我不能勤奮地去工作,所以把廚房當作辦公室吧!每天按時走進廚房,做壹日三餐自己和家人都喜歡的飯菜,也是壹種享受。曬曬我家七天的早餐並不難,有孩子喜歡的披薩、蛋糕和牛奶燕麥片,還有蔬菜沙拉、煮毛豆和大人喜歡的玉米。我們來看看吧!
鹹毛豆提前煮熟。夏天是毛豆的季節,簡單煮壹下就夠了。我習慣把毛豆洗幹凈,切掉兩頭,放在燒開的鍋裏煮,水中加入鹽,煮好後浸泡壹晚,這樣更美味。
孩子們喜歡吃三色芋頭,把它放在水裏煮,取出來放在純牛奶裏,大女兒可以用它做早餐。我和我爸喝豆漿,我們用黑豆和大豆。無糖豆漿更適合成年人。
我煮了壹個煮熟的雞蛋,煮了西蘭花,切了壹些小番茄,並在表面上磨了壹些黑胡椒。我喜歡這種吃法,但我是家裏唯壹喜歡這種吃法的人,所以我做了壹個。
孩子們想吃披薩,早上時間很緊,所以他們做了壹個簡單容易的版本,在炎熱的天氣裏發酵很快,可以提前壹個小時制作。如果妳不能早起,妳可以提前壹天晚上揉好面團,放在冰箱裏冷藏發酵,第二天再做,以節省時間。
用1個雞蛋、60克牛奶、150克高筋面粉和2克酵母粉揉搓面團,發酵至兩倍大,搟成披薩底部,用叉子打洞,刷上番茄醬,撒上馬蘇裏拉芝士碎,放上火腿片、熟豆和熟玉米粒,撒上壹層馬蘇裏拉芝士碎,入烤箱烘烤。
孩子想吃披薩,媽媽早起做披薩。香軟圖簡單易做,省油、省糖、省鹽。
今天早餐有兩種主食。壹種是孩子們喜歡的戚風蛋糕。它是提前烘焙的,采用無油低糖配方。它簡單,易於制作,味道鮮美。
該飲料搭配牛奶,營養豐富,蛋白質含量高。夏天喝它也更容易。
爸爸和我早餐吃火腿卷和全麥蔬菜。將全麥面粉與水和蔥花混合制成可流動的面糊,在平底鍋中放入少量玉米油,倒入面糊並攤成薄餅,打壹個雞蛋,兩面烘烤,取出後刷上少許黃豆醬,放入生菜,火腿片和黃瓜條,卷起來。
營養豐富,口感好,蛋糕中放置的蔬菜和肉類可以根據自己的喜好進行調整,成為不同口味的全麥早餐卷。
玉米是壹種健康的粗糧食品,也是我家最近經常吃的主食之壹。它可以整個放在鍋裏煮,也可以切成小塊放在蒸鍋裏蒸。
鹽水煮毛豆是夏季常吃的配菜之壹。壹般我喜歡提前壹個晚上煮,煮好之後燉壹個晚上,第二天會特別入味。
雖然牛奶是每天都要喝的飲料之壹,但它與不同的食物混合在壹起時會有不同的味道。比如現在流行的苦蕎片也不錯。隨便抓壹把放在牛奶裏,香脆可口。
蝦餅是半成品。它們被冷凍在冰箱裏,沒有解凍。鍋燒熱後,放壹些玉米油,煎兩面的蝦餅。將西蘭花切成小朵,用開水焯壹下,裝盤。蒸餃和紅薯壹起放在蒸籠裏蒸。
發酵酒也就是我們常喝的醪糟。首先將三色芋頭煮熟,撈出用冷水浸泡備用。然後把水燒開,把土豆泥放進去煮開,把雞蛋(這裏用的是蛋清)攪拌均勻,倒進去煮熟,然後把芋頭放進去。早餐喝壹碗很舒服。
孩子們最喜歡的蛋撻是將2個蛋黃、20克牛奶、15克白糖和70克淡奶油混合成蛋撻液,倒入4個蛋撻皮中,然後在空氣炸鍋中以180度油炸20分鐘。如果壹次只烤三四個蛋撻,用空氣炸鍋最方便,不用空氣炸鍋就用烤箱。
孩子們最喜歡的早餐應該每隔幾天做壹次。它們既營養又美味,所以請分享它們。
速溶燕麥片用沸水軟化,然後與純牛奶混合。溫度剛剛好,每個人喝壹碗,營養健康。
蘆筍和蝦仁炒香,炒鍋放少許玉米油,倒入蛋清液炒成蛋清塊,然後放入蘆筍和蝦仁,加鹽調味,即可食用。如果妳用全蛋,煎出來的蛋塊顏色是黃色的,味道更濃。
開花饅頭外酥裏嫩,有火腿絲的鹹香味和奶酪的拉絲味,特別好吃。方法也很簡單:把饅頭表面橫著切開,但不能切斷。將火腿片切碎並與切碎的馬蘇裏拉奶酪混合,放入饅頭的切口間隙中,然後在空氣炸鍋中以200度的溫度烘烤5-8分鐘。馬蘇裏拉奶酪融化後,饅頭皮表面酥脆,可以取出食用。
西蘭花木耳雞蛋沙拉是我最喜歡的減肥沙拉,壹天可以吃三次。雞蛋煮熟後,剝殼並切成小塊。木耳泡發後放入沸水中煮熟備用;將西蘭花切成小朵,煮熟備用。將木耳和西蘭花用醋汁混合後放在盤子裏,然後將切好的雞蛋放在上面。如果妳想讓雞蛋有味道,就把醋醬倒在上面。
可以用現成的醋汁,也可以自己調。我通常將它與醬油、香油、香醋和鹽混合制成醋汁。
面包是我們自己做的,吐司中加入了淡奶油和黑咖啡粉,所以表面顏色較深。只有鮮奶油的面包卷柔軟可口。淡奶油咖啡吐司的做法已經分享在我的主頁上了,歡迎查看。
咖啡味的面包又香又軟,媽媽第壹次做的時候,兩個孩子都誇:太好吃了。
黑燕麥片在沸水中變軟,然後倒入純牛奶並攪拌均勻。最好燉壹會兒,大人小孩都喜歡。
給孩子們準備了肉松和紫菜,還準備了壹些蒸玉米。夏天是新鮮玉米上市的時候,所以多吃粗糧是有好處的。
兩個孩子喜歡吃的紫菜包飯正好家裏有壹碗剩米飯。用鍋蒸壹碗紅豆飯,鋪上壹塊紫菜,把加熱好的米飯鋪在紫菜上,在米飯的壹面放上兩個熟秋葵、壹根蘿蔔條、壹點沙拉醬和牙線,從這壹面卷成圓柱形的紙,然後切成小塊食用。
以上是我七天的早餐。如果妳不知道如何做早餐,不妨看看我分享的食譜。這並不難做到。做起來既簡單又容易,既營養又健康。大人小孩都喜歡。請嘗試壹下!
今天的食譜分享就到這裏了,希望對小夥伴們自己安排早餐有所幫助。連續壹周以不同的方式吃早餐。只要人們勤奮,就會有美味的食物!