作為古代著名的都城，西安承載了國人太多的浪漫和情懷。
每逢節假日，遊人便蜂擁而至，都只為了壹瞥千年前長安城街頭的風采。而與此同時，客流量的增長也讓很多小夥伴望而卻步，紛紛表示：風采沒見到，倒是見識了什麽叫做“人擠人”。
若光把 旅遊 當作景點參觀，的確還不如躺在家裏睡覺來得舒服。
遊品的十七就為各位帶來西安 美食 攻略——西安可不止萬古千秋，更是別有風味。受夠了人擠人，不如在街頭找家小店大快朵頤。
1、肉丸胡辣湯
作為西安人民早餐桌上的C位，肉丸胡辣湯的魅力所向披靡。
胡辣湯澆上壹勺店家特制的辣椒油，搭配掰碎的白吉餅，色香味俱佳不說，管飽那是必須。西安每家的胡辣湯都有自己的獨到之處，不需要去回民街裏排隊。
2、油茶麻花
平日裏吃的麻花有酥脆鹹香的，有綿軟香甜的，頭壹回見到泡在油茶裏的。
作為西安坊間傳統小吃，油茶麻花壹直深受當地人喜愛，沒嘗過鮮的十七在吃過後，也是豎起了大拇指。油香、面香中夾雜著芝麻、杏仁、花生等幹果碎粒，混合著泡軟的麻花，壹口下去簡直絕了。
3、陜西涼皮
陜西涼皮聲名遠播，與冰峰、肉夾饃並稱為三秦套餐。
來到西安，三件套必須來壹套，辣椒紅油裹著韌性十足的涼皮，加上爽口的配菜，冬季解膩，夏日開胃。沒吃飽來個肉夾饃，吃到盡興處再喝口冰峰，酣暢淋漓。
4、酸湯水餃
水餃全國各地都有，但這酸湯水餃還真只能在陜西吃到。
水餃皮薄餡大，往那靈魂酸湯的湯底裏壹泡，最後再澆上壹勺牛油，日常小吃立馬逆襲，口感層次豐富，芳香撲鼻。
5、小酥肉
重慶火鍋裏標配的酥肉，在西安也來了場華麗的變身。
牛肉裹上面糊先蒸後炸，肉質軟爛，面皮酥脆，店家還會貼心送上壹杯酸梅汁解膩，光想著這個畫面，十七已經是垂涎三尺。
6、粉湯羊血
壹聽到羊，小夥伴們是不是就皺起眉頭，心生抗拒？
在店家的處理後，粉湯羊血不僅沒有膻味，同時羊血鮮嫩，粉絲筋道爽滑，辣香濃郁，就連不吃羊肉的十七在吃過後都贊不絕口，冬天去的小夥伴壹定不要錯過哦！
7、槐花麥飯
不同於以上，槐花麥飯是壹道季節性很強的 美食 ，只能在四五月份才可以吃到，現在是吃不到了。
剛蒸出來的槐花帶著它特有的香味，撒上蒜泥，辣椒，青蔥，加上壹勺滾油，各種香味奇異混合，瞬間令人食指大動。
看到這裏，不知道小夥伴們是否心動難耐？除了兵馬俑、大雁塔等 歷史 遺跡，西安的 美食 同樣令人眼花繚亂，大家趕快來品嘗吧！