品酒是壹件非常主觀的活動，因人而異，而品酒之難也恰恰就在於將這些主觀的感受用生動而準確的詞語描繪出來。
接下來懂哥教妳六招品酒小技巧，讓妳快速成為裝腔達人！
壹、品酒裝腔第壹式：選酒杯
品酒前的準備工作不容忽視。選擇合適的酒杯十分重要。應選擇杯口直徑比紅酒杯略大，杯腳較長，而杯口至肚較紅酒杯短的酒杯。酒杯太小，杯中之酒就無法充分與空氣接觸，不利於香氣的釋放。
二、品酒裝腔第二式：觀色
壹杯酒在手，首先是觀色。
如同選鉆石，關鍵是顏色和凈度。上品白酒如同極品鉆石，顏色如水晶無色，如同鉆石的極白之品。用看鉆石的眼光去鑒賞上品白酒，境界自然不同。拿起酒杯，正對光源，在自然光或者白熾燈下可以看到酒的本色，仔細甄別，即可看出上品白酒與普通白酒的不同之處。
品酒環境的選擇也非常重要。明亮、幹凈、無異味的地方自不必多說，室溫也應該適宜。室溫過高或過低都會影響品鑒效果。
三、品酒裝腔第三式：聞酒香
白酒聞香如同聞香水。
前香：舉杯從鼻翼下左右劃過，平緩吸氣，可聞到白酒帶著各種酒香飄逸而至，好酒前香復合純凈，香氣絕不拖泥帶水；
中香：微微搖動酒杯，讓酒液混合均勻，與空氣充分接觸，頓感酒香綿延悠長；
後香：人與酒渾然壹體，余香令人舒適。
四、品酒裝腔第四式：搖杯
品酒的時候，適宜選擇環境寧靜的地方，輕搖酒杯，會聽到清脆如玉珠落盤的佳音；杯壁上留下酒液痕跡，代表著年份，越密越長則年份久遠；此時，抿壹口停留在唇間，輕抿嘴唇，發出略帶粘滯但不拖沓的聲音，即為佳品。
五、品酒裝腔第五式：嘗味
聞香和嘗味是品酒極為享受的過程。
壹杯美酒，細細品味，醇香、細膩、幽雅、怡暢、豐滿；溫潤如玉，馨逸如蘭，細滑如絲綢；在口腔慢慢展開，舒雅溫馨，舒展豐潤，妙不可言。這樣的酒，方為美酒。抿壹小口，鋪滿口腔，最初甜味，次後酸味和鹹味，再後苦味和澀味，五味融合，和諧綿柔，各不露頭，層層疊進，奇妙無比，甘香妙極，兩腮蘊香。
六、品酒裝腔第六式：觸摸
美酒如絲綢，順滑細膩。
壹杯美酒，品畢，杯倒置，從杯底余酒中滴壹滴到手背，用手指輕輕揉搓，能感受到酒液的細滑；再滴壹滴到手指，輕輕揉搓，感受酒液的纏綿黏度，細滑如絲，黏軟如綢；再滴壹滴到手心，輕輕揉搓，各種香氣隨著妳的體溫飄逸而出，輕盈沁人。
當妳掌握懂哥說的這些品酒小技巧時，妳也就差不多成為裝腔達人了哦！
不會的，趕緊學學吧！
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