顏佳大院是民國西州商幫“永昌祥”創始人嚴子珍的住宅,始建於65438年9月,主體工程歷時65438年2月完工。

喜洲鎮的北端是洲城古村,這裏也是研究白族民居建築歷史的活標本。它是雲南最大的白族村,被譽為“紮染之鄉”。走進博物館,妳可以了解白族紮染的歷史和文化,還可以學習如何自己紮染壹種織物作為紀念。

蝴蝶泉距離周城古村再往北65438+公裏。徐霞客在他的遊記中這樣描述:“春天上有大樹,四月初的時候,它們會像蝴蝶壹樣開花,翅膀壹定很明顯,就像生蝴蝶壹樣。有成千上萬只真實的蝴蝶懸掛在樹頂和泉水表面,色彩斑斕。從這個月開始,遊客就成群結隊地來觀看,現在已經是5月份了。”徐霞客說,這篇關於蝴蝶社盛況的內容是根據別人的敘述寫的。當他提前壹個月去的時候,蝴蝶樹還沒有開花,所以他不得不折下壹根樹枝,失望地離開。

我記得在小學課本上學習過《瀾滄江邊的蝴蝶俱樂部》。這篇文章描述了西雙版納蝴蝶俱樂部的奇跡。它們也是重疊在壹起的,從鉤上和腳上吊著,頭對著尾,從相思樹上吊到水中,場面蔚為壯觀。遺憾的是,十多年來大理的蝴蝶節已經很難看到了。有時,雖然蝴蝶聚集,但數量很少。我只能看到泉水清澈見底,慢慢地從沙裏冒出來,積水成了壹潭,壹片片水花四濺。蝴蝶俱樂部的情況比傳說中的要糟糕得多。

為什麽會有蝴蝶俱樂部的奇觀,至今仍是個謎。然而,有壹個感人的故事是這樣的:蝴蝶泉也叫無底池。根據傳說,在雲弄峰下的楊嬌村住著壹個聰明的女孩溫孤。峰頂上有壹位年輕英俊的白族獵人,名叫夏朗。他不僅擅長武術,而且善良。有壹年,當他們在3月3日的潮汕會議上相遇時,他們壹見鐘情,並許下了壹生的承諾。蒼山的王禹兇狠殘忍。聽說美麗的溫孤後,他想讓她成為第八個妾。所以,我派人去搶溫孤進宮。當夏朗聽說這件事時,她很著急,冒險進入宮殿去營救她的心上人。王禹率領部隊緊追不舍。他們跑到深不見底的水池時已經筋疲力盡了。前面有深淵,後面有追兵,怎麽辦?危機中,兩人都跳進了泳池。

?第二天,村民們打撈起這對戀人,但他們沒有看到屍體。他們看到壹個大泡泡從水中冒出來,壹對美麗的蝴蝶從泡泡中飛出。它們形影不離,在池上盤旋,吸引許多蝴蝶聚集,成為蝴蝶節。這壹天是4月15。從那以後,每年的這壹天,都會有蝴蝶飛向四面八方,場面壯觀。因此,人們把無底潭的名字改為蝴蝶泉,以紀念溫孤和夏朗的悲傷愛情故事。這就是蝴蝶泉的由來。

因為我們很匆忙,所以沒有參觀這些地方,我們感到非常遺憾。我們只能根據上述情況進行想象。如果妳下次來,妳壹定要住在雙廊,然後參觀離雙廊很近的喜洲古鎮、洲城古村和蝴蝶泉。

?2.滇南午餐

過了北塘,下高速公路,前往沙溪古鎮,完全是壹條“山重水復,疑無路”的鄉村山路,異常艱險曲折。拐角處沒有凸面鏡,只能慢慢吹口哨,小心轉身。幸運的是,車很少。樹木在正午的陽光下懶洋洋的,路的壹邊是深不見底的深淵,四周都是山。這段路很荒涼,沒有人。陽光燦爛,我感到有點害怕。於是,我心裏不停地打鼓,懷疑自己是不是走錯了地方。為什麽還沒到?

13: 10當我來到壹個開闊的山谷時,壹個小村莊出現了,我感到親切和放松。沿路有幾家小餐館,所以我們決定在這裏休息和吃飯。這個村莊叫什麽名字?沒看到牌子,壹般應該屬於甸南鎮和蘭坪鎮交界處。

商店位於路邊,前面有壹個開放的大院子。房間裏掛著壹排排臘肉,應該屬於最正宗的農村臘肉。因為店主(壹對中年夫婦)自豪地說,許多城裏人來他家買臘肉。聽說我們要去沙溪古鎮,服務員笑了。“我們常年住在這裏,沒覺得有什麽特別。妳壹路走來……”

他們的真實和醇厚真的很感人。所以,我們點了壹份臘肉品嘗,味道真的很好。店裏沒有菜單,所以妳可以在廚房裏做任何妳想做的菜。

炒瓜小貼士其實就是炒紅薯的莖葉。也許他們餓了,也許農村的當地菜肴和主人壹樣簡單可親,他們意識到世界上有最美味的食物。

另壹種產自山裏的野菜,名字我忘了,同樣清香可口,咬起來有壹種說不出的爽滑。三個菜,加上隨機添加的米飯,花費68元。

劍川地區盛產黑陶,酒店對面有很多陶器店。行人匆匆忙忙地去參加村裏的廟會和其他活動,許多人湧向村南的壹個小斜坡。我在斜坡的遠處拐角處看到壹座小廟,周圍是煙火和人群。

店裏的茶泡在陶罐裏,和飲料壹起倒入。味道很特別,屬於不細膩不粗糙的味道。妳嘗壹下就知道這是新茶。看到我們非常喜歡這款茶,店主非常自豪,主動送了我們壹大袋。然後,她把我們拖到院子裏,去看她家晾曬的幹茶,介紹說裏面有另壹種幹花,所以味道是這樣的。

壹種不知名的植物,齊肩高,枝頭開著爪舌狀的綠色花朵,有淡淡的香味。曬幹後將其與茶葉混合是他們的“秘方”。劍川地區的民風淳樸,讓人感覺非常溫暖親切。我想我們應該給她茶取個好聽的名字。它叫什麽?想了想,或許叫它“滇南純茶或蘭坪茶絲”更合適。

在酒店後面的田地裏,壹半是綠色的,另壹半是新耕的土地,這表明這裏每年種植許多農作物。菜地和新土相互交替,青瓦白墻的小村莊在藍天和綠野的映襯下顯得格外醒目。多麽寧靜和諧的鄉村田園。如果我留在這裏,我會在早上為菜畦除草,並在新翻的土壤裏播種;下午在村子裏走走,晚上爬上壹個小斜坡看雲,深吸壹口氣,聞聞久違的泥土的香味和晚風的味道,絕對會讓我們感覺回到了童年!

酒店旁邊,除了黑陶店,還有幾家木雕店。劍川縣被譽為“木匠之鄉”。劍川木雕久負盛名,已有1000多年的歷史。

據傳說,在南詔和大理繁榮時期,許多漢族工匠從貴州和四川被捕,以建造宮殿和塔。因此,這些漢人也將木工和雕刻技藝傳入雲南。後來又融合了白族的地方文化,逐漸形成了劍川獨特而精湛的木雕技藝。滇西有“喜洲粑粑鶴慶酒,劍川木匠遍地”的說法,可見劍川木雕的地位和影響力有多大。

木雕工藝精湛,多為浮雕,現已發展成為壹種具有很高藝術價值的技藝。如果妳喜歡木雕,妳壹定要去劍川縣看看。據說這裏有很多木雕店和木制建築,劍南古城和劍湖魚也很有名。

?3.沙溪古鎮

下午3: 00,我終於來到了沙溪古鎮。從這裏到麗江只有110公裏,所以妳可以在古鎮周圍好好看看。

沙溪是壹座千年古鎮,最早可追溯到2400多年前的春秋戰國時期,唐宋時期達到鼎盛。小鎮不大,但地位極高,被譽為“茶馬古道上唯壹幸存的古集市”。2010年,世紀紀念建築基金會在美國紐約宣布雲南沙溪(寺登)地區被列入“101世界瀕危建築名錄”。在這裏,外國遊客並不比中國人少。據說幾位外國專家經常住在這裏幫助保護古鎮。

沿街而行,兩旁古樹參天,商鋪密布,花溪環繞,流水潺潺。商品放在商店門前的小溪邊,壹切都顯得那麽原始、隨意和安靜。

司登四方街是古鎮的核心區域。寺指興教寺;鄧是白族語言,意思是“地方”。“位於興教寺旁邊,是壹個正方形的地方”,這是泗登四方街名稱的由來。在古代,從普洱運送茶葉到沙溪壩子時,商隊經常在這裏停留。此外,黑水江兩岸是著名的“魚米之鄉”,逐漸形成了茶馬古道上的重要陸路碼頭。唐代以後,周圍出現了四大鹽井(彌沙鹽井、橋後鹽井、雲龍諾鄧鹽井和蘭州拉吉鹽井)。沙溪作為離泗涇最近的市場,在茶馬互市後成為西藏和滇西北的鹽都,地位越來越高。

四方街的魁星樓很有創意,展示了前臺和後櫃的局。頂層是魁星閣,中間是戲臺,底層是店鋪,對面是興教寺。

站在四方街上,我仿佛看到了當年茶、馬、鹽市場的繁華景象。據說古代每三天就有壹次集市,商賈雲集。對於出門在外的商隊來說,歐陽大院應該是最高級的客棧了。他們自己的房子裏有壹個小舞臺。富有的商隊商人坐在房間裏喝茶,開窗看戲。他們的馬拴在房子後面的院子裏。屁股下面的小隔層晚上可以當枕頭用,可以存放金銀。商隊需要的地方,主人會考慮壹切。因此,這種前店後院的功能齊全的建築設計是沙溪人為了滿足和適應馬幫的需求而形成的。歐陽大院門票10元,是古鎮唯壹的付費景區。

?古城、古街、古戲臺、古寺、古寨門功能齊全、保存完好,是沙溪古鎮的核心元素,堪稱“茶馬古道上唯壹幸存的古集市”。

如今,沙溪“前店後院”的客棧依然別具特色。這些房屋要麽是二層的木質建築,要麽是沙黃色的土木結構,古雅、大氣、富有情感。

街道很安靜,沒有城市的喧囂和繁華。雲是溫柔的,風是溫柔的,花在悄悄地開放,綠色的樹枝伸出窗外,綠色的特別清新有光澤。陽光是懶惰的,狗是懶惰的,時間是懶惰的。其實在沙溪,壹切都是慵懶柔軟的。

遊客們三三兩兩地享受著這種難得的慵懶,或漫步賞景,或分享友誼。如果妳不知道“懶惰”是什麽意思,也許妳來到沙溪就會明白這個詞的全部含義。

坐在臺階前,看天空中倒映的飛檐;停下來,喝杯茶,和老白族人聊聊天,聽聽昔日茶馬古道的傳奇與風華;或者像這位懷抱嬰兒的婦女,悠閑地漫步在紅砂巖石板鋪成的小巷裏,這難道不是旅行所不能擁有的嗎?

?“摔碗酒”源於苗族,是古代土家族兒女出征前的壹種豪邁之酒。喝完碗就碎了,有“風蕭蕭水冷,壯士壹去不還”的氣概。

沱茶,壹種古老的壓制普洱茶。為了方便運輸和零售,它歷史悠久,頗具特色。早在明朝時期,《雲南略》壹書中就有“諸士皆用茶蒸之”的記載。我們在大理的時候提到過“下關風”的傳說。事實上,下關是沱茶創作的地方。它與雲南白藥、雲巖並稱為“滇中三寶”,所以帶些沱茶回家是個不錯的選擇。

沿街的木雕店擠滿了小物件。最有趣的是旁邊的自助商店。妳不需要主人的關心。在妳拿妳想要的東西之前,妳可以按照標價付款。因為沙溪人憨厚,不會隨意要錢。他們相信每壹位客人都是淳樸誠實的,絕不會拿了貨不付錢就走。

每個雕塑都有壹個小說明,說明其名稱,材料,特性,功效和意義,並明確標記。在這裏,大有“我賣貨,沒事兒”的意思。

?劍川木雕產品既保持了木材的原始顏色,又有彩色產品,色彩極其艷麗。從遠處看這對“大琵琶”,它們精美而優雅。她們有貴妃的優雅氣質嗎?它們非常昂貴,而且是非常不同的收藏。

壹名年近30歲的女子在街景上作畫,畫好的佛像被放在腳下的木箱中冷卻。精美華麗,似乎有敦煌壁畫的風格。估計是來采風的,膚色曬得黑黑的。她畫的“re”簡單而吸引人。

五顏六色的小商品掛在各種客棧的門前。相信妳住在這個“壹雲客棧”裏不會感到浮躁。沙溪就像它的名字壹樣,有黃色的泥墻木屋,濃郁的古韻,綠色的柳樹和潺潺的小溪。在這裏呆上幾天,即使是脾氣火爆、急躁的人也會放慢腳步,得到心靈的洗滌和凈化。

現代的小資咖啡館和安靜的西餐廳也不缺乏。喝杯咖啡,點份甜點,坐在門外,曬曬太陽,補補鈣;看陽光如何在石板古道上投下斑駁的花影;或者看看偶爾的旅行者正在慢慢欣賞沙溪的美景,不經意間忘記了時間正在流逝。

楊家院子前聚集了許多學生,他們都在現場寫生。我猜這個地區的建築壹定很有特色,所以我回頭看這條古街,發現它真的很美,充滿活力。

看看這些20歲出頭的年輕人是如何用稚嫩的筆觸畫出他們心中最美的畫作的,仿佛他們年輕得多。如果我能回到年輕時,我也會畫畫,像他們壹樣坐在沙溪的藍天下和古巷裏。

為什麽沙溪未來會吸引這麽多年輕畫家?也許,古鎮的獨特風格是他們靈感的來源;也許,茶馬古道的文化是靈感;或許,這藍天白雲、微風溪流都是靈感不可或缺的元素。事實上,沙溪的壹切都是他們忍不住坐下來拿起畫筆的最大原因。此外,如果說沙溪有許多無盡的傳說,那麽這些年輕人的畫作就是最精彩的傳說。

?4.玉瑾大橋

出了東寨門,我來到了黑水河。如今,雖然沒有了叮叮當當的鐘聲和五湖四海客商的喧囂,但巨石上“茶馬古道唯壹幸存的古市場”幾個字見證了沙溪古老而悠久的歷史。

黑水江是沙溪人的母親河,也是古鎮最原始、最美麗的地方。花和樹葉漂浮在河上,它們汙染了河流。事實上,它們使黑惠江像鏡子壹樣清澈,這使它更加蔚藍和可親。沒有汽車鳴笛,也沒有人來人往的擁擠噪音。只有:六安山村的人,小橋下流淌的肥鴨子,老槐樹下,相知的人講桑麻。

水面泛起陣陣漣漪,藍天白雲在漣漪中沈醉。它們和搖曳的樹影壹起,講述著世界上最美的童話。

遊客們似乎置身於壹幅畫中,或聚或散,或走或坐,但他們都輕聲細語,生怕破壞了童話中的美麗與寧靜。想象壹下在清晨的薄霧中,在晚霞中,或者在煙雨中,這裏應該有壹層薄紗,朦朧,縹緲和乳白色。“水光艷陽,山空陰雨。”也許蘇東坡描寫西湖的詩比不上黑惠江的清澈純凈之美。

沙溪古鎮坐落在壹個群山環繞的壩區。黑惠江蜿蜒曲折,穿過沙溪大壩,跨過漾濞,離開巍山,最終匯入瀾滄江。千百年來,它不僅給了兩岸美麗的風景,更重要的是它給了這片土地豐富和富饒,養育了壹代又壹代在這裏生活和繁衍的人們。

橋的拱門和它的倒影形成了壹個圓而美麗的世界。太陽落在河裏了還是月亮浮在水面上了?為什麽不能說是壹個又圓又模糊的夢?山是安靜的,河是清澈的,植被在悄悄生長,鳥兒在竊竊私語,河石洗不盡...妳在橋上看風景,看風景的人在遠處看妳。不要問誰裝飾了誰的夢。我們站著不說話,很美好。

玉瑾橋是世世代代白族人民下地勞作和經商的必經之路。在早期,這是壹座鐵索橋。在清朝康熙皇帝統治期間,廣泛籌集資金,花了14年建造了壹座石拱橋。橋頂有壹石雕龜首,望著黑惠江。白族人似乎信奉萬物有靈論,內心隱藏著壹種自然崇拜情結。

柬埔寨壹對20多歲的年輕夫婦正在壹棵樹下出售柬埔寨翡翠吊墜,旁邊聚集了許多遊客。客人選擇天然寶石吊墜,現場鑲嵌銀飾,價格從幾百元不等。

?這對年輕夫婦非常開朗、隨和、知識淵博。旅行時,他們靠賣玉墜賺些飯錢。目標是遊遍中國的大好河山。妳在合適的地方,就呆壹會兒;我想差不多夠了,所以我要換個地方。他們說已經停了好幾年了,還不想工作,已經盡量去東北的哈爾濱了。當談論哈爾濱的中央大街和冰燈雪雕時,他們井井有條,仿佛他們是當地的老居民。聽了這話,人們都很羨慕。如果要問,世界上最浪漫的旅行是什麽?他們是。

圓圓的老樹垂掛在河邊,黑惠江在藍天和層雲的倒影中悠閑地來來往往。白鵝在岸邊啄食青草。鴨子不時呱呱地叫著,突然躍過水面,跑上岸,搖晃著胖乎乎的身體,沖上前搶食,引得白鵝尖叫。眼前的畫面不禁讓人想起陶淵明筆下的桃源世界:“走上幾步,便豁然開朗。土地平坦寬敞,房屋也是如此。這裏有肥沃的田野、美麗的池塘、桑樹和竹子。大樓裏的車水馬龍,雞犬相聞。其中,交易所是種植...黃色的頭發垂下來,我很高興。”

再次回到古街,我突然覺得沙溪的美在於山和水,更在於它的純凈和古老的自然,這給人無限的溫暖,古老自然的味道是不夠的。

街道還是那麽悠閑安靜,現在已經有“小畫家”完成了他們的作品。當被問及是否有學生想賣這幅畫時,他搖了搖頭。“這是我們的作業,賣了還回來了!”

?雲南的蘑菇種類繁多,如果妳不給它們貼上名字的標簽,妳就不認識任何壹個老頭,黃蘑菇和猩紅木耳。樹的花和樹皮也分為許多種類,可以食用和入藥。

石斛有益胃,滋陰清熱。當妳用麥冬和菊花泡茶時,清咽潤喉的效果會大大增加。壹些播音員和歌手,如著名的京劇大師梅蘭芳和馬厲安良,以及豫劇大師常香玉,過去經常喝石斛茶以保護他們的聲音。

油炸花心土豆,土豆的皮是紅色的,有點像紅薯,但顏色比紅薯更圓。切開後紅白相間,像新鮮的五花肉,讓人有食欲。然而,我需要提醒妳,如果妳吃了花心土豆,不要成為壹個花心的人!

時間過得真快,已經下午4點多了。說實話,我真想在這裏住壹晚,看看晚霞是如何染黑惠江邊的這座大壩的,欣賞沙溪是如何在第二天的晨光中綻放出另壹種美麗的。

如果妳留下來,妳想住在這樣的客棧裏。壹樓有壹家酒館在直播,二樓有壹座木屋,四扇窗戶敞開,清風明月。

?告訴店主借他們的自行車四處走走,迎著晚風漫無目的地穿越花溪。當滿月掛在樹梢時,帶上壹把吉他,坐在水邊,彈唱,關於“脊起”的記憶將我們帶回童年。我在龍上行走,山脊上壹片漆黑...玉瑾橋附近有三個月亮,壹個在天上,壹個在水裏,第三個月亮壹半在水裏,壹半在水裏。當時我相信沙溪的夜晚會特別迷人。

?因為沒有機會拍攝黑水江邊的月亮,我們只能用上面的照片來說明玉瑾大橋邊有三個月亮會是什麽樣的意境。

太陽顯然已經西沈,壹些遊客還在騎馬飛馳。鈴聲輕輕響起,他們出發去尋找茶馬古道的風。他們必須做好留在這裏的準備,這真令人羨慕。