現在很多人都懶得自己做飯，但是總是吃外賣是不健康的。這是因為很多人覺得直接用拌飯醬吃很好吃，很健康。自己做拌飯醬簡單又健康。我來告訴妳怎麽做才好吃。
石鍋拌飯醬1怎麽吃第壹步:花生、黃豆提前壹天浸泡，然後放入鍋中煮熟，煮熟後瀝幹水分，雞胸肉洗凈，切成丁，洋蔥切丁，辣椒剁碎備用。
第二步:鍋中倒入油，爆香辣椒、蔥、黃豆、花生，然後撈出備用，鍋中倒入油，炒雞胸肉至凝固，中間放入豆瓣醬，炒至有香味，壹起翻炒，雞胸肉均勻裹上豆瓣醬，倒入之前炒好的辣椒，加水勾芡粉，蓋上鍋蓋，燜十分鐘。
肉可以根據自己的口味決定，也可以根據自己的口味決定大豆和花生的數量。喜歡花生的可以全放花生，喜歡大豆的可以全放大豆。
以上是拌飯醬的做法。在家做壹次拌飯醬，可以吃壹個星期。再也不叫外賣，不吃泡面。
拌飯醬怎麽做？2有哪些好吃的拌飯醬？
1，蘑菇醬。說到蘑菇醬，大家都特別熟悉，因為味道真的很好吃，而且這種蘑菇醬不是辣醬，非常適合不愛吃辣的人。而且這個蘑菇裏面的蘑菇也很大，吃起來特別好吃，而且這些蘑菇也很有嚼勁。這種蘑菇醬就著面條吃，或者和壹些饅頭餅幹壹起吃，或者
2、飯掃野香菌。說起這個醬，可能有些人不是特別熟悉，但是吃起來味道真的很好吃，而且裏面有很多種野生蘑菇，而且這個醬的價格也很便宜。這種醬對於很多人來說都是復購率很高的例子，因為吃起來味道真的很好吃，再配上白米飯會更美味。
3、海天招牌拌飯醬。說到海天品牌，大家都特別熟悉，因為這個品牌是我們國家的老品牌，海天名下的調味品種類很多，尤其是醬油，做飯的時候幾乎少不了，再吃的時候加的拌飯醬特別好吃。不僅有大塊的蘑菇，還有壹些大塊的肉，吃起來特別好吃，也是壹種風格。
4.橄欖蔬菜。橄欖菜也屬於醬類的壹種，很多人在吃的時候都會搭配壹些橄欖菜。因為橄欖菜吃起來特別好吃，而且營養價值特別高，橄欖菜吃起來特別爽口，所以在我們的生活中也特別受歡迎。而且搭配壹些粥吃味道最好，所以很多人會在早餐時選擇橄欖類蔬菜來搭配。
拌飯醬怎麽做？重度粉絲應該怎麽吃拌飯醬？
(1)選擇低脂低鈉的產品。
首先，建議盡量選擇脂肪和鈉含量低的拌飯醬。比較同壹產品的營養成分時，要註意看清楚是每份還是每100g。
比如a拌飯醬每份含脂肪6.5克(15克每份)，B拌飯醬每份含脂肪28.5克。看來A的脂肪含量低。如果換算成100克，脂肪含量高達43.3克，明顯高於B的。
另外，在選擇拌飯醬的時候，最好選擇簡單的配料表，比如防腐劑、著色劑等食品添加劑要盡量少。
(2)控制每次用量
吃拌飯醬的時候不要隨意添加，要學會量化，比如壹次最多只添加1茶匙。
如果用拌飯醬炒年糕、蒸排骨、燉豆腐，就要加入拌飯醬、鹽或醬油或其他含鈉的調味品。
(3)慢慢減少吃飯的次數。
比如之前三餐吃拌飯醬的頻率逐漸減少到壹天1次，第二天1次，壹周只有1次，甚至壹個月壹兩次。為了減少拌飯醬的食用次數，除了在家裏少存放拌飯醬，還要多做壹些健康美味的菜肴，而不是拌飯醬。
(4)多用，蘸，少吃。
拌飯醬不壹定要用來拌飯，也可以放在小碟裏作為調料，然後點或者蘸著吃，可能比拌著吃更少拌飯醬有幫助。
(5)食用前適當稀釋
如果妳拿壹些拌飯醬蘸著餃子和蔬菜吃，也可以先用開水或者壹些清湯稀釋，也可以幫助妳少吃拌飯醬。
(6)與其他食物同食。
吃拌飯醬時，最好避免拌飯醬拌白米飯或面條的簡單吃法。建議多加點“食材”，比如雞蛋(比如水煮蛋、荷包蛋)、豆制品(比如豆腐、豆腐幹)、蔬菜(比如胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥、菜心)。
最簡單的方法就是在面條裏放壹個雞蛋，壹塊豆腐，小油菜，壹起煮。豆腐、油菜之類的食物，可以用醋和少量香油代替，不用拌飯醬。