很多人親切地稱其為“小拉菲”。
如果妳對紅酒不太了解，妳會疑惑:“壹點拉菲是什麽，它和拉菲紅酒有什麽關系？”
甚至有朋友問:“鄭小塔，拉菲葡萄酒有多少種，還有壹種‘小拉菲’。有‘大拉菲’嗎？”
放心吧！
聽我說，慢慢說。
拉菲葡萄酒的世界其實很簡單。
我們通常所說的拉菲紅酒其實有兩種，壹種是拉菲古堡，壹種是拉菲珍寶。
我在法國拉菲紅酒上讀到了這句話，為什麽中國人愛喝？”說。
拉菲古堡紅酒，我們中國給它起了壹個好聽的外號，大拉菲，如下圖。
然後，說到拉菲寶藏紅酒，它的昵稱是小拉菲，如下所示。
“大”和“小”的區別在於各自的價格。
拉菲古堡價格昂貴，壹瓶市場價在1.5萬以上，是“大”拉菲，而拉菲珍品相對便宜，每瓶在4000元以上，成為“小”拉菲。
因此，朋友是對的。有壹點拉菲，自然就會有壹大拉菲，這是相對的。
不管是小拉菲還是大拉菲，都是正兒八經的拉菲紅酒。
但是，隨著大小的不同，也會有不同定位的酒。
小拉菲，也就是拉菲寶藏紅酒，定位為基礎款和入門款。
大拉菲和拉菲古堡紅酒定位為高端車型和旗艦車型，代表著拉菲酒莊的品牌形象。
就像汽車品牌壹樣，奧迪A8和Q7是奧迪汽車的高端車型，是其品牌門面，而A4和A3則是入門的基礎車型。
如果妳買不起100萬的奧迪A8，那就開20-30萬的奧迪A4吧！
所以，當我來到拉菲紅酒時，“嘿，妳覺得大拉菲很貴，買不起，但妳還是想喝拉菲，那麽小拉菲就上癮了！”
因此，妳會看到在許多高端宴會上，主人家經常邀請大家喝小拉菲紅酒。
真的是因為這幾年國內經濟不景氣，娛樂資金有限。我買不起壹兩萬的大拉菲，只好讓四五千的小拉菲充數。
誰讓我們中國人只認拉菲呢！
即使妳用同樣的10，000-20，000英鎊的達瑪格、達慕童或最好的奔富紅酒格蘭施招待所有人，客人們仍然只喜歡喝小杯拉菲。
為什麽？
誰讓是拉菲呢！
小拉菲再“小”，也是拉菲。好壹張臉喝酒！
因此，這也是拉菲二世在中國暢銷的原因。
如果妳把小拉菲和大拉菲放在壹起，妳會明顯看到小拉菲的酒標比大拉菲的酒標大。
而且，小拉菲的酒標上有“五箭”標誌（羅斯柴爾德家族的家徽），而大拉菲則在酒瓶胸前（瓶頸下方）“雕刻”了這個標誌。
或許，妳也會疑惑，大拉菲就是拉菲城堡，英文名是Chateau Lafite Rothschild。
拉菲很容易解釋，代表地形。這是壹個小山丘，羅斯柴爾德是拉菲酒莊的所有者羅斯柴爾德家族的名字。
那麽，小拉菲的真名“拉菲之寶Carruades de Lafite”是什麽意思呢？
“Carruades”實際上是拉菲酒莊的壹個葡萄園的名字。
正是這個“Carruades”葡萄園生產的葡萄釀造了小拉菲，因此得名“Carruades de Lafite”。
它是壹個露臺，與拉菲城堡所在的小山接壤。是拉菲酒莊1845買的。
但正是因為這種“Carruades”，小拉菲和大拉菲的關系變成了兩條永不相交的平行線，成為了最熟悉的陌生人。
就像很多女生和老公吵架的時候，會跳腳大聲說:“我不是妳的附屬品。”
小拉菲還對大拉菲說:“我不是妳的附屬品，雖然妳‘大’我‘小’！”
小拉菲很自信。
它的優勢來自於它所有的釀酒葡萄都來自它自己的“Carruades”葡萄園。
相反，大拉菲的葡萄園。
換句話說，小拉菲實際上是壹款獨立的拉菲紅酒。
這在法國波爾多很少見。
因為波爾多有名的酒莊太多了，好的葡萄用來釀造“大XX”紅酒，然後剩下的（差的）葡萄用來做“小XX”的原料。
大多數酒莊的“大XX”和“小XX”使用同壹批葡萄，但品質不同。
波爾多酒莊的這種做法也有專業術語叫“正品酒”和“副酒”。
雖然，我們也稱大拉菲為拉菲，拉菲的正牌酒，而小拉菲是副牌酒。
然而，小拉菲的生葡萄並不是用來釀造大拉菲的，而是完全在自己的“Carruades”葡萄園中采摘剩下的葡萄。
從1845開始，拉菲酒莊收購了“Carruades”葡萄園，讓大拉菲和小拉菲獨立發展。
即使在1868年，羅斯柴爾德家族也想收購拉菲酒莊，他們分別以4140，000法郎和300，000法郎的價格收購了拉菲城堡葡萄園和“Carruades”葡萄園。
因此，小拉菲和大拉菲壹直是兩個獨立的個體，有著各自鮮明的個性特征和市場定位。
不過，妳可能會問:“鄭小塔，妳憑什麽說他們是‘最熟悉的陌生人’？他們愛過彼此嗎？”
嗯！
就像奔富407在奔富707使用的橡木桶中陳釀壹樣，小拉菲在大拉菲使用的橡木桶中陳釀。
他們有“皮膚親戚”！
許多當地老板喜歡在宴會上用少量拉菲招待客人。另壹個原因是喝小拉菲沒那麽講究。
飲用小拉菲，妳不需要註意年份，即使它是在新的壹年剛剛上市，它也可以很容易地飲用。
大拉菲必須收藏10年以上。在我之前的文章中，不是有這樣壹句話嗎，“任何低於十年的拉菲飲用方法都是殺嬰！”
新年喝大拉菲，簡直難上加難，沒有傳說中的醇厚感！
如果妳想要鄭小塔，我來評價壹下小拉菲的味道。
它聞起來有豐富的花香和果香，新鮮的黑色水果，黑醋栗，桑葚和黑莓的味道，年輕而引人註目，橡木桶如香草和巧克力的味道顛簸。
雖然葡萄酒中的單寧在妳的口中受到抑制，但它們會直接在妳的口中綻放，自然地，香味會在妳舌頭的齒間彌漫。
與大拉菲相比，小拉菲的特點是“柔和”。
因為拉菲使用了很大比例的梅洛葡萄，通常在30%和40%左右。
柔順的梅洛葡萄去除了很多韌性，為拉菲的性格增添了很多柔和潤滑的味道。
小拉菲的醇香在口中遊走，柔軟而富有彈性。妳根本不需要“問候”它，只需放松並享受它。
這不像拉菲。感覺（相對）“硬”，讓人不得不打起精神慢慢品嘗。好累啊！
因此，這也是許多當地老板更喜歡喝小拉菲的原因，盡管喝大拉菲更有面子。
然而，小拉菲畢竟“年輕”和“虛弱”，老拉菲口感略薄，缺乏層次感，回味略短。
但畢竟這是拉菲葡萄酒之間的比較。小拉菲的味道比其他著名的波爾多葡萄酒“稀薄”和“濃郁”。
就像國家隊的球員壹樣，把他們放到地方上，三下五除二，然後“消滅”人。
富二代朋友會對我說:“鄭小塔，小拉菲的價格不是很漂亮嗎！”
我本想說他“矯情”，但仔細壹想，他的確如此。
小拉菲雖然是二手品牌葡萄酒，但其價格遠超波爾多其他名酒，甚至比意大利酒王西西基亞還貴！
包括很多葡萄酒愛好者，都覺得不可思議。
但誰讓小拉菲是拉菲呢！
而且，它在中國比拉菲更受歡迎。
因為，小拉菲是最“平易近人”的拉菲紅酒！
有人說中國經濟的奇跡是千千成千上萬中小企業家的功勞。
但我想說的是，在小拉菲風靡壹時的神話背後，也是這些中小企業家的功勞。
請妳吃飯太貴了，但妳還是要喝拉菲紅酒，所以讓我們喝壹點拉菲吧！
壹次三箱只是壹箱大拉菲的價格，更何況口感比大拉菲更討喜。
雖然，目前小拉菲的價格也高得離譜，它畢竟是正宗的拉菲紅酒！
對於中小老板來說，飯局上的面子更重要！
壹線明星的出場費太貴了，所以二線明星才會出現！