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川西南這個小縣城,宜居氣候讓人們候鳥般湧來,碗碗羊肉回味無窮

蠶子在桑葉上行走,我在地球上旅遊,嗨,大家好,我們又見面了!

過了新年,旅居在德昌的大姐就邀約我們去德昌遊玩,說是德昌才開了壹個新景區,可以去打打卡。

德昌距離涼山州州府所在地西昌不到50公裏路程,走京昆高速西攀段半小時車程。

德昌縣隸屬於四川省涼山彜族自治州。安寧河穿城而過,把德昌縣生生地拉開了壹道口子,就有了河東、河西的說法。主城區建在安寧河的西岸、壹個寬闊平緩的大壩子上。河東主要為繞城車輛提供方便,建有房舍但規模遠遠不如河西,高速公路德昌收費站就建在河東。河東、河西由兩條橫跨安寧河的大橋連接,兩橋相隔不遠,能清楚地望見對方。

由於氣候條件的優越,外地遊客前來越冬、消夏的不在少數。每年的冬天,來德昌過冬的老人壹撥接著壹撥如候鳥般飛來,或三五天、或個把月,親戚家裏、民宿客棧成為棲息之地。

我大姐就是其中的壹只“候鳥”。

她和姐夫每年有四分之壹的時間在德昌度過。11月開啟旅居行程從成都到德昌,曬太陽到2月底又從德昌返回成都,基本沒有體會到嚴冬的寒冷,開空調、暖氣過冬的日子基本沒嘗試過,像“候鳥”般自由自在,拿我們四川話說“巴適得板”。

我們來德昌,主要是想吃心中惦記的那碗羊肉。

德昌開羊肉館子的飯店不少,碗碗羊肉、爆炒羊肝、羊肉米粉都很有特色,是當地人每天開啟的第壹頓美食。

當然店鋪很多,味道卻不盡相同,大姐帶我們去的這家小店開在主城區,門面不大,餐桌也不是很多,但食客不少,多為當地人,也有旅居客。

老規矩,先來4碗羊肉、壹份羊血湯。蘸水是自己打,調料豐富,按自己的喜好來放。

這是帶骨的碗碗羊肉。先用勺子喝上兩口鮮湯,潤潤嘴,把味蕾打開。羊肉燉得

剛好,能將骨、肉剝離開來,蘸上調料,瞬間嘴裏就溢滿了羊肉的清香味。

羊肉湯是用多劑中草藥熬制出來的,沒有羊肉的膻味,只有中草藥裏的香味,這和蜀中其他地方的羊肉做法不盡相同,包括很有名氣的簡陽羊肉。

羊血湯裏配菜豌豆尖,羊血細嫩、豌豆尖清香,用羊肉高湯烹飪,味道鮮美,爽口爽心。

這樣的美食至少讓妳舀上兩、三碗飯,最後還得把湯喝完,心裏惦記的那點東西才能釋然。

“肉足飯飽”後我們驅車前往德昌新打造的壹個人文景觀——海花溝。

景區距離縣城不到10公裏, 在京昆高速和108國道的旁邊, 小地名叫“馬水河”。

跟著導航走結果把我們帶進了大山裏,被帶偏的車輛不少,壹長串擁堵在狹窄的鄉道上。

好不容易才將車輛調轉返回108國道,再往前開壹點就是景區的入口。

海花溝打造的是國家級旅遊度假區,依托自然環境,將農、文、旅結合,建設集度假旅居、療愈養生、戶外運動、生態農牧、文化藝術為壹體的身心療愈生態圈,開啟新自然主義生活方式。

度假區占地面積31平方公裏,依托馬水河流域而建, 沿公路橋向山溝裏延伸, 園內建有長廊、步道、觀景臺, 還有季節花草和碩大的核桃樹。

河道兩旁的土地已經圈了起來,景區裏的樣板房吸引了不少的觀光客, 住在這有山有水有景的地方, 應該是不錯的選擇。

但就我所知,雨季的馬水河如脫韁的野馬,洪水泛濫,不知開發此地時是否考慮過這壹不利因素?

開園正值春節期間, “溝”內人山人海, 除了當地人, 外來遊客也不少。

度假區的建設,為“宜居德昌”、“旅居德昌”提檔升級打下了堅實的基礎,川西南的這個邊陲小縣城將越來越被世人知曉、認同。