遊記|拉薩到林芝,巴松措、巴河魚,都美不過林芝的大月亮!
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拉薩回程沒有再挑戰40小時的火車,而是由蘭州下車,第二天壹早從蘭州中川機場飛回北京。
這裏要先說壹下蘭州中川機場,機場離蘭州市區的距離就像是北京到天津壹樣,第二天早上8點就要起飛,所以當晚還要趕到機場附近住宿。在壹番精打細算之後,我們有大概2小時的時間來逛壹逛蘭州。
蘭州的確不算太大,壹般會被大家當作旅遊的中轉城市。但他又是西北地區的中心城市,交通地位十分重要,北達敦煌,南抵甘南,西至西寧,東入銀川。去西藏也是如此,由於直達拉薩的機票飆高,許多人會選擇蘭州或者西寧轉機,我們本次西藏林芝之旅,回程也是走此套路。
夜裏2個小時的時間去體味蘭州,不可能去蘭州博物館欣賞它的鎮館之寶馬踏飛燕,也不可能去白塔山頂俯瞰黃河。或許在蘭州的大街上吃壹碗地道的蘭州拉面才是最佳選擇。
網上說的真正的蘭州拉面講究壹清二白三紅四綠,就是湯清,蘿蔔白,辣子油紅,香菜綠…不過在內地吃多了不帶肉,或者只帶幾片薄如蟬翼的肉的蘭州拉面之後,對這種面早已失去了興趣。去蘭州面館或者清真餐廳,倒是更願意來上幾個烤串,烤饢。
研究了壹番攻略發現,在蘭州出名的美食可不僅僅是蘭州拉面。還有壹種叫牛奶雞蛋醪糟的東西。這個以前可是聞所未聞,就連醪糟二字的標準發音都讀不出來。而蘭州最出名的醪糟就屬老馬家了,就跟去西安回民街吃泡饃要找老孫家,老白家壹樣,蘭州的正寧路火爆程度可以比得上西安的回民街了。
4月6日火車18:36分到達蘭州,我們壹下車,就直奔正寧路夜市。
到了正寧路,第壹感受就是擁擠, 狹小的街兩側平行地擺滿了各種小吃,總結起來無非就是牛奶雞蛋醪糟、羊雜羊骨羊頭、酸辣粉、烤土豆、牛羊肉燒烤等等這幾種居多,也有雞翅包飯、臭豆腐等這些天下小吃街必備的美食。
第二個感覺就是正宗, 雖然所有的賣醪糟的都會在自己的攤位名字上加個老馬家,每個攤位後面都有個帶著回民帽子,蓄著長胡子的老頭兒。
我們第壹家遇到的就是老馬家醪糟,激動的了不得,這不就是馬蜂窩/大眾點評上推薦的老馬家醪糟嘛,沒錯,網上的照片就是這個長發老漢兒,進去吃了壹通,出來繼續逛,走到前面發現賣醪糟的還有近10家,每家攤位前都有個這樣的長胡子老漢,攤位名也會想盡辦法跟老馬家扯上關系,就像北京望京區域,會出現各種類型的望京小腰壹樣。
走到最後面發現大家在擁堵的人群裏排起了10多米長的隊伍,竟也是為了老馬家醪糟,感情這家才是最正宗的老馬家醪糟!吃起來不就是米酒雞蛋加酸奶的感覺嘛,無所謂真假老馬了。
除了醪糟之外我們最感興趣的就是羊雜了,雖然內地也少不得吃羊肉,羊雜,但是到了蘭州,看到那些帶著白帽的回民,就會感覺這才是世上最正宗的羊肉呀,於是羊骨頭啊,羊蹄呀,羊頭啊,羊雜湯呀就都想體驗壹下。
在第二個攤位吃羊雜的間隙,遇到壹位當地的大叔,點了壹只羊頭,手法嫻熟地吃起來,嘴裏念念有詞,看到我們坐在對面,問我吃的羊肉膻不膻。我說不膻,他說對頭,這邊的羊幾乎都是灘羊,即戈壁灘上那種羊,與草原上常吃的綿羊,還有山村常吃的山羊又有所不同。
這是他解釋不膻的原因,我倒是覺得這還是跟人的口味有關,我吃內地的羊也感覺不怎麽膻的。大叔還以為我們是蘭大的學生,嗚呼,我看來還是稚嫩,每次出去背著包旅遊都能被人誤以為是學生。
說到美食,倒不得不多提幾句。
在拉薩,要想吃壹點當地的美食,或者淘壹點土特產帶回去,自然少不了去壹趟八廓街。
4月1號初到拉薩的時候,我們匆匆忙忙地走了壹下,都沒有搞清到底八廓街是何方,不過倒是見識到了網上口碑極好的光明港瓊甜茶店。還進去體驗了壹番,與妳擁擠著坐在壹起的都是正宗的當地藏人,倒是頗有地方特色。
4月5號再次回到拉薩的時候,我們又獲得了幾個小時的間隙,於是再次走了壹遭八廓街。
沿著導航走入巷子深處,各種賣東西的琳瑯滿目,就像走進了北京的胡同深處。
來到沖賽康市場。
賣菜的,賣肉的,去大昭寺朝拜的...
人頭攢動,將這裏裝點的十分具有生活氣息。外地遊客可能不怎麽擅長來這裏擠市場了,更多的是當地人。每個城市應該都有壹個這樣的市場,裏面有各種各樣的檔口,當地市民雲集於此,討價還價,選擇自己喜歡的商品。
我們匆匆地逛了壹遭,找回許多兒時趕大集的感覺。
4月5號由林芝回拉薩途中,在工布江達縣某個鎮上吃了壹餐午餐,由於其他餐廳都比較坑,我們選擇了壹家河南燴面。壹家小店,老板娘竟然真的是河南人,壹個河南女子跑到幾千裏之外的雪山腳下(在海拔5000多的米拉山口下面),這像極了小說裏的橋段。
還有前壹天我們去大峽谷的途中,在某個鎮上吃午餐,聽到外面有人開著三輪車賣菜,交流發現對方竟然是河南人...在這麽偏遠的地方,竟然還是充滿了各個城市的人,不僅僅是北上廣這樣的大城市。
那個米拉山腳下開壹家河南燴面的女子是為了追隨自己在拉薩的丈夫,所以在這裏安居下來開了面館,隔壁壹眾的遊客餐廳 價格都是天價,我們有幸放棄了那些菜單而吃到了這家河南燴面。他的價格不算高,主要是為了供應附近那些開山挖隧道的工人。
至於雅魯藏布大峽谷裏那個村或者鎮上開著三輪賣菜的小夥子我們就不知道他的故事了,或許他愛上了這裏的風光,或許愛上了這裏的人,或許是壹不小心,迷失在旅途中。
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