在武漢想要遲到好吃的,那可以去的地方可多了,下面小編就來說說武漢三鎮,到底是哪裏的哪些美食味道會比較好,如果有機會來武漢,是可以去這些地方嘗嘗的。
武昌篇武昌是壹座文教政化之城:武漢幾乎所有知名高校、科研機構都分布在武昌。有著如此旺盛的新陳代謝,這裏的美食當然也不斷推陳出新,能滿足年輕人們刁鉆多樣的口味。
天天紅油趙師傅熱幹面
武昌區糧道街139號;6:00~14:00
糧道街是武昌老城很有名氣的壹條美食街,排隊最長的就是趙師傅家。不過大家可不是為了熱幹面。讓人垂涎三尺的是他家獨創的油餅包燒麥,酥脆的油餅配上軟糯的燒麥,油香混進胡椒味,兩種普通的早點碰撞出“過早”
的新寵。想吃到,最好趕在中午12點前。脆皮燒麥搭著酸奶也是推薦的吃法。
戶部巷
“民以食為天”,戶部的巷子自然也是食色生香。而壹句“過早戶部巷”,更讓這裏成為外地吃貨來武漢的必到之處。
如今的戶部巷是可以“從早吃到晚”的地方。和其他城市名聲在外的美食街壹樣,這裏也集中了各地風味。不過“狹義”的那條巷子兩側,仍舊以武漢和湖北的當地食肆為主。雖然這裏的出品被當地人嗤之以鼻,但對於初次到訪的人來說還是值得壹去的。
漢口篇來漢口,吃是重中之重。要把自己投入漢口的滾滾紅塵中去,從早上就打開胃口,不可以因為貪睡而放棄“過早”,像本地人壹樣在巷子口嘗嘗熱幹面和面窩吧。
三鎮民生甜食館(勝利街總店)
勝利街86號,近合作路路口;6:00~19:30
來武漢要“過早”,過早要去戶部巷,這是大家都知道的。可集中各色早餐的戶部巷在長江對岸,妳又不想僅僅用壹碗熱幹面就打發了自己,怎麽辦?
三鎮民生甜食館可以讓妳壹次吃個夠。
這家遍布三鎮的連鎖早餐館最靠近漢口江灘的就是勝利街這家,千萬別被它的名字誤導了,並不只是甜食而已,而是熱幹面、豆皮、糊米酒、煎包和豆腐腦的大集錦,便宜又好吃,絕對夠妳消化壹整天,只是就餐環境有點差。
德潤福嚴氏燒麥
友誼路雙洞正街48號;5:30~19:00
武漢的燒麥,強調重油。因此妳會看到,盛放燒麥的白瓷碟子碼在籠屜頂上,蒸汽把盤子醺熱,這樣豬油就不會涼掉。因為有了豬油,燒麥口感順滑,香菇肉丁和筍丁增加了鮮美的味道,糯中帶脆,外加點睛而必不可少的黑胡椒,味道令人難忘。目前德潤福是三鎮的燒麥店中人氣最旺的,早餐時段門前永遠大排長龍,店內就餐提供免費的大碗茶以解膩。
王師傅豆皮
高雄路47附3號;6:30~12:30
想要吃漢口最有名氣的豆皮,壹定要趕早,不到7點就開始排隊,節假日11:30之前準賣光。壹鍋豆皮,壹半三鮮壹半牛肉,前者清鮮後者鮮辣。蛋皮紮實,配料多到要溢出來,特別適合那些喜歡豆皮有很多“丁”的吃貨。再淋上鹵水澆頭,要不是分量太足,肯定還要再叫壹份。
漢陽篇“漢陽,漢水之陽。”明朝中葉漢水改道後,古老的漢陽便逐漸成為三鎮之末,直到今天還能從武漢人的市井調侃、消費習慣中感受得到。不過近些年來,漢陽的發展有目***睹,新漢陽的框架已然鋪開。漢陽也有壹條美食街:
玫瑰街,喜歡探訪美食的大饕們不妨壹試。
曾記豆皮大王
墨水湖路近漢陽大道
看著排隊的人數,以及滿頭白發的曾爹爹還在廚房把守質量關,再註意壹下擁擠陳舊的店面,就知道這裏是另壹家“刁角美食”。曾記壹直高居漢陽乃至武漢豆皮界的前列,用當地行家的話來說,這裏出品的豆皮油光水滑,有老武漢的味道。
盼盼燒烤
腰堤路近鸚鵡小道
在這個全民擼串的年代,盼盼是漢陽最火的串串店。每到夜晚,露天小桌擺開,連鄰居的門口也被占滿。瘦肉、肉筋、脆骨等都很便宜;蹄花、魚尾也很不錯。鄰居店家有餃子、湯包、炒粉、煲仔......宵夜種類齊全。