在《甄嬛傳》裏，能夠發覺各式各樣的特色美食，可以說，《甄嬛傳》不但是壹部宮鬥大劇r，實際上也是壹部特色美食電視劇，每壹個妃子都能幸福的吃食物，乃至有壹些妃子也有自身小竈——小廚房，就例如華妃，她宮中小廚房的進食是大夥兒認可最優秀的，皇帝只要貪吃了，準往她那邊跑。
後宮嬪妃的待遇可是，這並不代表著做了妃子每日就能明目張膽地吃許多美味，後宮妃子的工資待遇，在重兵把守的北京紫禁城內，存有著苛刻的級別劃分。
他們每日的用餐、穿衣服、飲茶、零用等花銷，全是嚴苛依照後宮等級推行的供給制。
能在後宮裏吃最奢華的食物，壹般狀況下全是皇上吃剩的飯菜。
例如嘉慶皇帝階段的材料就表明，在肉類食品層面，僅有皇上可以吃上羊、湯肉、動物油等，在蔬菜水果層面皇上也十分優異，皇上可以吃到的私有蔬菜水果包含莧菜、韭芽、大蘿蔔、豆角、薺薺菜、苤藍這些，每日還能夠喝上四兩的玉泉酒，這壹工資待遇連皇後全是沒有的。
沒有錯，客觀事實並並不像電視連續劇裏演的那般妃子每日都能吃到雞鴨魚肉，在清朝假如嚴苛依照後宮的飲食搭配要求的話，包含皇後、皇後、妃及其全部嬪妃以內，全是不足等級吃每日的現宰羊的，並且也吃不上莧菜、豆角，乃至連大蘿蔔也沒有，只有去啃青蘿蔔和紅蘿蔔。
皇後還能確保每壹天壹只雞再加上壹只鴨，而皇後也只有確保每壹天壹只雞或鴨，到妃只有每二天吃壹只雞或鴨，嬪妃則只有每三天壹只雞或鴨，影響力最少的經常在，每六天才可以吃到壹只雞。其他大白菜、香萊、萵筍哪些的也都並不是敞開供應。
難怪大夥兒每日都期待皇帝可以去自身那邊用餐呢，原來是能蹭上壹口美味的，也難怪淳常在總去找甄嬛蹭吃的了。
小廚房終究非常少有妃子能像華妃那般能有自身的小廚房，要有著小廚房，最先得像華妃壹樣富有，因為它是單獨於禦膳房的編外制，壹般經營規模較為小，而且也僅有皇上的愛妃或者位份較高的妃子才能夠開設小廚房。
壹般是吃膩了禦膳房的飲食搭配，自身掏錢為自己開小竈的，因此 小廚房制作的小點心菜肴，也大概合乎這壹宮嬪妃的口感，甄嬛也是之後進宮當上妃後才擁有自身的小廚房的。
而甄嬛在誤穿純元皇後舊衣服後，被囚禁碎玉軒，那時候甄嬛或是嬪位，皇帝壹聲令下只準按同意的例份給，再再加上打入冷宮，壹些奴婢還更為亂扣，因此 過得就更艱辛了。
除開正餐以外，每日的幹果零食供貨也是依照等級先後下降的，這些方面太皇太後能夠分到純蜂蜜八兩、核桃肉四兩、松子兩錢、枸杞子四兩也有幹棗十兩，它是後宮裏邊最豐富的，剩余的嬪妃僅有皇後每日有純蜂蜜吃（四兩），皇後、妃和妃子每日的分例是壹點幹棗和核桃肉。對於妃子下邊的嬪、貴人相助這類，就不要想想。
但是呢，規定嘛，全是人定的，假如妃子的權位充足強勁，這種要求的具體限定實際效果就很異常了。
例如有專家學者研究發現，慈禧在給光緒帝的皇後、嬪妃定分例的情況下，內務府就上呈了二份計劃方案，在其中壹份是依照固定不動的份例來供貨的，另壹份就比固定不動的更多壹些。因此 實際上吃多吃少，或是需看掌管權力的慈禧本人的喜好了。
在慈禧太後把握宮腔內實權以後，連皇帝皇後的飲食搭配都能掌權，自身用餐當然就更為無拘無束了。
菜肴那時候宣統皇帝溥儀的追憶自身稱帝時，宮腔內當權的隆裕太後每壹頓飯的菜肴能有100樣上下，六張膳桌才可以擺下，隆裕太後是慈禧太後的表侄女，這種是她從慈禧那邊承繼出來的場面。
宣統皇帝溥儀作為皇上，每壹餐飯的菜肴比隆裕太後少，但按例也可以有三十種左右。但是盡管菜到清朝晚期則是用於擺樣子的，而不是用於吃的。
依據他的追憶，那時候他每壹餐飯具體吃的，是由皇太後送過來的菜肴，皇太後去世後由四位皇貴妃然後送。
這種真真正正送進口中的飯食是皇太後或是皇貴妃們分別的膳屋子裏做的，也是就上文講到的小廚房，他們大多數聘請的是高級廚師，做的菜肴色香味俱全，每壹餐飯壹***有二十來樣。
對於禦膳房做的那三十多種菜肴，全是遠遠地擺放在壹邊，做壹個模樣罷了。
來看清代的皇後娘娘們宮界不僅是為了更好地爭取寵溺，也是為了更好地有著高些的權利，操控自身的進食吧，要不然像華妃那般的肉制品發燒友，再遇到宜修和沈眉莊那般愛節約開銷，餐餐讓妃子們素食的管理人員，簡直要委屈去世了？