相信每位年輕的媽媽都希望自己的寶寶健康成長吧,而營養又好吃的寶寶餐,是必不可少的。雖然我不是什麽資深的寶寶美食專家,但是這麽長時間以來,通過給自己的寶寶做飯,也總結出來了不少的經驗。我就把我家寶寶比較喜歡,而且我覺得營養豐富的幾個寶寶食譜與大家***同分享下,希望能給各家的.小寶寶餐桌上再增添幾道美味的菜肴哦O(∩_∩)O~。好了,閑話少說,我就把幾個美味又營養的寶寶食譜公開壹下。
壹、 雞肉粥(適合5個月左右的寶寶)
用料:大米250g、雞肉末150g、食鹽10g、醬油30g、姜(少許)、植物油50g、水2500g、大蔥(少許)
做法:
1、將米淘洗幹凈,放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,轉微火熬至粘稠待用
2、將油倒入鍋內,下入雞肉末炒散,加入蔥姜末、醬油攪勻,倒入米粥鍋內,加入精鹽,嘗好口,用微火煮幾分鐘即成
二、 翡翠香菇疙瘩湯(適合1歲左右的寶寶)
用料:小麥面粉50g、雞蛋1個、鮮香菇1朵、胡蘿蔔20g、菠菜30g、食鹽(適量)、香油(少許)
做法:
嫩菠菜洗凈,用沸水焯過,切碎
香菇洗凈,去蒂,切丁
胡蘿蔔洗凈,去皮,切薄片
雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻
面粉裏加少量水,朝壹個方向攪拌,攪拌成面疙瘩
鍋內加入適量水燒開,放入香菇丁、胡蘿蔔片燒煮2分鐘
下入面疙瘩,煮沸後緩緩下入蛋液,攪成蛋花
放入菠菜碎,燒開後加入適量鹽,滴入香油調味即可
三、 奶酪牛肉蘆筍面(適合2~3歲的寶寶)
用料:奶酪寶寶壹杯、鮮嫩蘆筍1根、牛肉餡少許、兒童火腿碎丁少許、幼兒營養面25g、鹽(微量)、西紅柿20g、油(少許)
做法:
1、將新鮮蘆筍洗凈,去外皮,切成小圓片,西紅柿切丁,另將幼兒營養面煮熟。
2、鍋中燒熱油,將蘆筍、西紅柿、兒童火腿丁和牛肉餡放入炒熟,加入鹽調味,盛入盤中。
3、最後放入兒童營養面,加入奶酪寶寶拌勻即可。
營養功效:奶酪是給1-3歲寶寶吃的,口味很不錯,反正我家的寶寶很喜歡,而且奶酪中的含鈣量和含鋅量都非常高,還有豐富的優質蛋白質,對寶寶的健康成長,也有非常大的幫助!這道營養面能為寶寶補充優質蛋白,以及鐵、鋅等礦物質。
四、 三色小炒(適合3~4歲的寶寶)
用料:黃瓜1根、香腸3根、雞蛋2個、食鹽(適量)、植物油(適量)
做法:
黃瓜洗凈,去皮,切末
香腸壹根切碎末,剩余兩根切圓形片
雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻
將黃瓜末、香腸放入蛋液中內,加鹽攪勻
鍋置火上,放油燒熱,倒入蛋液,用大火快速炒熟即可
營養功效:黃瓜中含豐富的蛋白質、脂肪、礦物質(鉀、鈣、磷、鐵)、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等,對寶寶健康茁壯成長很有好處。