食材:五花肉1000克、香菇150克、大蔥兩根、老姜1、桂皮1、冰糖25克、鹽1湯匙(15克)、料酒2湯匙(30毫升)。
做法:五花肉切大塊,蔥切長段,姜切大塊,香菇洗凈。固定時間將所有食材放入電壓力鍋15-20分鐘,香濃的香菇紅燒肉出鍋。
2、紅燒肉燉土豆
食材:兩斤五花肉和兩個土豆。
食材:八角、花椒、蔥、姜、鹽、醬油、料酒和糖。
做法:將剁碎的五花肉放入鍋中。然後將土豆和配料壹起放入沒有水的鍋中。翻面攪拌均勻。
註:17分鐘-約20分鐘。
3.番茄牛腩
食材:兩斤牛腩、兩個土豆和兩根胡蘿蔔。
配料:番茄醬、醬油、鹽、雞精、糖、八角、蔥和姜。
制作過程:首先,將切好的牛腩放入沒有水的鍋中。加入土豆、胡蘿蔔等食材,翻拌均勻。
註:約35分鐘。
3.水煮活魚
配料:活魚、豆腐、洋蔥、粉絲
食材:水煮活魚、鹽、料酒。
做法:首先用炒勺將煮好的活魚翻炒壹下,將生菜葉放在鍋底,然後將活魚放入鍋中,與豆腐、洋蔥和粉絲壹起。加入鹽(少許)和料酒(少許)。排水不要超過4/5。
註意:25-30分鐘左右。
4.蒸紅薯
配料:紅薯1公斤
成分:水100毫升。
方法:將紅薯洗凈,放入鍋中,加水,蓋上蓋子,調至飯攤。17分鐘後會自動保溫泄壓。
5、排骨煲仔飯
食材:排骨(細排骨)500克,大米300克。
配料:鹽、色拉油、洋蔥絲、糖、姜、雞精、醬油。
做法:將排骨洗凈,放入阿迪的鍋中,加入適當的調味料,選擇排骨按鈕約15分鐘。打開蓋子,放入洗好的米飯,加入適量的水,選擇米飯,大約需要15分鐘,制作完成後,您可以排氣並食用。
6、紅燒雞脖子
食材:八只雞脖子。
食材:姜、糖、醬油、料酒、白醋、樹椒、鹽、素菜和油。
做法:雞頸切塊,生姜切片。用牛腱子鍵加熱鍋,加入少許油煮沸。姜片、辣椒面和雞脖子放入鍋中燉至變色。加入糖、醬油和白醋等配料,不加水。蓋上蓋子,轉到“肉/雞肉”按鈕。
7.西紅柿雞蛋湯
材料:2個雞蛋和1個柿子。
食材:鹽少許、味精少許、香油少許。
方法:將水倒入內膽中,按下煲湯鍵,水沸騰後釋放壓力,打開蓋子放入柿子。水再次煮沸後,將雞蛋攪拌均勻,輕輕倒入鍋中。當鍋第三次沸騰時,加入配料並上桌。
大骨棒湯
原料:壹根大骨棒
食材:鹽、味噌、八角、料酒、醬油。
方法:將骨棒用溫水洗凈,與配料壹起放入鍋中加熱。選擇湯鍵。時間約為30-60分鐘。原湯原汁原味,不油膩,營養豐富。
8、世界第壹鮮
配料:鯽魚、羊肉片
食材:鮮奶半袋、枸杞、大棗、蔥絲、姜絲、胡蘿蔔絲、香菜、八角、花椒、古越面、鹽、料酒、雞精。
做法:首先將鯽魚和水(半袋鮮牛奶、枸杞、大棗、花椒、八角、鹽、料酒、蔥絲、姜絲)放入鍋中。按下湯按鈕,煮開後,轉到肉按鈕以保持沸騰。加入羊肉片(半斤或1斤)和少許雞精。加入胡蘿蔔絲、洋蔥絲、香菜和古月面。
註意:整個過程需要25-35分鐘,工作時間取決於食物的量。
9.油燜辣椒
食材:辣椒、雞蛋、肉餡。
配料:糖、花椒面、油、精鹽、醬油、味精。
做法:把肉餡包在辣椒裏,把油倒入鍋中煮八分鐘,然後倒入辣椒稍微炒壹下,加入混合雞蛋,加入適量的所有食材,選擇魚攤五六分鐘。
10,小雞燉蘑菇
配料:雞肉、幹香菇、粉絲
配料:鹽、八角、胡椒粉、醬油、蔥和姜。
做法:將雞肉切塊,與幹香菇、粉絲壹起放入鍋中,不加水。然後將配料放在適當的位置並攪拌均勻。
註:17分鐘-約20分鐘。
11農家菜
食材:排骨、豆角、土豆、黑郁金香玉米。
食材:鹽、醬油、八角、花椒、蔥、姜、雞精。
做法:首先將排骨用水打散,將抄好的排骨和豆角、土豆、玉米壹起放入鍋中,加入配料攪拌均勻(壹點水不要放太多)。
註意:大約20分鐘取決於數量。
12豬肉煲仔飯
食材:生豬肉300克、大米500克(視人數而定)。
配料:精鹽、色拉油、蔥絲、白芷、醬油、料酒、姜、雞精、糖。
方法:將生豬肉切成小塊,將豬肉放入阿的鍋中,並加入適量的調料。選肉,約16分鐘。打開蓋子,放入洗好的大米,加入適量的水,並選擇大米,大約需要145分鐘。制作完成後,可以排氣食用。
13、燉:可樂燉雞翅。
材料:
雞翅10
可樂200毫升
鹽15克
生姜10克
醬油1湯匙(15毫升)
2湯匙料酒(30毫升)
練習:
1、雞翅(可以用整只雞翅,或者雞翅、雞翅根部)洗凈,生姜切成姜片,漂亮的電壓力鍋。
加入雞翅、醬油、料酒、可樂、鹽、姜片等調味料。
擰緊上蓋並放置排氣閥以密封內罐。打開電源,選擇肉或時間15分鐘。
開始加壓。保溫燈亮時可切斷電源,排氣閥落下時可開蓋食用。
14、電壓力鍋簡單菜單-雞腿
將兩個雞腿剁成小塊。將發切小塊浸泡在溫水中。喜歡吃辣的人可以加入油、醬油、玉米粉、姜蒜、蠔油、辣油或幹紅和辛辣食物,喜歡吃甜食的人可以加入壹些糖。拌勻後放入高壓鍋蒸15或20分鐘。它非常嫩滑。妳也可以用排骨或肉片代替雞腿。
15,茶樹菇排骨湯
主料:排骨輔料:茶樹菇、冬瓜、生姜、香菜。
調料:鹽、雞精、料酒。
烹飪方法:
1.將排骨洗凈,放入沸水中焯壹下撈出,然後放入電壓力鍋中,加入茶樹菇、冬瓜、姜、料酒、鹽和雞精,倒入適量開水,壓20分鐘左右,撈出後加入切碎的香菜。
16,吃兩個蘋果的做法
1.將藕片、蘋果塊、紅薯塊放入電壓力鍋中,煮8分鐘後出鍋,晾涼後淋上蜂蜜,即可得到蘋果鮮藕汁;
2.將蘋果塊、雞爪、棗和冰糖放入電壓力鍋中,倒入清水中煮10分鐘。開蓋後加入鹽和胡椒粉調味,蘋果雞爪湯就做好了。
特點:營養豐富,口味獨特。
17,山藥大麥生姜粥
成分:薏米
輔料:山藥、生姜、芥藍。
調料:鹽、高湯精、香油。
烹飪方法:
1.薏米洗凈,山藥切塊,放入電壓力鍋中,加入適量水,加入冰糖、姜片和大米,調至煮粥攤自動完成;
2.芥藍焯水後撈出,加入鹽、高湯精和香油拌勻即可作為配菜。
特點:山藥軟,粥香。
18枸杞芝麻蝦
材料:大蝦500克,枸杞20克,芝麻適量,姜50克,大蔥10克,冰糖25克,胡椒粉(5克)2茶匙,料酒(10毫升)2茶匙,醬油(10毫升)2茶匙,鹽(5克)。做法:大蝦洗凈,去內臟,枸杞泡水。將生姜、大蝦和枸杞放入電壓力鍋中,加入適量水和上述調味料定時煮3-5分鐘,最後撒上適量熟芝麻。
19,茶樹菇燉湯
食材:少量茶樹菇、幾個香菇、幾個扇貝和幾塊瘦肉。
做法:1,茶樹菇、香菇、瑤柱洗凈用熱水泡軟。大約半小時。
2.將瘦肉與上述東西壹起放入燉肉中。再放進去
電壓力鍋,加壓半小時。
3.讓高壓鍋保溫壹段時間釋放壓力。加鹽就制作好了~ ~
20.紅燒牛尾
難度:中級
時間:20-35分鐘
主要食材:牛肉烹飪方式:湯
湯爽口,不僅肉熟了,還保留了各種原料的鮮味。
材料牛尾1000克
1胡蘿蔔
芹菜1
兩片香葉
大蔥2段
生姜2片
八角2號膠囊
鹽1茶匙(5克)
白胡椒1/2茶匙(3克)
做法將牛尾洗凈,放入沸水鍋中焯去血沫,然後用清水反復沖洗幹凈。胡蘿蔔去皮,從中間切開,然後切成4厘米長的段。芹菜洗凈去筋,切成4厘米長的段。在惠爾家電的高壓鍋中倒入適量的水,然後加入胡蘿蔔、芹菜、鹽、白胡椒、香葉、蔥、姜片和八角。緊按惠爾家電高壓鍋鍋蓋,轉到“加熱”位置15分鐘。這時不要擔心打開蓋子,並保持在“保溫”位置,這將需要20分鐘。
21.花椰菜黑胡椒牛柳
難度:中級
時間:35-45分鐘
主要食材:牛肉烹飪方式:家常
牛肉爽滑,黑胡椒香味濃郁,讓妳食欲大增。在寒冷的冬天,牛肉和辣椒的組合可以幫助溫暖和促進血液循環,成為家庭主婦餐桌上的壹道大菜。
食材牛裏脊280克。
洋蔥135克
醬油20毫升
土豆澱粉3g
蛋清1
九韶15毫升
鹽2g
20克切碎的黑胡椒
1湯匙蠔油
綠色花椰菜1小樹
首先將牛肉切成長3厘米、寬2厘米的塊,加入醬油、蛋清、紹興酒和水澱粉,腌制15分鐘。將洋蔥切成絲,用清水沖洗幹凈,然後將其撈起並泡幹。將菜花清洗幹凈,折成幾朵小花,將煮鍋放在尚朋堂SR-2218D電磁爐上,倒入清水,水沸騰時,迅速將綠菜花放入,焯水後撈出放入盤中擺放整齊。將炒鍋放在電磁爐上,加入色拉油,加熱至七八成熱,加入腌制好的牛肉片,中火翻炒約5分鐘,即可盛出。鍋中留底油,燒熱後放入黑胡椒碎和洋蔥絲,放入蠔油中翻炒壹會兒。最後加入牛裏脊肉和鹽,翻炒幾下,使其均勻地覆蓋在黑胡椒蠔油上,裝盤後鋪在花菜上。
技巧
黑胡椒牛柳的制作有兩點需要註意。壹是多放油,避免牛裏脊肉粘連,二是讓牛裏脊肉在熱油中充分受熱。另壹種是大火爆炒,怕急火、廚藝差的家庭主婦可以先練好再上手。電磁爐的專利DHR雙線圈盤設計即使在大火位置也能加熱,這可以更好地幫助提高油溫,使煎炸更方便。此外,它還有五種人性化的智能烹飪系統設計,可以根據家庭主婦的不同要求進行選擇,非常方便。
22.紫米粥真的方便又好吃。
功效:補血益腎,活血健脾養胃。
材料:
半斤黑糯米和2杯紅糖。
練習:
1.紫米(黑糯米)洗凈,加10杯水浸泡1小時。
2.將紫米(黑糯米)放入電壓力鍋中,向鍋中加水,設定時間(根據不同品牌電壓力鍋的烹飪指南,通常為30分鐘),並加入糖調味。
23.無水蘑菇紅燒肉
食材:五花肉
輔料:口蘑、鵪鶉蛋、西紅柿、生姜和洋蔥。
調料:鹽、肉湯精、料酒、醬油、桂皮、冰糖和啤酒。
烹飪方法:
1,五花肉切塊,加入姜、醬油、啤酒腌制片刻;
2.鍋裏放油,炒香肉桂粉,加入五花肉、洋蔥和西紅柿翻炒。
在這個過程中,逐漸加入啤酒,然後加入冰糖、料酒、鹽、醬油和肉湯精進行調味,並加入蘑菇和洋菜。
洋蔥和鵪鶉蛋放入電壓力鍋中壓制約10分鐘,然後放入炒鍋中與青椒壹起翻炒。
收集果汁。
特點:鮮香適口,肥而不膩。
24、腐乳茄子雞
食材:雞腿
輔料:長茄子、炒蒜片、香菜。
調料:鹽、高湯精、料酒、糖、白腐乳、蠔油、醬油、香油。
烹飪方法:
1.茄子去皮切條,撒上鹽腌制壹會兒,然後擠出多余的水分擺盤;
2.雞腿去骨,切成條。加入白腐乳、肉湯精、蔥姜末、醬油、蠔油和料酒。
,香油,糖,鹽,炒好的蒜片攪拌均勻,腌制壹會兒,放上茄子,上蒸鍋蒸8分鐘。
盛出,出鍋後撒上香菜和炒好的蒜片即可。
特點:鹹淡相間,油而不膩。
25、秘制糖醋排骨
食材:小排骨
輔料:生姜、臘八醋和糖。
烹飪方法:
1.排骨洗凈,鍋中加入少許油,加入姜片炒至變色,然後倒入。
加入臘八醋、排骨翻炒至湯汁變濃,加入糖調味,收汁。
特點:酸甜可口,清新爽口。
26.夏天三杯蝦
成分:海蝦
輔料:大蒜、九層塔、青椒。
調料:鹽、糖、醬油、香油、料酒。
烹飪方法:
1.剪去海蝦須,轉身,打磨紋路,再次洗凈,點起鍋倒油,加入半杯香油。
加入大蒜、海蝦、壹杯醬油、壹杯料酒和壹杯香油,並加入鹽和糖。
加熱至湯汁變濃,加入九層塔和青椒翻炒均勻,然後出鍋。
特點:蝦肉細嫩,濃郁鮮美。
27.豆腐腦
配料:南豆腐
輔料:木耳、黃花菜、香菇、蔥、姜、蒜、雞蛋。
調料:鹽、高湯精、胡椒粉、八角、桂皮、醬油和香油。
烹飪方法:
1.木耳、黃花菜、香菇、蔥、姜、蒜分別切末,雞蛋打散備用,南豆腐入鍋燒開。
蒸兩分鐘後;
2、坐鍋倒油,再加入少許香油。油熱後,炸辣椒並將其取出。加入洋蔥、生姜和大蒜。
加入木耳、黃花菜、香菇、八角和桂皮,翻炒壹會兒,倒入適量的水,加入肉湯精,等待湯汁煮沸。
水澱粉勾芡,加入醬油和鹽,打入雞蛋花。
3.將煎好的腌料加入豆腐中,即可食用。
特點:軟嫩鹹,口感爽滑。
蘇泊爾電壓力鍋做蛋糕的方法;
取適量雞蛋,將蛋清取出放入容器中,用打蛋器(最好是電動的,手動累打)攪拌至蛋清發白起泡無法倒出。(註意:盡量朝壹個方向攪拌)然後可以加入適量的面粉(蛋糕太多比較硬,蛋糕太少不好吃),加入蛋黃,然後攪拌(不需要太長時間),然後加入適量的冰糖粉(白糖也可以),適量的水果珍寶,或者可以加入壹些果肉(可以將水果去皮切成塊),攪拌壹下,然後倒入內膽中(內膽可以塗上少量的食用油)
蘇泊爾電壓力鍋制作土豆泥的方法;
土豆洗凈,去皮,放入鍋中。
菜普2號
壹、銀耳蓮子粥
材料:大米、紅棗、蓮子和銀耳各2量杯。
配料:適量冰糖
練習:
大米、紅棗、蓮子、銀耳洗凈,放入鍋中,倒入1200 ml水,根據個人口味加入糖。
關閉上蓋後選擇煮粥按鈕,下班後轉保溫狀態,自動泄壓後打開上蓋即可食用。(手動泄壓不適用於粥類食物)
第二,辣炒蛤蜊
配料:蟶子1000克。
食材:姜2片、蔥2條、辣椒丁、白醋、蠔油、色拉油。
練習:
1.蟶子倒入鹽水中浸泡30分鐘,去除沈澱物;
2.將適量的主料和配料放入鍋中,混合均勻,然後關閉上蓋,將排氣閥調整到密封狀態,選擇魚鍵,工作完成後打開鍋蓋即可食用。
第三,蘑菇燉鴨子
材料:1只鴨子和100克蘑菇。
食材:生抽、料酒、油、糖、鹽、味精、樹椒、醬油、蔥、姜、桂皮;
1.鴨子洗凈切塊,根據個人口味加入適當的食材,腌制半小時。
2.放入鍋中後,加入蘑菇,蓋上頂蓋並選擇雞肉按鈕,煮好後保溫,卸壓後打開蓋子即可食用。
第四,鮮花釀鮮筍
原料:百合100克、嫩扁尖筍200克、胡蘿蔔200克
食材:色拉油、白糖、雞湯(1勺)、黃酒、精鹽、味精。
練習:
1.將扁尖筍和胡蘿蔔切成1英寸長的條,百合浸泡30分鐘。
2.阿的鍋通電後倒入色拉油少許1分鐘後,放入主料和配料,蓋上蓋子,選擇肉攤3分鐘,然後切斷電源並釋放壓力,打開蓋子並加入味精,拌勻即可食用。
備註:90DX可以直接選擇蔬菜鍵。
五、羊蹄筋
材料:羊蹄筋500克。
配料:醋、雞蛋、料酒、糖、大豆油、洋蔥、醬油、鹽、
練習:
1.將煮好的蹄筋改刀成3厘米的塊,用料酒、糖、醋、蔥、鹽和醬油腌制20分鐘;
2.將腌制好的蹄筋和油放入鍋中,將蛋清打勻。關閉上蓋並選擇腱文件。工作完成後處於保溫狀態,減壓開蓋即可食用。
六、剁椒魚頭
食材:肥魚頭1。
食材:剁椒、味精、紅油、姜、蔥、料酒。
練習:
1.魚頭洗凈,從魚唇中間壹分為二,將鹽、味精和料酒均勻抹在魚頭上,腌制5分鐘,然後在魚頭上撒上剁椒。
2.在鍋底放2-3片姜和白蘿蔔,把魚頭放在上面,然後把姜絲放在魚身上,選擇壹個魚攤,下班後拿出來,在魚頭上撒上蔥花,澆上熟油即可食用。
七、烏骨雞紅棗湯
食材:烏骨雞1、西洋參3元、蜜棗、百合1、山藥1、生姜1、紅棗6顆、枸杞子。
配料:鹽、蔥、姜、
練習:
1.烏骨雞洗凈,與其他食材壹起放入鍋中,倒入清水。
2.選擇煲湯鍵,下班後保溫,釋放壓力,開蓋加味精即可食用。
八,蛋糕
材料:糖200克、自發粉200克、雞蛋5個、大豆油150克。
練習:
1.將大豆油、雞蛋、自發粉和糖放入鍋中攪拌至產生均勻的氣泡(葡萄幹、紅棗等。可根據個人口味添加)。
2.選好飯攤,下班後保溫,帶出去吃。
備註:90WA類型可以直接選擇蛋糕檔。
九、蘿蔔排骨湯
食材:白蘿蔔、排骨
配料:洋蔥、八角、桂皮、鹽、味精、
練習:
1.排骨和蘿蔔洗凈,切成同樣大小的塊備用。
2.將清水、主料和配料放入鍋中,並選擇湯。自動烹飪後會處於保溫泄壓狀態,然後加入味精拌勻即可食用。
十、花生燜雞爪
食材:花生半斤、雞爪500克。
材料:紅棗、當歸、丁香、鹽、醬油和幹辣椒各50克。
練習:
1.花生和雞爪洗凈,用鹽水浸泡30分鐘。
2.將浸泡好的雞爪和花生取出與食材壹起放入鍋中,選擇牛筋檔,工作完成後自動放入保溫檔中,釋放壓力並打開上蓋即可食用。
十壹、皮蛋瘦肉粥
材料:2個皮蛋、250克大米、100克瘦肉絲。
配料:洋蔥、鹽、鮮雞精和澱粉。
練習:
1、皮蛋切塊,瘦肉切絲加少許澱粉和鹽,腌制1O分鐘。
2.淘米後加入皮蛋塊、瘦肉絲、鹽、鮮雞精、清水(或高湯)至3/5處,選擇粥攤,下班後自動釋放壓力,然後加入雞精和蔥花即可食用。
十二、烤肉串
食材:羊肉150克。
配料:孜然、辣椒粉、鹽、味精、羊油。
練習:
1.羊肉切片,加入配料腌制30分鐘,用竹簽串起來備用;
2.將串好的肉串均勻放入鍋中,蓋上上蓋選擇肉鈕,五分鐘後拔掉電源,卸壓後開蓋即可食用。
十三。西米露
材料:西米400克、芋頭250克、牛奶250克。
練習:
1.芋頭洗凈,切成小塊,與西米和牛奶壹起放入鍋中,加水至3/5(可根據個人口味適當加糖)。
2.合上蓋子,選擇粥。工作完成後,它會自動保溫,釋放壓力並打開蓋子後即可食用。
備註:冷卻後,可以加入芒果泥和柚子肉,攪拌均勻,然後放在冰箱裏更好地入味。
十四、洋蔥油螺絲
食材:海螺片500克。
食材:鹽、醬油、料酒、味精、胡椒粉、姜絲、蔥絲、蔥花、香油。
練習:
1,在鍋裏放入水,將湯通電,將水加熱,放入螺絲中煮至半熟,然後將水倒掉。
2.將配料放入鍋中拌勻。合上蓋子後,選擇魚。加熱後,它會自動保溫。釋放壓力後,打開蓋子即可食用。
十五、揚州炒飯
食材:米飯、香腸、青椒、青豆和蝦仁。
食材:油、鹽、醬油、味精、蔥花。
練習:
1.大米洗凈後用大豆油浸泡30分鐘。香腸和青椒切成丁備用。
2.將浸泡好的大米和配料放入鍋中,加水(米與水的比例為1: 1.5)拌勻,然後蓋上鍋蓋,選擇煮飯按鈕,煮好後取出,加入蔥花和味精拌勻即可食用。
十六、蒸雞蛋
材料:10個雞蛋,25克蝦皮。
配料:大豆油、精鹽、雞精、蔥花。
練習:
1.雞蛋打入碗中攪拌均勻,加入溫水(雞蛋和水的比例為1: 1.5)、雞精和鹽,最後加入蔥花和少許油。
2.將其放入鍋中,關閉上蓋並選擇魚按鈕。下班後在保溫狀態下釋放壓力,拿出來吃。
十七、醬牛肉
食材:牛肉500克。
配料:醬油、八角、花椒粉、鹽、味精、桂皮、姜、豆油、香葉。
練習:
1.用少量水(約100 ml)將配料攪拌均勻,然後加入牛肉進行腌制。
2.將腌制好的牛肉和配料壹起放入鍋中,關閉頂蓋並選擇肉按鈕。工作完成後,釋放壓力並打開鍋蓋,並將其切成塊食用(根據個人口味添加大蒜)。
十八、明目羊肝湯
食材:羊肝500克。
配料:銀耳、枸杞、玫瑰、鹽、料酒、
練習:
1.銀耳浸泡後撕成小花瓣。將玫瑰沖洗幹凈備用。
2.鍋中加入500毫升清水,將洗凈的羊肝和配料放入鍋中,蓋上蓋子,選擇豆按鈕,工作後它會自動保溫,卸壓後即可食用。
十九。酸梅豆腐湯
材料:酸梅100克,豆腐1。
食材:蔥花、鹽、茶、色拉油、味精。
練習:
1.將豆腐切成小塊,與配料壹起放入鍋中。添加1000毫升清水。
2.蓋上蓋子,選擇煲湯鍵,保溫泄壓狀態下工作完成後打開蓋子,加入味精即可食用。
二十、土豆泥和西紅柿
食材:土豆3個,茄子3個。
配料:辣椒醬、鹽、蔥、味精。
練習:
1.將士兵豆和茄子洗凈,放入鍋中,加入1000 ml清水,關閉鍋蓋並選擇豆類。加熱後,打開鍋蓋去除水分,將士兵豆和茄子搗碎成泥。
2.加入辣椒醬、鹽、洋蔥和味精拌勻即可食用(或用幹醬)。
二十壹、雙色米飯:
食材:雙色大米:大米和小米三個量杯;
做法:雙色米:將大米和山楂分別洗凈,依次放入內膽中。等待10-15分鐘後,用小水流將水倒入鍋中。在米飯表面刷壹層色拉油,保持米飯有光澤。
二十二、燒油菜籽(油燜辣椒)
食材:兩棵小油菜樹,
食材:蔥、姜、蒜、蠔油、色拉油、鹽、雞精。
做法:油燒熱後,放入蔥姜蒜炒香,然後放入油菜和鹽,加蓋加熱壹分鐘,開蓋翻炒均勻;
(食材:四個辣椒、油;不要放過醬油;做法:油燜辣椒:油熱後放入辣椒,蓋上蓋子加熱壹分鐘,然後打開蓋子用其他裝飾品裝飾;)
二十三、雞腿(雞爪)
食材:雞腿和雞腳(壹斤左右)切成小塊。
食材:蔥、姜、蒜、蠔油、色拉油、鹽、雞精。
練習:
1,通電,選擇肉按鈕,加入1/2杯色拉油,加熱1分30秒,加入1/2杯白糖,溶解1分鐘,加入10粒花料,將雞手加入鍋中,翻炒65438。
2.煮好後保溫燈亮後,開蓋時翻炒幾下,使鍋內食物色澤和味道均勻;
二十四、紅燒肉
食材:五花肉、各種調味料。
食材:花材5片、1/6杯醬油、1/4杯料酒、1片樹椒(分開)、1片白芷、1片八角、2片姜、1/7杯鹽和655顆糖。
1.將肉倒入鍋中,加入配料,攪拌均勻並上色,關閉蓋子並打開電源以選擇肉按鈕。2.煮好後,開蓋時翻炒幾下,使鍋中的食物顏色和味道均勻。
二十五、雞蛋餅
配料:雞蛋、面粉、糖
做法:雞蛋和面粉加水攪拌成糊狀。在Adi鍋中加入大豆油,油熱後將原料倒入餅中。