豬蹄軟滑糯嫩,肥而不膩、入口即化,唇齒留香,頗有“東陂肘”之神韻。在南寧各大熟食店中,也隨處可見豬蹄的身影。今天小編就帶大家看看南寧有哪些吃豬蹄的好去處。
方燕烤豬蹄(明秀店)
網友“sunnicqq”說,以前對豬蹄沒有什麽大的愛好,然後有壹次朋友介紹說方燕烤豬蹄很好吃,帶我去嘗試的時候,我就盡管試試,沒想到!讓我對豬蹄大有改觀!!
豬蹄是原先鹵好的,很入味,豬蹄外面的那層皮會烤得酥酥的,然後油脂很多,烤的時候滋滋響。壹般都是要壹個才烤壹個,不會提前烤好的。考完之後還會放到香料盤,夾壹些香料上去,有壹些花生碎,聞起來超級香。吃烤豬蹄壹定要趁熱吃,剛烤出來的豬蹄雖然有點燙,但是皮很酥!然後有點皮下的油脂,壹口下去又香又甘!跟香料搭配起來的味道真的是壹級棒呀~~已經吃上癮了,不過這個不建議打包,打包回去口感差很多的~
地址:西鄉塘區農院路與火炬路交叉口西行10米
電話:70
豬八戒烤豬蹄(農院路壹分店)
網友“愛S方大同”說,豬八戒烤豬蹄在農院明秀路口,小小的攤位只賣烤鴨腿、烤豬蹄和烤圓蹄,老板很好說話,將近收攤豬蹄和圓蹄壹個價,我團購了烤蹄要的是圓蹄。蹄子都是鹵好的半成品,已經入味,邊烤邊撒孜然辣椒粉,還用剪刀剪開,不然豬腳筋真是嚼不動。皮烤得焦焦的很香,味道不錯。
地址:明秀西路農院路口雞翅包飯旁
電話:
豬八戒烤豬蹄(農院路二分店)
網友“so小鑫鑫”說,鹹辣合適,排隊的人蠻多的,但是服務態度很好。
地址:西鄉塘區農院路2-08號(範記餅屋對面)
師兄烤豬蹄
網友“樂樂_36477”說,味道雖然沒有,前壹家的好吃,但是老板的服務態度挺不錯的。
地址:西鄉塘區明秀路農院路口前行50米檸檬大王總店旁
電話:
二師兄烤蹄
二師兄烤蹄位於建政路南壹裏,老板人很nice!豬蹄有大份有中份,烤得炒雞香,辣椒也很給力.加上孜然粉簡直了,吃完不膩還想吃.大家來到建政路,值得壹吃這家豬蹄,上菜前老板會問妳加不加香菜和花生,第壹次吃老板服務很周到,剪小塊的給我,滿足他好評的要求。
地址:青秀區建政路南壹裏11號鋪
電話:
楊記烤豬蹄
網友“嘀嗒0513”說,先煮了再烤的,壹級棒,彈性十足又柔軟,入口很好,可以根據自己喜歡的口味要求來烤。
地址:新民路文化市場對面
格媽烤豬蹄
網友“eva就是我”說,在美食街的入口處。非常好找。老板是個年輕小夥。除了烤豬蹄還有烤豬肘。味道有原味和香辣味。我買的是香辣味。辣椒放的很合適。味道特別好。豬蹄烤的正好。特別有嚼勁。
(網絡配圖,僅供參考)
地址:朝陽路76號金和平商場壹層129號商鋪(奧特萊斯超市下面)
電話: