我不知道如何將它與Ilja Klemm的新德國和德國網站聯系起來，但也許他會。
我是德國人，但我是加拿大人，不是這裏的人，也許我可以就慕尼黑的德國食物發表壹些客觀的即興評論。我會盡量小心的！人們對他們的烹飪有強烈的感情。
簡單的回答是，如果妳認為壹個國家的食物很棒，妳是對的。這在很大程度上是個人喜好，如果妳是伴隨著德國菜長大的，並且對Oma的烹飪有溫暖的記憶，妳可能會愛上它。這很好。?
如果壹根香腸和啤酒在陽光下不能讓妳快樂，也許妳要求太多了。
中等長度的答案是，我覺得德國菜壹般來說沒什麽吸引力，但德國食材的質量和味道都是壹流的。午餐是我在這裏最喜歡的壹餐，我可以吃壹頓簡單的飯，有新鮮的面包、熟食肉或沙丁魚、奶酪和啤酒，那太棒了。當我吃晚飯的時候，我希望事情能變得更冒險或辣。昨晚我品嘗了當地的特產，Kazespatzle。
味道不錯，但是…面條、奶酪和洋蔥。香腸也很好吃——我喜歡Kasekrainers。但是，這是壹根香腸。當我吃各種各樣的豬排或排骨菜肴時，我也有同樣的感覺。(我知道人們會評論，妳還沒試過x。很好。我來這兒不久。)
當然，它是裝在袋子裏的，但Kazespatzle基本上是巴伐利亞的卡夫晚餐(通心粉和奶酪)。
更長遠的答案是，對我來說，“德國食物”、“法國食物”以及任何國家的食物反正都是令人生疑的概念，在壹定程度上是創新或借鑒了壹代人之前的東西。我們贊美意大利咖啡，但意大利不種咖啡。德國啤酒很棒，但我的祖先從不喝淡啤酒；它不存在。在莎士比亞時代的英國，沒人吃咖喱或喝茶——不過，tikka masala顯然是在格拉斯哥發明的。加拿大的中餐也不是正宗的，但是姜牛肉是在卡爾加裏發明的。
因此，我認為壹個國家的食物供應也同樣重要。我住在韓國，那裏的韓國食物非常好吃，但是外國菜和進口食品是罕見的，昂貴的，半價的。加拿大西埃德蒙頓購物中心的食物選擇顯然要比韓國多得多。相反，加拿大的美食是最小的駝鹿燉肉，肉餅，和納奈莫酒吧？但在其他任何地方，餐館的供應都是極好的。
德國在這方面也表現不錯，在中間。我們當地的Rewe有各種各樣的外國食物，這意味著壹些東西——誰能說土豆團子，perogies和basmati rice就沒有什麽“德國”的東西，就像我們贊美比利時巧克力壹樣——壹種中世紀的比利時人不知道的原料？
韓國大邱的“幹酪辣味玉米片”，有人在谷歌上搜索了壹張圖片，以為“白色的東西”是生奶油，不可能糾正這個錯誤。