六款低卡甜品
壹、芝心紅薯小方：
1、紅薯加糖黃油搗成泥。
2、加入糯米粉揉勻。
3、搓成長方形。
4、塗壹層蛋黃液撒芝麻。
5、分成6份放入芝士。
6、空氣炸180度20分鐘。
二、空氣炸牛奶：
1、加入食材小火加熱。
2、放入壹片芝士攪拌。
3、攪拌至濃稠。
4、倒入碗中冷藏2小時。
5、切塊塗上蛋黃液。
6、空氣炸200度10分鐘。
三、空氣炸薯角：
1、土豆去皮切塊。
2、加鹽、黑胡椒粉、孜然粉、油攪勻腌10分鐘。
3、放入炸籃中。
4、空氣炸180度30分鐘。
5、撒入辣椒粉、歐芹碎。
四、無糖油空心麻薯：
1、牛奶加糖鹽加熱冒泡。
2、關火倒入全麥粉攪勻。
3、倒入木薯粉攪勻。
4、雞蛋分三次加入攪勻。
5、撒上芝麻擠入炸籃。
6、 空氣炸180度20分鐘。
五、焦糖布丁：
1、雞蛋打散。
2、倒入牛奶攪勻。
3、加入1勺糖攪勻。
4、過濾隔掉泡沫。
5、烤箱180度15分鐘。
6、表面撒糖再烤15分鐘。
六、雲朵舒芙蕾：
1、蛋清加入檸檬汁。
2、打發蛋清分三次加入糖。
3、 加入澱粉繼續打發。
4、打到立起小彎鉤。
5、鋪到油紙撒入堅果。
6、空氣炸烤箱180度20分鐘。
芝心紅薯小方：
食材:紅薯500g、黃油10g、糯米粉50g、糖、芝士、雞蛋、芝麻。
味道:芝士壹口爆漿拉絲!烤過的紅薯超級香軟糯!紅薯搭配芝士絕絕子!
空氣炸牛奶：
食材:牛奶400g 糖20g 玉米澱粉40g、蛋黃2個、芝士。
味道:牛奶滑嫩奶香，像吃布丁壹樣!入口即化!壹定趁熱吃!!
空氣炸薯角：
食材:土豆、黑胡椒粉、油、孜然粉、歐芹碎、辣椒粉。
味道:表皮焦香內裏軟糯!壹定要撒上辣椒粉!香香辣辣的趁熱吃!!
全麥空心麻薯：
食材:全麥面粉30g 木薯澱粉140g 糖20g 牛奶160g 鹽1g、雞蛋1個、黑芝麻。
味道:糯嘰嘰糯嘰嘰!!無糖無油!底層軟糯表層酥糯!壹點都不輸外面賣的!
焦糖布丁：
食材:牛奶200ml、20g糖、2個雞蛋
味道:空口吃無皮蛋撻的口感!奶香奶香的!入口即化!表面焦糖是靈魂!
雲朵舒芙蕾：
食材:蛋白3個、白糖15g、玉米澱粉10g、檸檬汁幾滴、堅果。
味道:真的好像在吃空氣棉花糖!入口即化!搭配堅果果幹很香甜!