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花生芝麻糖怎麽做 經典美味在家就能做出來?

花生芝麻糖是壹種比較常見的點心,其實它的歷史也是比較悠久的,從古代的時候就有人在做了,壹直流傳到現在。花生和芝麻本身都是比較有營養的東西,所以做成糖來吃也很不錯。那麽今天我們就來看看,花生芝麻糖應該怎麽做吧!

花生芝麻糖怎麽做

做法壹

材料

花生糖,麥芽糖,椰蓉,芝麻。

做法

1、花生,小火炒熟。

2、芝麻炒香,鍋少放點油,燒熱後放糖,麥芽糖,攪拌,花生,芝麻放進去攪拌。

3、案板上鋪椰蓉,把攪拌好的花生芝麻放在鋪好椰蓉的案板上,用硬物壓平整。

4.切的時候可以稍微等壹下,如果還是在比較燙的時候來切是不容易切的,所以要等到芝麻糖稍微冷卻了壹點之後,只有壹點點的余溫了再切是最好的。

切成條狀或者是片狀的都可以的,切好了之後就可以吃了,做的比較多的話可以放在密封的容器裏面進行保存,但是不建議放的時間太長,最好能夠在幾天之內都吃掉。

做法二

材料

熟花生100克,白糖45克,蜂蜜3大勺,黃油15克。

做法

1、選用的白糖、蜂蜜、黃油攪拌在壹起,放在微波爐裏面加熱,大約壹分鐘,取出攪拌。再微波壹分鐘,取出攪拌;最後再微波壹分鐘,取出,拌勻。我壹***是微波了三分鐘。

2、之後將花生倒入,用筷子攪拌均勻,找個容器,將裹糖的花生倒入,用勺子背面壓實,涼後,倒出切塊即可。

小訣竅

在做的時候不管是用平底鍋還是微波爐加熱都是可以的,註意要用小壹點的火力,防止把糖給烤糊掉了。每壹家的微波爐都是有點區別的,所以具體需要大家自己嘗試才知道。

做法三

材料

250克花生、15克黑芝麻、15克白芝麻、100克白糖、60克印度紅糖也可用紅糖代替、1/4 tsp豆蔻籽粉、1tbsp酥油或食油、3-4 tbsp水。

做法

1、先把紅糖白糖,酥油和水混勻。再把豆蔻粉,花生和芝麻加入,拌勻。註:花生和芝麻不必事前烘烤或者炒熟。

2、在壹個方型的烤盤上鋪上parchment paper。

3、把混合好的花生和糖漿入微波爐轉3分鐘,取出拌勻。再轉三分鐘,再取出,如果看起來有點幹可以加1小匙的水,拌勻繼續微波爐3分鐘。總***9分鐘。

4、趁熱趕快把花生和糖漿倒入鋪有parchment paper的烤盤裏,趕快鋪平,用壹個平底的鏟子壓平。稍微降溫,變硬之前切塊。冷卻即可食用。

做法四

材料

花生米500克,白糖350克,水180毫升,花生油30毫升。

做法

1、花生進烤箱150度烤15分鐘,冷卻後去皮,搟碎。

2、糖炒至變成金色糖漿後,加清水,中小火熬制,直至糖漿滴入水中能馬上凝結。

3、迅速倒入花生翻拌均勻,然後放在抹了油的盤子裏,快速用搟面杖搟平壓實。

4、趁還有余溫切割成塊,攤涼後便可食用。

總結:芝麻花生糖是非常有營養的,如果妳的頭發不夠烏黑,或者是有腎虛的情況,那麽就建議可以多吃壹些芝麻花生糖。還有壹些小朋友比較喜歡吃甜食的,直接吃糖果不太健康,也可以吃芝麻花生糖來代替,這樣既能解饞又不怕不健康了。