腸粉第三師腸粉第壹、第三師是廈門中山路上絕對不容錯過的必吃美食。也許很多人認為它與廣東的腸粉沒有什麽不同，但它實際上在味道上非常有特色。嚼後又軟又滑，很有回味。
二、同安海豹肉同安海豹肉，漢族傳統名菜，在當地有很高的知名度。首先，它主要是將整塊肉裝盤，然後用傳統的蒸鍋蒸。它的味道相當鮮嫩和令人滿意，所以無論如何妳應該在到達廈門中山路時嘗試壹下。
三、葉氏麻糍葉氏麻糍是壹種具有數百年歷史的美食。主要原料是糯米、糖和花生。制作的時候可以放入黑芝麻，滾壹下。軟糯米的味道和芝麻及其他成分的香氣在妳的唇齒間久久不散。
4.油蔥果油蔥果屬於壹種頗受歡迎的漢族傳統休閑食品。當妳去廈門中山路時，不要錯過它。據了解，它的起源歷史是壹個意外，但它的味道非常好，使它在街頭巷尾流行，它已成為廈門最具特色的食物之壹。
5.蝦面提到蝦面。也許很多人會說，到處都有蝦面。廈門中山路為什麽成為必吃美食？最大的原因是在盛產海鮮的廈門，其蝦面最大的特點是鮮嫩。用特制的醬料怎麽會不完美呢？
6.鎏金銀鎏金銀不僅在廈門中山路的必吃食物中有著誘人的外觀，而且還有壹種可以讓人無限懷舊的味道。它的皮是由藕粉制成的，放在蒸鍋裏蒸壹會兒，再加入味道極佳的湯汁。它吃起來非常有彈性和鮮嫩。
七、春卷春卷以獨特的制作方式成為廈門人必吃的美食，尤其是在廈門的中山路上。主料相當豐富，皮不易破，味道非常香甜可口。
餡餅廈門中山路上的餡餅在當地可以說是極其有名的，也屬於傳統名點之壹。精心挑選的優質面粉加上獨特的制作工藝使整個餅皮酥脆，裏面的餡料也給人非常滿意的感覺。許多口味也可以根據喜好選擇。
九、生蠔炒生蠔炒作為壹種非常有名的美食，它主要是以珍珠生蠔為基礎，然後添加有豐富的雞蛋、紅薯粉等。如果配上當地特有的沙茶醬，整個口感會更加香脆細膩。品嘗後，真的讓人久久不能回過神來。
X.面包糊面包糊是廈門中山路必吃的食物。它不會厭倦壹日三餐。豬骨熬制的湯汁食材豐富，使得味道非常獨特濃郁。建議用油條吃面包糊是更完美的選擇！