山藥
山藥澱粉的澱粉顆粒比較小，更有利於澱粉酶消化澱粉；山藥澱粉中支鏈澱粉含量較高，消化速度較快；山藥的粗纖維含量比較少，對胃的刺激也比較小。
山藥對胃功能不好的人作用很大。既能養胃，又能潤腸通便。腸胃不好的人要經常吃山藥改善腸胃。
首先，素食炒山藥
成分:
山藥、青椒、適量鹽。
步驟:
1，山藥去皮，切成菱形，清水浸泡。
2.青椒和紅椒切片備用
3.把油倒進鍋裏。油熱後，放入蒜片翻炒。加入山藥片，翻炒。
4.倒入青椒繼續翻炒。
5.出鍋前撒上適量鹽，放在盤子裏。圓滿完成
卷心菜(卷心菜)
卷心菜被認為是天然的養胃菜。它不僅能預防胃潰瘍，保護和修復胃黏膜，還有其他別名，如白菜、甘藍、甘藍等。它屬於卷心菜屬，對胃特別有益。含有潰瘍愈合因子，所以對胃潰瘍、十二指腸潰瘍等有特殊的好處。
第二，用手撕白菜
成分:
卷心菜/五花肉/幹辣椒/蒜末/蔥/姜/蠔油/鹽
步驟:
1.爆香蔥和姜，然後翻炒五花肉和幹辣椒，直到五花肉出油。
2.炒好後不用上盤，只需要把五花肉挑到鍋邊就可以了。
3.加入卷心菜，翻炒
4.等差不多熟的時候，加入蠔油和少許鹽，別忘了在煮之前加壹點蒜末。
如果不喜歡五花肉，也可以用豬油炒。放點香醋和辣椒粒也很好吃。
南瓜
南瓜味甘，性溫，入脾胃，含有非常柔軟的膳食纖維，容易吸收。南瓜含有豐富的維生素A，對保護胃黏膜有壹定的好處和作用。
血糖高的人可以選擇吃蒸南瓜，每餐吃壹塊剛剛好。南瓜可以用來煮粥或者煲湯養胃。
南瓜含有較多的胡蘿蔔素。吃多了會導致胡蘿蔔素沈積，臉會變黃，要註意控制量。
蛋黃烤南瓜
成分:
南瓜500g鹹蛋黃2鹽1.5茶匙澱粉100g糖1湯匙。
步驟:
1.南瓜洗凈，去皮，去掉中間的瓢，然後切成段。
2.將切好的南瓜放入1茶匙鹽中，拌勻，腌制20分鐘，讓南瓜出水。
3.將蛋黃壓碎備用。
4.腌制的南瓜會從水裏出來。水控幹後，加入幹澱粉拌勻，使每壹塊都沾上澱粉。
5.把油放進鍋裏。五成熱時，將南瓜放入文火中煎至顏色變為淡黃色。硬化後，瀝幹油，取出。
6、另起鍋，鍋中放少許油，加入碎鹹蛋黃，小火慢炒。
7.鹹蛋黃起泡後，放入炒好的南瓜條，加入1/2茶匙鹽和糖，推勻。
菠菜
菠菜能潤燥、養肝、益腸胃、通便，其豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動。
菠菜草酸含量高，阻礙鈣的吸收。避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食。可以先焯壹下再煮，去除草酸。
菠菜不宜多吃，容易腸胃受涼，對腸胃不好。
第四，炒菠菜
成分:
菠菜，生姜，洋蔥，大蒜和鹽米酒
步驟:
1.菠菜用清水洗凈，瀝幹水分。
2.切成段備用。
3、大蒜去皮，打碎，切碎。
4.將2湯匙油倒入鍋中，加熱。加入大蒜炒香。
5.加入菠菜，大火煎。
6.加入調味料，攪拌均勻。
胡蘿蔔
胡蘿蔔可以增強胃的抵抗力。胡蘿蔔素是脂溶性的，最適合和肉壹起燉，口感更好。中國醫學認為，它具有“補中焦、益脾膈、潤腸胃、寧五臟、養食補”的功效。
胃炎患者常有腹脹不適，可以堅持每天早晚喝壹杯蘿蔔汁。
五、胡蘿蔔汁
成分:
胡蘿蔔150g雞蛋，5g蜂蜜，3g香油。
步驟:
1.將胡蘿蔔壓碎取汁；
2.燒開水；
3.雞蛋打散，倒入開水中；
4.加入胡蘿蔔汁、蜂蜜和芝麻油。