壹座遠近聞名的海上花園,
壹個讓妳心心念念的地方。
這個慢節奏的文藝小城,
有浪漫的海島風光,
有復古文藝的街區,
也有閩南特色的小吃,
......
美景篇
廈門的代表景點大多集中於城市西部,景點間距離不遠,搭乘公交車最為方便。如果想去鼓浪嶼,需在廈鼓碼頭搭輪渡。鼓浪嶼上可玩可看的較多,如果不想壹日走馬觀花,可選擇住上壹晚。廈門適合放慢腳步細細品味,安排4-5天的時間較為合適。
鼓浪嶼
鼓浪嶼位於廈門島西南隅,隔500米寬的鷺江與廈門島相望,這裏白日清新典雅,夜色燦爛迷人;島上巖石崢嶸挺拔雄秀,幽谷峭崖相映成趣;樓房鱗次櫛比風格各異,掩映在熱帶、亞熱帶林木裏,浪漫而富有詩意。
環島路
環島路是廈門環海風景旅遊幹道之壹,途徑輪渡、廈大白城、胡裏山炮臺、椰風寨、國際會展中心、觀音山、五緣灣等主要景點,大海、沙灘、彩色路面、青草、綠樹,構成了壹條美麗的海濱走廊。遊客漫步其上,壹邊領略藍天碧海的壯美,壹邊瀏覽小島的自然景色,令人心曠神怡。
芙蓉隧道
芙蓉隧道號稱為是“最文藝的隧道”,在國內也是比較知名的塗鴉隧道,其中有很多經典的塗鴉比如海賊王等是它吸引人的點,在這個留下了許多人青春回憶的地方是壹定要去的。
曾厝垵
曾厝垵位於廈門環島路,是廈門現存最完善的也是唯壹的原生態漁村,這裏有很多家庭旅館、青年客棧、富有情調的咖啡廳、餐吧、個性小店在此雲集,可以說曾厝垵是目前廈門最美好的去處之壹、去過廈門的人應該知道,曾厝垵和鼓浪嶼相比,多的是壹份安靜從容,各種有趣的年輕人在此生活。
廈門園林植物園
廈門植物園園內最出名的就是“雨林世界”和“多肉植物區”,久而久之的這些地方也成了拍照的網紅地。雨林世界有霧森裝置,每天定時開啟,水汽在空中彌漫,配合陽光的照射,宛如置身仙境;選擇陽光甚好的壹天,妳走入雨林深處,看煙霧繚繞,幸運的話還能遇見噴霧折射出彩虹。
多肉植物區看起來很不廈門,甚至有點像是在摩洛哥,大部分人的印象裏多肉都是很迷妳的,而萬石植物園的多肉植物是多達百余種的巨型仙人掌科植物生長在這裏,再高的妹子也會變得嬌小玲瓏。幾人高的仙人掌,隨便壹拍都是大片,真的是假裝在沙漠系列。
廈門大學
廈門大學依海而建,依山傍水的地理環境讓廈大素有“中國最美校園”的美譽。校園中精心修剪的綠植與中西結合的建築輝映成景,成為了遊客散心漫步、品味中國頂級學府的優選校園。校園中心的芙蓉湖是廈大的標誌,湖前廣場與對岸的頌恩樓隔岸相對,是合影留念的絕佳地點。
中山路
中山路步行街是廈門最老牌的商業街,人流旺,商品多,名氣大,不僅能夠品嘗到廈門蕞地道的美味小吃,還能購買到豐富多樣的紀念品。這裏的商業街直通大海,可以遠眺鼓浪嶼。
美食篇
以廈門菜為代表之壹的閩菜位列中國八大菜系,兼帶臺灣、潮汕閩菜風味。廈門菜肴創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味,尤以生猛海鮮、仿古藥膳、普陀素菜、風味小吃著稱。廈門的特色小吃有:面線糊、沙茶面、土筍凍、海蠣煎、炸五香、花生湯、燒肉粽等。
佛跳墻
佛跳墻是集山珍海味之大全的傳統名菜,為閩菜的代表作。它的主要原料有魚翅、海參、雞脯、鴨肉、豬蹄筋、香菇、鮑魚、鴿蛋等30多種,並配有多種佐料。烹制時要把幾十種原料放進盛過酒的紹興酒壇中,壇口用紙密封再用蓋子蓋緊,先用旺火燒沸,再用文火慢煨。幾十種原、配料煨在壹起,既有***同的葷味,又保持各自原封的特色,香味濃郁,嫩軟鮮美。
南普陀素菜
南普陀素菜講究色、香、味、形、神、皿,又註重質、養、聲、境,色彩悅目、味美可口、清鮮超逸、韻致高雅。菜名也頗高雅,如“半月沈江”、“南海金蓮”等等,充分展現了佛教文化的博大精深和素食文化的悠久底蘊。
海鮮
靠山吃山,靠海吃海,廈門的美食既在人們的想象之中,又在人們的想象之外。無論小吃、中吃、大吃,都離不開海,但決不會讓人生膩,相反只會促成對海的兩種吃態,要麽從怕到愛,要麽由愛到愛得死去活來。廈門全年盛產海鮮,種類繁多,有龍蝦、鮑魚、螃蟹、蝦、螺、貝類等,均鮮美可口,價格親民。以鮮活的海鮮為原料,烹煮之後在最短時間內送到餐桌,是來到廈門不能錯過的美味。
沙茶面
沙茶面,最大的特色是沙茶醬,將花生、椰肉、丁香、蝦米、陳皮、辣椒等研磨後制作成沙茶醬,再配上面條,使面條湯喝起來有點濃稠的感覺,面條不用另外再加辣椒醬,味道自然有壹點點辣和海鮮味。好吃的沙茶面,面條是很入味的,湯汁也很好喝。
海蠣煎
海蠣煎,它的做法其實很簡單,就是雞蛋液混著新鮮的海蠣肉和蔥花,翻炒或者平攤成餅,出鍋後再配上番茄醬或者甜辣醬。有壹部曾經很火的電視劇叫《轉角遇到愛》,裏面的大S特別喜歡吃的那樣臺灣小吃就是海蠣煎。人和路上有壹家叫陳阿伯的海蠣煎,15元壹份,坐在別家小店吃飯就可以點上,上菜的小哥總會說上壹句:轉角遇到愛~~您的海蠣煎~~。
土筍凍
土筍凍是閩南人非常喜歡的壹道傳統風味特色小吃。乍壹聽“土筍凍”,許多人會以為是壹種由竹筍制成的“果凍”,其實土筍凍是壹種由海邊灘塗上生長的蠕蟲熬制而成的,吃起來鮮嫩脆爽,營養豐富。可能很多人壹聽到蟲子做成的……心裏就有點別扭,遲遲不敢下口。如果妳有這種別扭,壹定要克服,妳不吃土筍凍就離開廈門壹定會後悔。