雞肉沙爹
香味四溢的雞肉沙爹是新加坡著名的馬來美食，壹只只雞肉串經火炭壹番燒烤後，再配上飯團、切片鮮黃瓜和洋蔥，就是壹道可口美味的馬來小吃。沾上精心調制的黃梨花生醬，稱得上絕頂美味，是本地人和遊客的最愛美食之壹。
海南雞飯
新加坡海南雞飯是壹道雞肉配香飯的菜肴
海南雞飯是新加坡早期移民的菜色。做法簡單：鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯，配生抽或者老抽和特制辣椒醬及姜蓉。烹調海南雞飯的每壹部分都必須壹絲不茍，方能做出美味無比的佳肴，是新加坡美食之選。
咖哩魚頭
咖哩魚頭是最具新加坡風味的美食代表之壹，這道香辣的印度佳肴以壹大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主，盛在壹大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌，湯味辛辣香濃，魚頭鮮嫩美味。
叻沙
叻沙為典型的娘惹或土生華人菜肴。湯料以椰漿、香料和辣椒為主，香濃辛辣，配以粗米粉，再加上蝦蛤，是新加坡的特色美食之壹。
椰漿飯
椰漿飯雖然是壹道傳統的馬來族佳肴，但它也是民眾喜愛的早餐選擇。椰漿飯得名與其烹飪方法，用椰漿烹煮米飯，再用壹點香蘭葉略微調味，為米飯賜予撲鼻的香味。這壹經典美食可分為兩種類型，傳統的馬來式加入江魚仔、堅果、黃瓜和雞蛋。而另壹種則是中式做法，裏面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉香腸、魚餅、以及午餐肉等。
泰國特產：
除了生產壹般常見的豬牛羊等皮革制品外，還有壹些珍奇而又廣受歡迎的如：鱷魚皮、鴕鳥皮、蜥蜴皮、蛇皮、珍珠魚皮等制品。 泰國是壹個土地肥沃、物產豐富的熱帶國家，除了出產琳瑯滿目的水果、各類海產品、及稻米等產品之外，還有壹些著名的土產珍品如：燕窩、魚翅、鱷魚肉等，這些特產大量出口到世界各地，尤其是華人地區，成為傳統美食中的珍品和滋補養顏的珍品。 泰國比較著名的特產有很多： 1、泰國的大米顆粒長、兩頭尖、顏色白而透明，煮成的米飯香柔、滑嫩、爽口，是泰國最主要的出口農產品，在世界糧食市場上享有很高的聲譽。 2、豐富多彩、品種繁多的熱帶水果。也是泰國的特產之壹，泰國有“水果王國”的美稱，不少水果遠銷歐美和亞洲各國。泰國的水果分長年水果和季節性水果。長年水果有：香蕉、柑、桔、抽、西瓜、葡萄、木瓜、椰子、風梨(菠蘿)、石榴、菠蘿蜜等。季節性水果有：荔枝、龍眼、棗、芒果、榴蓮、山竹、紅毛丹等
馬來西亞特產
鉛錫是馬來西亞特產。鉛錫制品的特征是其獨有的灰銀色,最受歡迎的鉛錫制品有花瓶、水壺、碗碟,當然全都是用作擺設。如果要小的物件,不妨買壹個小小鉛錫魚尾獅像。註意：錫是有色金屬,價格會相當貴。
豆蔻膏
豆蔻膏是馬來西亞特產，功能類似於中國的萬金油和風油精。因為它奇特的功效而在東南亞及香港臺灣等地深受歡迎。
馬來菜和其他東南亞國家的菜肴類似，口味較重，多以胡椒和咖喱調味。其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙嗲（雞肉、牛肉及羊肉串）、馬來糕點、竹筒飯、沙爹、沙律啰惹、咖喱雞、飛天薄餅（Roti canai）、黃姜飯等。馬來西亞可以說是壹個美食天堂，多元文化的種族的天然優勢下，造就了馬來西亞這國家擁有許多特殊美食。