牛排
在加拿大阿爾伯塔省的東部,有壹片廣闊的平原,那裏有大量的牛,這就是阿爾伯塔牛的起源。壹定要在這裏品嘗美味的牛裏脊、清爽的紐約牛排和T骨牛排。
海味
在以溫哥華為代表的西海岸和東海岸等沿海地區也可以品嘗到其他新鮮海鮮。向大家推薦龍蝦、螃蟹和貝類。雖然到處都是海灘,自然也有海鮮,但用加拿大當地新鮮食材制作的菜肴自然具有加拿大風味。
歐耶斯特
新鮮牡蠣富含蛋白質、幹澱粉等營養成分,被譽為“海底牛奶”。無論是清蒸還是油炸,它們都非常美味,富含蛋白質和維生素。
鱒魚
加拿大食材的代表是三文魚。三文魚也分為很多種,主要是金鮭魚和紅鮭。因為季節和捕撈地點的不同,味道也不同,但生三文魚真的很好吃。中國菜
雖然世界上許多城市都有唐人街,但加拿大的溫哥華和多倫多唐人街最為出名。許多壹流廚師是從香港移民過來的,粵菜的菜品種類非常豐富。除了壹些高端中國餐廳外,較低的價格也是其魅力之壹。尤其是龍蝦和螃蟹,可以用很低的價格吃到。
法國菜
蒙特利爾和魁北克市受法國影響很大,在那裏妳可以品嘗傳統的法國美食。融入當地風味的法屬加拿大美食和魁北克美食也值得壹試。
槭糖漿
糖槭樹幹的汁液,通過蒸發和濃縮獲得的糖漿。常用於糖果、飲料、糕點中,也可直接食用,類似蜂蜜。
冰淇淋
作為美食之都,溫哥華不僅有低熱量和低脂肪的意大利手工冰淇淋意式冰淇淋,還有奶油、香滑的美國冰淇淋。創意凍酸奶冰淇淋也很受歡迎,妳可以根據自己的喜好添加各種餅幹、糖果、水果和其他配料。
百吉餅
百吉餅看起來與甜甜圈非常相似,但甜甜圈是油炸面包,而百吉餅是將發酵的面粉面團揉成甜甜圈,放在水中,煮熟然後烘烤。面包皮烤得越硬,裏面面包的味道就越濃,質地也越堅韌。除了原味百吉餅,常見的罌粟籽和芝麻籽百吉餅,外層也有很多口味,如芝麻、大蒜、洋蔥、肉桂、黑芝麻等。它通常被切成兩個圓形,直接和奶酪壹起食用。還有塗抹果醬、藍莓果醬、巧克力、蜂蜜、黃油、花生醬等。,或生菜、西紅柿、培根、牛肉、雞肉、三文魚等。,吃起來就像加了配料的三明治,味道多種多樣。當然,還有混合口味的百吉餅。