此外還有很多，奶制品有奶酪、奶片、奶豆腐、奶皮（泡奶茶吃，還有做拔絲奶皮）等，喝的有奶酒、有草原白（低度酒沒人喝）、更常見的是奶茶（鹹味的最正宗，現在為適應旅遊，多是甜味）；吃的有羊雜、各種餡餅（吃過駱駝肉的嗎？現在很少見，做好了非常好吃）、還有各種面食（蓧面吃過沒）、各種風幹肉（比商場賣的牛肉幹強無數倍）
問題二：去蒙古旅遊必吃的特色美食有哪些 羊雜
三料又分為主三料和副三料。主三料即心、肝、肺，又稱“三紅”；副三料即肚、腸、頭蹄肉，又稱“三白”。三料下鍋時切成長條或細絲。三湯即“原湯雜碎”、“清湯雜碎”、“老湯雜碎”。 原湯雜碎：將羊雜碎洗凈，下鍋煮好，連湯帶水壹起品嘗，味在鮮美清淡。清湯雜碎：先將洗凈的羊雜碎氽壹下，湯扔掉，再將雜碎蒸熟切好，重新入鍋添水放調料煮開，味在細嚼慢咽之中。老湯雜碎：老湯即壹鍋湯稠入油、色釅如醬長熬不換的羊雜碎湯，用這種湯煮的羊雜碎，其味醇厚綿長，盡在湯裏。三味說來很簡單，凡青城專營羊雜碎的飯桌上都擺放著這三種佐餐之味：春意蔥蘢的香菜末兒，紅燦灼目的辣椒面兒，潔白晶瑩的食鹽。食者可視口味自行調兌，去蒙古旅遊必吃的特色美食當然不能少了它。
酸 ***
酸 *** 是哈薩克、蒙古、 *** 爾、 *** 等許多少數民族的傳統奶制品。他們喜歡喝酸奶，並善於制作各種酸奶。到了夏季，酸奶成為他們生活中不可缺少的食品，因為它既是營養豐富的補品，又是消暑解渴、助消化的良藥。酸奶可以說是新疆牧區的“拳頭產品”，家家戶戶都“生產”。其由於民族不同，制作方法也各有千秋。哈薩克族牧民制作酸奶時，壹種是將牛奶燒開後，去其奶皮，對入引子，倒入皮制的口袋裏發酵，另壹種是不取奶皮子，對入引子發酵。前壹種味較酸，而後壹種味則酸甜，十分可口。蒙古族的酸奶制法與哈薩克族大同小異，不過他們配制酸奶的皮口袋特別大，主要是用來發酵取過奶皮子的 *** ，這種酸奶喝不完之後，便成為制作奶酒的原料。居住在城市的 *** 爾族和 *** 人做酸奶的方法不同於牧區，他們大都把牛奶放在大小不等的碗裏發酵。牛奶燒開後，稍涼，倒人碗中，每碗再放入少量的引子，數小時後即成。講究的人還在酸奶裏放沙糖，吃起來更別具風味。新疆的壹些少數民族還喜歡把酸奶放在飯裏，倒在湯裏食用，讓其發揮調味和助消化的作用，它也是去蒙古旅遊必吃的特色美食。
奶豆腐
將奶放入器皿中發酵，將上面壹層“卓口”取出後，再放入鍋中煮沸將酸奶湯拋出，經多次攪拌後，再倒入木模中，便成各種型塊，然後切成長條或小放塊，在太陽下吹曬、晾幹，即成為奶豆腐。是牧民冬季的奶食品。
榛子
榛子果仁酥香可口，營養豐富，深受國內外人們喜愛。果仁不但可以制作糕點、糖果等食品，還可以制作榛子乳和榛子粉等營養品。用榛仁榨出的食用油味香質清。
麻黃
去蒙古旅遊必吃的特色美食之麻黃，它裏面含有多種生物堿，具有極重要的藥用價值。麻黃堿有興奮中樞神經、誘發出汗、抗過敏等作用;麻黃揮發油有抑制流感病毒和解熱鎮靜作用;麻黃定堿可降低血壓;偽麻黃堿能利尿。在中醫藥中，麻黃全草入藥，是壹種極具價值的中藥植物資源。
內蒙古黑木耳
黑木耳是壹種味道鮮美、營養豐富的食用菌、含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素等多種營養成分，被稱之為 “ 素中之葷 ” ，在醫學上可用來益氣強身、活血、止痛。
沙棗
沙棗全身都是寶，沙棗面可烙餅、蒸饅頭、做面條，還可作糕點、果醬、醬油、糖、酒和醋的原料。沙棗葉是豬、牛、羊愛吃的飼料。沙棗樹樹幹質地堅硬，是優質木材，可制作各種木制品。沙棗樹皮、花、果均具藥理性能，樹皮能清熱涼血，花能止咳平喘，果可止瀉鎮靜，而棗仁有治療神經衰弱、失眠的功能，去蒙古旅遊必吃的特色美食當然不能沒有它。
蒙古奶皮
用牛奶制成。把奶皮取出，奶皮上撒上壹層白糖，上面再疊上壹奶皮，最後切成小塊，吃到口裏，美味無窮。奶皮，蒙語稱“查幹伊德”，“烏如木”、“烏日莫”。漢語的意思就是“白色的食品”。是......>>
問題三：蒙古國有什麽特產? 羊毛地毯、掛毯；牛皮錢包、皮靴；奶茶、奶糖；蒙古袍
問題四：蒙古有什麽特產 內蒙古特產
內蒙古地大物博，物產豐盈。全區境內生長著經濟價值較高的野生植物600多種，其中羅布麻、蘆葦等70多種纖維植物是造紙、制繩和人造棉的重要原料；榛子、山杏、文冠果、紅豆等是良好的油料植物和制酒野果；柞樹的橡子、沙棗等50多種植物含有豐富的澱粉，可以加工成面粉、粉條、糖稀、糖色等。內蒙古還是中國中草藥生產基地之壹。現已發現藥用植物500多種，有譽稱為中國“國老”的甘草、補氣藥材之最黃芪、中國地精――肉蓯蓉，還有赤芍、麻黃、桔梗、知母、柴胡、蒼術、遠誌、車前子、龍膽草等藥材幾十種。鳥獸類有雁鴨類和雉雞類；紫貂、馬鹿和駝鹿等。犴鼻、熊掌、鹿尾被譽為大興安嶺佳肴中的三大珍品。內蒙古又是牛、羊、駝、馬之鄉，盛產駝峰、駝掌、牛鞭、牛黃、馬寶之地。還有黃河美鯉、河套蜜瓜、中華麥飯石、珍稀名貴的巴林彩石等，都是內蒙古特產 。
內蒙古特產
特產有黑木耳、灰鼠皮、瓜子、小茴香、麝香等。
特色名產有蒙古族容器、小馬頭琴、蒙古刀、包頭仿古地毯等。
有伊盟山羊絨、阿盟駝絨、草原蘑菇、發菜及優良藥材黃草、甘草、麻黃草等。
美食有烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、馬奶酒。
問題五：內蒙古特產有哪些 牛肉幹 奶酪 奶皮子 奶茶 炒米 果條 馬奶酒 蒙古刀 蒙古服 蒙古帽 很多的 要是買吃的的話就去超市就可以 要是買蒙古服飾壹類的 就去店裏吧
問題六：急求 外蒙古有什麽特產 銅礦、鐵礦、煤炭、稀土、蒙古馬亥馬頭琴、奶茶、奶酒，當然吃的就有烤羊腿、手抓羊肉啦，哈哈。還有藝術方面就是蒙古摔跤、蒙古舞蹈。
問題七：外蒙古有什麽特產 銅礦、鐵礦、煤炭、稀土、蒙古馬、馬頭琴、奶茶、奶酒，當然吃的就有烤羊腿、手抓羊肉啦，哈哈。還有藝術方面就是蒙古摔跤、蒙古舞蹈。
問題八：蒙古有哪些特色美食？ “烤全羊”是內蒙古壹種傳統而具有獨特風味的宴客佳肴。由於“烤全羊”的加工方法特殊和講究，以前只供蒙古王爺享用，壹般牧民根本吃不到，如今這壹傳統美食壹般人都有機會品嘗了。手扒肉：是紅食中的壹種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫“烏蘭伊德”。顧名思義，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統食品，是牧民們的家常便飯。手扒肉的做法是把帶骨的羊肉按骨節拆開，放在大鍋裏不加鹽和其他調料，用原汁煮熟。吃時壹手抓羊骨，壹手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上調好的佐料吃。根據牧民的習慣，手扒肉壹般用作晚餐。呼倫貝爾全魚宴：呼倫湖產的鯉魚、鯽魚、白魚、紅尾魚等，肉質肥美，營養豐富。用呼倫湖產的鮮魚和湖蝦，可烹制魚菜120多種，稱為“全魚宴”。魚菜不但營養豐富，而且鮮嫩味美，百吃不厭。全魚宴有12、14、20、24道菜壹桌的，甚至有上百道菜壹桌的。主要名貴魚菜有二龍戲珠、鯉魚三獻、家常熬鯽魚、梅花鯉魚、油浸鯉魚、鯉魚甩子、松鼠鯉魚、芙蓉荷花鯉魚、湖水煮魚、清蒸銀邊魚、葡萄魚、蔥花鯉魚、金獅鯉魚、普酥魚、蕃茄魚片、鴛鴦魚卷、荷包鯉魚、煎燜白魚、拌生蝦、拌生魚片等。奶食：蒙語叫“查幹伊德”是純潔吉祥的意思。奶食品主要有六種： 1、白油。將鮮奶放入桶內，攪拌後，使其發酵等脂肪在上面呈白色，即成白油。 2、黃油。將白油用紗布過濾，然後倒入鍋中加溫火煉，用勺頻頻攪動，待色澤微黃，即成黃油。 3、奶皮子。夏秋季，將鮮奶放在鍋中，用小火烘，稍滾，用勺揚，使奶泡沫在上面，同時點上生奶，奶上即成皮壹層，用筷子挑起，放在通風處陰幹就是奶皮子。 4、奶豆腐有兩種做法：將出白油後的酸 *** ，經慢火熬煮，放入布袋壓榨成為酸奶豆腐；另壹種是，將奶放入器皿中發酵，將上面壹層“卓口”取出後，再放入鍋中煮沸將酸奶湯拋出，經多次攪拌後，再倒入木模中，便成各種型塊，然後切成長條或小放塊，在太陽下吹曬、晾幹，即成為奶豆腐。是牧民冬季的奶食品。 5、奶酪通常做法是：將黃油所余下的奶水放到熱處，待其發酵、沈澱，把沈澱下的粉塊裝入布袋壓榨，捏成各種形狀，晾幹後即成奶酪。6、奶果子。以白面和鮮奶糖混起來，做成餅或其他形狀，用油炸即成。黃油、白油、奶皮子為牛奶中的精華，具有獨特的純香味，營養豐富，最為貴重，吃用時，再加奶茶、奶果子、炒米，常是招待貴賓的佳品。
問題九：蒙古族有哪些特產 蒙古族自治區的特產是牛羊肉、牛羊奶、名貴中藥黨參、黃芪、青羊血、牛黃、大蓉等，稀有金屬、稀土、鈮、鋯、鈹、金、銀、鎢、鉬、鋅儲量十分可觀，煤田布滿全區。蒙古族的物產真豐富啊。 就這些了，希望采納。
問題十：蒙古族有些什麽特色食物？ 蒙古族的飲食大致分三大類，即肉食、奶食、糧食。
羊肉常見的傳統食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種，最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見的是手把羊肉。
在日常飲食中與紅食、白食占有同樣重要位置的是蒙古族特有食品――炒米。西部地區的蒙古族還有用炒米做“崩”的習俗。面粉制作的各種食品在蒙古族日常飲食中也日漸增多，最常見的是面條和烙餅，並擅長用面粉加餡制成別具特色的蒙古包子、蒙古餡餅及蒙古糕點新蘇餅等。 蒙古族每天離不開茶，除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習慣，每天早上第壹件事就煮奶茶，煮奶茶最好用新打的凈水，燒開後，沖入放有茶末的凈壺償鍋，慢火煮2-3分鐘，再將鮮奶和鹽對入，燒開即可。
蒙古族的奶茶有時還要加黃油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、鹹爽可口，是含有多種營養成分的滋補飲料。有人甚至認為，三天不吃飯菜可以，但壹天不飲奶茶不行。
蒙古族還喜歡將很多野生植物的果實、葉子、花都用於煮奶茶，煮好的奶茶風味各異，有的還能防病治病。
大部分蒙古族都能飲酒，所飲用的酒多是白酒和啤酒，有的地區也飲用奶酒和馬奶酒。每逢節日或客人朋友相聚，都有豪飲的習慣。馬奶酒是鮮馬奶經發酵制成，不需蒸餾。
典型食品：蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有：稀奶油；奶皮子；煺毛整羊宴；熟烤羊；白菜羊肉卷；新蘇餅；烘幹大米飯。