中國、法國和土耳其
世界三大美食王國，是指中國、法國和土耳其。三個國家美食各具特色，十分豐富，中國為三大美食王國之首。
中國
我國成為烹飪王國的主要原因不是五花八門菜肴的名字，而是“味”。“壹菜壹格”，“百菜百味”，是中國菜肴的最大特色，也是成為烹飪王國的根本原因之壹。
我國的飲食文化由來已久，各朝各代的封建君主便是當時的文化繼承者，社會名流、文人學士也在其中賦予了飲食文化以詩歌、辭令、散曲、典故等文化底蘊，可以說是渾然天成，具天下之文化於壹身，這也是我國成為烹飪王國的重要原因。
中國的烹飪藝術是在烹飪歷史發展過程中，逐漸形成、發展並豐富起來的。具有實用目的與審美價值緊密相聯的特點。如陶制炊器的器形從實用需要設計出發，本意為放置平穩，受熱均勻，但卻給人以對稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進，不僅是對工藝、性能方面的改進，還包含著追求形式美的意圖。
法國
法國菜最主要特征是對復合味調料（沙司sauce）的制作極其考究，選料十分新鮮，甚至有許多菜是生吃的。常用的烹調方法有烤、炸、氽、煎、燴、燜等，菜肴偏重肥、濃、酥、爛，口味以鹹、甜、酒香為主。肉菜中總伴有多種蔬菜配伍。法國最著名的美食極品是鵝肝醬，與黑菌（松露菌）、黑魚子醬稱為食物三寶。
法國美食
1.馬卡龍
法國著名小甜點，馬卡龍，第壹次吃馬卡龍差點給跪了，太甜了!但是確實口感很好，應該配上苦咖啡壹起吃。
2.法國生蠔
生蠔，大補之物，據說某位法國君主壹天吃66還是88個生蠔來保持自己精力旺盛，還真是好胃?
3.法國烤吐司
正宗的法國烤吐司，面包的鮮美和火腿奶酪的完美結合，最後的香脆口感，讓人難以拒絕的美味，夾個金槍魚什麽的也很好。
土耳其美食
Simit是壹種松脆的圓形面包，上面覆蓋著芝麻，是土耳其人最喜歡的口味中的真正傳奇。新鮮出爐的Simit味道是值得回味和珍惜的。眾所周知，當地人很難抗拒這種街頭美食的美味香氣。它可以單獨食用，也可以與奶酪和壹杯茶壹起食用。在伊斯坦布爾，許多人在乘坐渡船穿過博斯普魯斯海峽時，與海鷗分享這種美味的小吃。
Balk-ekmek是壹種流行的烤魚肉三明治，也是土耳其最受歡迎的街頭食品之壹，在伊斯坦布爾的卡拉科伊（Karaky）或埃米諾努（Eminnü）海岸最適合享用。新鮮的面包加上溫熱的烤魚、新鮮的蔬菜和洋蔥，其誘人的氣味吸引著路人。它的價格非常實惠，營養豐富，味道鮮美。
Kumpir是壹種終極的烤土豆，有各種各樣的配料可供選擇：奶酪、香腸、玉米、奧利維爾沙拉、腌制的紅卷心菜、橄欖、番茄醬或蛋黃醬作為調料?保證妳會壹次又壹次地回來，嘗試不同的口味組合。在伊斯坦布爾，奧塔科伊（Ortaky）是該市享受這種美味的最流行地區。