麗水半程馬拉松賽不僅是壹項大型品牌賽事，還是壹個培育體育產業、展示麗水形象的重要活動載體，更是壹場市民***同參與的狂歡節。
這屆賽事參與人數將達13000多人。在參賽者當中還有來自埃塞俄比亞、肯尼亞等13個國家的38名外籍選手。國內選手來自28個省份、98個城市，其中浙江省選手占總人數的92%。
都說衣食住行，
住能在酒店解決，那麽吃呢？
別擔心，
看小編推薦的麗水當地美食
給大夥解解饞！
01
縉雲燒餅
首先?當然是馬拉松的官方供應商縉雲燒餅啦！來麗水品美食，怎麽能錯過縉雲正宗的縉雲燒餅
傳說軒轅氏又稱縉雲氏，當年在縉雲仙都的鼎湖峰架爐煉丹，餓時就和個面團，貼在煉丹爐內壁烤著吃，沒想到經過了爐火的烘烤之後，面團香飄四野，從此技藝傳承，就成了風味獨特的縉雲燒餅。
縉雲燒餅以面粉、鮮豬肉和梅幹菜為主要原料制成餅坯，經燒餅桶炭火烘烤制成。口感表脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。
02
卷餅
古稱“絹餅”，是為悼念屈原投江，以絹包紮菜肴投入江河，希以此物供作魚類之食，而勿傷害屈原的軀體。隨著時光的推移，民間以平鍋烤烙，薄面皮卷菜而食，又以“絹”之諧音稱為“卷餅”，成為蓮都壹道美食。
卷餅皮薄如蟬冀卻極富韌勁，可以放入自己喜歡吃的各種食材，肉絲，四季豆，泡皮，炸好的粉幹，雞蛋絲都是常見的搭配，然後將它們卷在壹起，包成長條狀。
03
紅燒溪魚
溪魚生活在清澈無汙染的好溪中，因為是野生繁殖，所以味道也特別鮮美，根本沒有淤泥味，經滾油紅燒過的溪魚，魚刺變成酥軟，魚肉可口，食之回味無窮。要知道越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇。
04
安仁魚頭火鍋
安仁魚頭火鍋其魚頭選用緊水灘庫區出產的花鰱魚，豆腐是安仁本地產的鹵水豆腐，配之以生姜，自制的紅椒、紫蘇、加上鹹菜，佐之以酒醋等調料，經煎、煮、加料調味，用柴木旺火烹制而成，並以傳統的火鍋形式，邊煮邊吃，味道鮮美，情趣也佳。
魚頭本就營養豐富，味道鮮美，乃健腦之上品。目前，安仁魚頭餐館遍布上海、杭州、溫州、麗水等地，魚頭是安仁各家餐館的特色菜。
05
知了掐頭去尾去蟬翼，取中間部分，油炸、椒鹽、紅燒隨妳選。蓮都人更鐘意紅燒知了，把新鮮的知了和生姜、大蒜、辣椒壹同放入油鍋煸炒，炒至外殼酥脆後再加入料酒和醬油燜至入味。出鍋後整道菜顏色發亮誘人，吃的時候將外殼去除，裏面的肉質緊實鮮美，作為下酒菜真是壹絕。
炎炎夏日的午後，點壹盤知了，幾個小菜，配上幾瓶冰啤酒，約兩三個好友，邊吃邊聊，真是愜意。冬天的時候也有冷藏喲，口感方面稍遜於新鮮知了，不過想吃的小夥伴也可以解壹解饞。
06
“泡精肉”
把豬瘦肉切成條，把切好的肉放入盆裏然後加入澱粉、鹽、味精、雞精、黃酒、雞蛋（最好是蛋清）攪絆均勻，加入適量面粉進行攪絆（澱粉的量和面粉的量可以是1:1）把弄好的肉絲壹條壹條放入油鍋炸，這樣的肉絲基本不會粘在壹起，最後，香噴噴的麗水特色泡精肉就做好了！