1、蒜蓉炒菜芯
原材料：菜芯、肉片、蒜末、油、白糖、鹽
做法：菜芯制作之前記得要洗幹凈，先將它表面的皮去掉弄，弄成合適食用的大小。放入開水中焯燙1分鐘，然後用冷水洗幹凈再下鍋備用。豬肉切成肉片的大小，蒜頭弄成蒜末後。準備壹個炒鍋裏面放入油弄熱後，放入蒜末翻炒出了蒜香之後，加入肉片炒到它的表面變色了，然後再放入菜心繼續的翻炒，最後放鹽調味就可以出鍋了。
2、西芹百合炒腰果
原材料：西芹、百合、胡蘿蔔、腰果、白糖、鹽
做法：先把百合洗幹凈之後弄成百合瓣，西芹也切成丁，胡蘿蔔洗幹凈後也要弄成小塊。準備壹個炒鍋放入油，冷油下鍋然後放入腰果，炸到腰果差不多酥脆的狀態然後撈起來放涼。此時將裏面的油弄出壹半來，放入胡蘿蔔丁、西芹丁用大火翻炒壹分鐘左右，然後加入百合炒多壹會兒，再放入鹽、白砂糖調味後，最後加入之前弄好的腰果鋪在上面就可以了。
月子餐蓮藕怎麽做、秋葵的做法大全
蓮藕、秋葵都是生活中比較常見的食材，這兩種食材的營養價值也比較高，很多人也吃過，比如用蓮藕煲湯。除此之外它們還可以有其他的做法，那月子餐蓮藕怎麽做?想要知道蓮藕怎麽做的人，也可以壹起來了解下月子餐秋葵的做法大全。下面我們壹起來看看吧。
1、糖果糯米蓮藕
原材料：糯米、蓮藕、冰糖、紅糖
做法：先把糯米洗幹凈後，加入適量的水浸泡壹個小時。蓮藕洗幹凈後去皮，橫著切開，盡量要切長壹些，讓孔裏面能有足夠的空間。切好了蓮藕將糯米輕輕的擠到它的孔裏面，記得留有壹定的空間，此時蓮藕不好進糯米，記得要花壹定的時間，不要強行用筷子塞糯米。弄好的蓮藕糯米放入高壓鍋裏面，表面放上紅糖、冰糖，然後慢慢蒸熟。
2、秋葵厚蛋燒
原材料：秋葵、雞蛋、牛奶、油、鹽
做法：先將秋葵表面洗幹凈，將尾巴尖跟頭都去除，準備壹個湯鍋，鍋裏面燒開水後將秋葵放進去焯水，焯水到它顏色變得翠綠之後再撈出來沖冷水。準備壹個小碗，放入雞蛋跟牛奶打散，加點鹽攪拌均勻。平底鍋放入鹽然後燒開，倒入三分之壹的牛奶蛋液後，輕輕的轉動不平底鍋，等蛋液半熟的時候放入秋葵，然後慢慢卷起來，就成了壹個秋葵厚蛋燒了。
月子餐茄子的做法大全、炒茄子怎麽做
茄子具有豐富的營養，是比較適合正在坐月子的人吃的，而在吃茄子的時候，也要能夠知道月子餐茄子的做法大全。日常比較常見的茄子做法是炒，炒茄子的話要做的好吃、適合產婦吃也不是容易的事情，下面就壹起來看看月子餐炒茄子做法、怎麽做吧。
1、茄子肉糜
原材料：豬肉、茄子、大蒜、小蔥、油、鹽
做法：先將茄子洗幹凈之後切成小塊，備用。大蒜洗幹凈之後切成小塊小塊碎狀，豬肉弄成肉糜的狀態。鍋裏面放油，記得油得多壹些，因為茄子是非常吃油，然後放入蒜頭爆香後，放入肉糜炒到均勻差不多熟的狀態，放入切好瀝幹水的茄子，壹直炒，炒到茄子是軟爛的狀態。記得壹定要不停的翻炒，因為茄子比較難熟要炒久壹點，最後放入鹽跟蔥花就可以了。
2、番茄燒茄子
原材料：西紅柿、茄子、黑木耳、白糖、蒜、生抽少許、油、鹽
做法：黑木耳記得要提前浸泡，然後茄子切成合適食用的塊狀，番茄去表面的薄皮也切成塊狀。準備壹個鍋，往鍋裏面倒些油，然後將茄子放入鍋裏面慢慢煎，直到它軟化了的時候，再盛出來備用。再將茄子稱出來之後放入蒜粒，加入番茄慢慢的炒，炒到番茄都出湯了再放入黑木耳翻炒多壹分鐘，然後將炒好的茄子倒如，加入白糖、生抽繼續煮兩分鐘，加鹽後就可以吃了。
月子餐香菇、金針菇的做法大全、怎麽做
香菇、金針菇屬於菌類食材，也是人們在生活中比較常接觸到的菌類，目前有很多人都喜歡吃這兩種菇，但也需要懂得它們的做法，做成適合產婦吃的食譜，才能夠真正對產婦有益的。那麽月子餐香菇的做法大全有哪些呢？月子餐金針菇怎麽做呢？下面我們壹起來學習壹下吧。
1、蔥油香菇
原材料：新鮮香菇、紅蘿蔔、蔥、沙拉油、香油、鹽
做法：先把香菇洗幹凈之後將蒂頭給去掉，用切刀將它切成兩半之後備用。紅蘿蔔削皮，切成片狀後備用。準備壹個湯鍋然後燒滾燙的水，將紅蘿蔔、香菇都放進去焯水，1分鐘撈出來過冷水，放到碗裏備用。小蔥切成細細的備用。然後準備壹個熱鍋，倒入沙拉油、香油、蔥跟鹽慢慢弄成壹個醬汁，醬汁都弄好了之後再將香菇胡蘿蔔與攪拌攪拌在壹起就可以吃了。
2、金針菇鯽魚湯
原材料：鯽魚、金針菇、枸杞子、小蔥、生姜
做法：先將鯽魚開肚之後洗幹凈，然後在魚的表面抹壹些鹽，再下到油鍋裏面滿滿的煎熟，直到魚已經兩面金黃了。再將魚轉移到砂鍋中，加入適量的水，記得水壹定要沒過魚身，水開之後放入姜片、料酒繼續煮，然後放入枸杞子小火煮20分鐘之後，加入金針菇煮多8分鐘，最後放鹽調味就可以出鍋啦。