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黃侃勵誌人物故事

國學大師黃侃,做學問與他的老師章太炎齊名,人稱“章黃二瘋”。除了學問,黃侃舌尖上的饞嘴名氣,也壹樣很大。他每到壹地,必下當地最著名的館子,大飽口福,是壹個真正的吃家,為後世留下了很多趣聞逸事。

 黃侃對吃樂此不疲。他只要得知有美食品嘗,必千方百計得到,不惜出盡洋相。黃侃是同盟會會員,有壹天聽說壹些相識的會員在某處聚會,席間有不少好吃的,但沒有請他。他明知自己因為經常罵人而沒被邀請,但擋不住美食的誘惑,遂不請自來。剛壹進門,那些人見來的是他,嚇了壹跳,隨後又裝得很熱情,邀他入座。黃心知肚明,二話不說,脫鞋坐下,大快朵頤。吃完之後,他壹邊提鞋,壹邊回頭罵道:“好妳們壹群王八蛋!”說完,拔腿就跑。

 另有壹回:黃侃聞香識美食,聽到隔壁鍋盆碗底響,狗肉噴香,蛇羹沁脾。黃侃好友劉成禺,說這酒席那個好啊,有山珍,有海味,有熊掌,有燕窩,添油加醋說壹通,說得黃侃心裏實在難受,很想前往品嘗。但他曾經痛罵過主人,只好請劉成禺為其想辦法,求主人給個請柬。主人呵呵壹笑,請柬來了,卻附帶“只準他開口吃,不能開口說”的警示。這日席間,黃侃果然只是埋頭大吃,壹言不發,眾人都以為黃侃轉了性子,其實不知他為了美食才願意“忍氣吞聲”。

 即使後來身為人師,黃侃也沒能改掉這個“饞嘴”的毛病。每次授課,講到緊要精彩處,他會戛然而止,對學生說:“這裏有個秘密,專靠北大這幾百塊錢的.薪水,我還不能講,妳們要我講,得另外請我吃飯。”那時,黃侃開設《說文解字》課,學生們都覺得此門功課晦澀難懂,怕考試不及格。學生們知道黃侃好吃,投其所好,湊錢宴請黃侃,他欣然前往。這年期末考試時,學生果然都及格了。校長蔡元培知道這件事後,責問黃侃為何違反校規,接受學生的吃請。不料黃侃卻說:“他們這幫學生還知道尊師重道,所以我不想為難他們。’

 黃侃壹生最愛的享受,就是喝酒吃蟹。黃侃的學生卞孝萱回憶老師:“群賢雅集,聯句作詩,(黃侃)壹手持酒,壹手持螯,談笑風生。”頗有魏晉風度。可黃侃晚年,對飲食卻更加挑剔,壹切吃喝都由妻子親自動手烹調,每餐必須要有魚肉雞鴨山肴之類。如黃侃覺得不合口,便要妻子重做,有時壹盤菜肴竟重做三四次;重做合口後,也僅是吃三四口而已。

 壹個人的胃口,和壹個人的性格有關系,例如太固執的人,總是喜歡吃他認準的幾樣;而心胸寬廣的人,相應的食域也更寬廣。黃侃日記“十二卷”,差不多每卷都有“吃喝記”,從日記中對美食的評論看,黃侃不算是壹個心胸寬廣的人,常常壹生氣,就開始罵人。對此,我們只能壹聲嘆息。