婺城區美食小吃，舌尖上的婺城區
金華酥餅?
產品名稱：金華酥餅產品產地：浙江金華產品特性：進口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有門福品嘗其味產品歷史：金華酥餅歷史悠久，相傳唐代開國名臣程咬金曾在金華開過酥餅店，是酥餅行業的祖師。以後代代相傳，名氣越來越大，成為聞名遐邇的傳統特產。產品簡介：金華酥餅以白面粉、雪裏蕻幹菜、肥肉以及芝麻、菜油、飴糖等作原料，經過搟面做坯，裹餡和烘烤，制成蟹殼那麽大壹只酥餅，兩面金黃，上面滿布芝麻，中間以幹菜肉為餡，上下各有10余層?
藤稔葡萄
藤稔葡萄金華市婺東葡萄良種場1987年從日本引起藤稔葡萄第壹代種苗，經過精心培植，培育出金藤牌藤稔葡萄，1992年果粒最大直徑為4.40厘米，橫徑為3.85厘米（乒乓球直徑3.8厘米），比乒乓球還要大。1993年金藤葡萄果粒最大直徑為4.3厘米，橫徑4.15厘米，重36克，成為中國當代最大的葡萄。藤稔葡萄不僅果大汁多，而且甘甜爽口，是難得的果中珍品。金藤葡萄自1991年以來先後已獲全國5塊金獎，1塊銀獎，1塊銅獎?
薄片火腿
薄片火腿選擇皮色黃亮、肉紅似火，香氣濃郁、鹹淡相宜、形似竹葉，色、香、味、形“四絕”的正宗金華火腿為原料，取其精華部位--中腰峰的上段雄片肉制作。廚師運用嫻熟精致的刀工技術，切成大小厚薄均等的薄片若幹，整齊地排列成拱橋型。它是壹道鹹淡適口、滋味醇和、富有余香、造型漂亮的冷盤菜。…?
塘雅葡萄
產品名稱：塘雅葡萄 產品產地：浙江塘雅鎮 產品成分：水分、糖分（主要為葡萄糖和果糖）、蛋白質、有機酸、維生素及其它有機物 產品季節：夏季 產品功能：超強的抗氧化能力，能清除體內自由基，起到多種疾病，延緩衰老、護膚美容等功能保健作用 產品歷史：最早的記載見於漢代。到南北朝時，吐魯番的葡萄已經很有名，高昌王派使者到金陵向南朝梁武帝蕭衍進貢葡萄幹和葡萄酒。《西域見聞錄》描述吐魯番品質優良，……葡萄種類甚多?
火踵神仙鴨
火踵神仙鴨將肥嫩鴨與正宗金華火腿腳踵放在土砂鍋內，加調料用微火燜燉而成。火踵紅艷濃香，鴨肉鮮嫩油潤、湯汁浮白似奶，為清和園等老字號當家名菜之壹。食之開胃生津、滋陰補虛、治病後虛弱。…?
擇子豆腐
浙江特產—擇子豆腐，是聞名遐邇的浙江特產，是獨具地方特色的名優美食之壹。擇子豆腐是用壹種叫擇子（學名“石櫟”）的野果制作而成的。秋天，擇子成熟，采摘下來，加水磨成粉，曬幹後儲藏，以備常年制作。擇子不僅可制擇子豆腐，還可做擇子面皮、擇子面。這種豆腐呈栗殼色，韌而光滑，入口清涼，以冬筍燒煮最佳。 產品名稱：擇子豆腐 產品產地：浙江金華 產品特性：擇子豆腐或涼在清潔的井水中，或經冷藏後，口感淡雅舒適，清心爽腦。 ?